Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с грушей и корицей

Шарлотка с грушей и корицей

Name: Шарлотка с грушей и корицей
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Груша 2-3 шт.; Корица 1 ч.л.; Сахар-песок 150 гр.; Мука 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Масло сливочное 50 гр.; Лимонный сок 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

7175

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вашему вниманию представлен простой и быстрый рецепт приготовления необычной выпечки – шарлотки с грушей и корицей. Это сочетание весьма удачное для десерта. Груша и корица прекрасно дополняют нежное и воздушное тесто. Шарлотка в результате получается просто идеальным лакомством для семейного чаепития!

Кухня Немецкая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 229 ккал 1837 ккал 306 ккал

Белки 4,8 гр. 38,1 гр. 6,3 гр.

Жиры 7,2 гр. 57,8 гр. 9,6 гр.

Углеводы 35,9 гр. 287,6 гр. 47,9 гр.

Вода 46,1 гр. 369,7 гр. 61,6 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 11,9 гр. 2,0 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 2-3 шт. Корица 1 ч.л. Сахар-песок 150 гр. Мука 150 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 50 гр. Лимонный сок 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить шарлотку с грушей и корицей? Яйца и сахар соединяем в одной емкости, все перемешиваем.

Размягченное сливочное масло выкладываем в яично-сахарную смесь, перемешиваем.

Пшеничную муку просеиваем. Смешиваем ее с разрыхлителем и корицей, добавляем сухие ингредиенты в смесь из яиц, сахара и сливочного масла. Замешиваем тесто.

Груши промойте, очистите и порежьте мелкими кусочками.

Далее необходимо сбрызнуть нарезанные груши лимонным соком и перемешать.

В тесто выкладываем кусочки груш, все перемешиваем.

Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите туда готовое тесто с начинкой, разровняйте его поверхность. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поместите будущую выпечку на 30 минут.

Готовый десерт достаньте из духовки, отсудите. Шарлотка с грушей и корицей готова!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 9.33%

Витамин В1 1.6%

Витамин В2 6.25%

Витамин В4 10.71%

Витамин В5 5.76%

Витамин В6 2.03%

Витамин В9 0.54%

Витамин В12 3.57%

Витамин С 3.2%

Витамин D 5.34%

Витамин E 2.93%

Биотин 8.39%

Витамин К 1.57%

Витамин РР 4.55%

Калий 5.39%

Кальций 5.13%

Кремний 6.74%

Магний 2.34%

Натрий 2.89%

Сера 7.83%

Фосфор 9.94%

Хлор 1.41%

Алюминий 123.56%

Железо 9.65%

Йод 2.97%

Кобальт 54.29%

Литий 1.44%

Марганец 10.21%

Медь 6.14%

Никель 2.86%

Рубидий 7.41%

Селен 11.61%

Фтор 0.37%

Хром 2.86%

Цинк 2.69%

Бор 3.65%

Ванадий 8.42%

Молибден 4.17%

Витамин A 74.73%

Витамин В1 12.82%

Витамин В2 50.04%

Витамин В4 85.81%

Витамин В5 46.17%

Витамин В6 16.23%

Витамин В9 4.36%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 25.67%

Витамин D 42.8%

Витамин E 23.44%

Биотин 67.2%

Витамин К 12.62%

Витамин РР 36.48%

Калий 43.17%

Кальций 41.14%

Кремний 54%

Магний 18.76%

Натрий 23.14%

Сера 62.76%

Фосфор 79.66%

Хлор 11.31%

Алюминий 990%

Железо 77.34%

Йод 23.8%

Кобальт 435%

Литий 11.57%

Марганец 81.81%

Медь 49.17%

Никель 22.95%

Рубидий 59.4%

Селен 93.06%

Фтор 2.94%

Хром 22.92%

Цинк 21.58%

Бор 29.25%

Ванадий 67.5%

Молибден 33.43%

Витамин A 12.46%

Витамин В1 2.14%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 14.3%

Витамин В5 7.7%

Витамин В6 2.71%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 4.28%

Витамин D 7.13%

Витамин E 3.91%

Биотин 11.2%

Витамин К 2.1%

Витамин РР 6.08%

Калий 7.2%

Кальций 6.86%

Кремний 9%

Магний 3.13%

Натрий 3.86%

Сера 10.46%

Фосфор 13.28%

Хлор 1.88%

Алюминий 165%

Железо 12.89%

Йод 3.97%

Кобальт 72.5%

Литий 1.93%

Марганец 13.64%

Медь 8.19%

Никель 3.83%

Рубидий 9.9%

Селен 15.51%

Фтор 0.49%

Хром 3.82%

Цинк 3.6%

Бор 4.88%

Ванадий 11.25%

Молибден 5.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	672.6 мкг	900 мкг	9.3	12.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	2.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.2	8.3
Витамин В4	429.1 мг	500 мг	10.7	14.3
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5.8	7.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2	2.7
Витамин В9	17.4 мкг	400 мкг	0.5	0.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.6	4.8
Витамин С	23.1 мкг	90 мкг	3.2	4.3
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	5.3	7.1
Витамин E	3.5 мг	15 мг	2.9	3.9
Биотин	33.6 мг	50 мг	8.4	11.2
Витамин К	15.1 мкг	120 мкг	1.6	2.1
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	4.6	6.1
Калий	1079.3 мг	2500 мг	5.4	7.2
Кальций	411.4 мг	1000 мг	5.1	6.9
Кремний	16.2 мг	30 мг	6.7	9
Магний	75 мг	400 мг	2.3	3.1
Натрий	300.9 мг	1300 мг	2.9	3.9
Сера	313.8 мг	500 мг	7.8	10.5
Фосфор	637.3 мг	800 мг	9.9	13.3
Хлор	260.1 мг	2300 мг	1.4	1.9
Алюминий	297 мкг	30 мкг	123.6	165
Железо	13.9 мг	18 мг	9.7	12.9
Йод	35.7 мкг	150 мкг	3	4
Кобальт	43.5 мкг	10 мкг	54.3	72.5
Литий	8.1 мкг	70 мкг	1.4	1.9
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	10.2	13.6
Медь	491.7 мкг	1000 мкг	6.1	8.2
Никель	45.9 мкг	200 мкг	2.9	3.8
Рубидий	118.8 мкг	200 мкг	7.4	9.9
Селен	51.2 мкг	55 мкг	11.6	15.5
Фтор	117.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	11.5 мкг	50 мкг	2.9	3.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	2.7	3.6
Бор	351 мкг	1200 мкг	3.7	4.9
Ванадий	13.5 мкг	20 мкг	8.4	11.3
Молибден	23.4 мкг	70 мкг	4.2	5.6