Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с грушами и яблоками в духовке

Шарлотка с грушами и яблоками в духовке

Name: Шарлотка с грушами и яблоками в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Груша 3 шт.; Яблоки 2 шт.; Мука 130 - 140 гр.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 180 гр.; Ванилин 5 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Сахарная пудра для посыпки

2853

83 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка – один из простых и бюджетных десертов к чаю. Такая выпечка радует хозяек особенным вкусом и простотой приготовления. Данный рецепт описывает вариант приготовления шарлотки с грушами и яблоками. Очень удачное сочетание для домашней выпечки! Просто и очень вкусно!

Кухня Немецкая

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 160 ккал 1842 ккал 230 ккал

Белки 3,8 гр. 43,8 гр. 5,5 гр.

Жиры 2,5 гр. 28,8 гр. 3,6 гр.

Углеводы 30,2 гр. 348,9 гр. 43,6 гр.

Вода 58,8 гр. 679,2 гр. 84,9 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,0 гр. 1,9 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 3 шт. Яблоки 2 шт. Мука 130 - 140 гр. Яйцо 4 шт. Сахар-песок 180 гр. Ванилин 5 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 1 щепотка Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Начнем готовить шарлотку с грушами и яблоками в духовке. Пшеничную муку с разрыхлителем необходимо просеять.

Яблоки и груши промойте, очистите от семян и при необходимости от кожуры. Одну грушу отложите в сторону, остальные груши вместе с яблоками порежьте произвольным образом.

Яйца следует взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли с помощью миксера.

Далее аккуратными порциями вводим просеянную муку с разрыхлителем в емкость с остальными компонентами шарлотки. Перемешиваем до получения однородного теста.

В готовое тесто выкладываем кусочки груш и яблок. Все перемешиваем до равномерного распределения начинки.

Выкладываем тесто в форму для выпечки. Оставленную в самом начале грушу порежьте тонкими ломтиками, украсьте ими поверхность будущей выпечки. Помещаем форму с тестом и начинкой в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Спустя время достаньте готовую шарлотку из духовки, остудите.

Украсьте остывшую выпечку сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки. Шарлотка с грушами и яблоками готова к употреблению!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 6.12%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 10.04%

Витамин В5 5.55%

Витамин В6 2.55%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 3.3%

Витамин С 4.5%

Витамин D 4.19%

Витамин E 2.3%

Биотин 7.87%

Витамин К 1.68%

Витамин РР 4.35%

Калий 6.45%

Кальций 3.52%

Кремний 8.17%

Магний 2.35%

Натрий 5.47%

Сера 7.34%

Фосфор 8.25%

Хлор 3.57%

Алюминий 192.19%

Железо 10.54%

Йод 3.01%

Кобальт 56.01%

Литий 1.7%

Марганец 1.89%

Медь 7.73%

Никель 4.46%

Рубидий 13.18%

Селен 10.8%

Фтор 0.38%

Хром 4.17%

Цинк 2.56%

Бор 7.34%

Ванадий 12.24%

Молибден 5.76%

Витамин A 70.61%

Витамин В1 20.53%

Витамин В2 64.19%

Витамин В4 115.93%

Витамин В5 64.05%

Витамин В6 29.48%

Витамин В9 6.88%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 51.94%

Витамин D 48.4%

Витамин E 26.6%

Биотин 90.89%

Витамин К 19.4%

Витамин РР 50.25%

Калий 74.44%

Кальций 40.6%

Кремний 94.33%

Магний 27.12%

Натрий 63.09%

Сера 84.67%

Фосфор 95.22%

Хлор 41.22%

Алюминий 2218.33%

Железо 121.66%

Йод 34.7%

Кобальт 646.5%

Литий 19.64%

Марганец 21.86%

Медь 89.19%

Никель 51.43%

Рубидий 152.1%

Селен 124.64%

Фтор 4.44%

Хром 48.18%

Цинк 29.51%

Бор 84.71%

Ванадий 141.25%

Молибден 66.5%

Витамин A 8.83%

Витамин В1 2.57%

Витамин В2 8.02%

Витамин В4 14.49%

Витамин В5 8.01%

Витамин В6 3.68%

Витамин В9 0.86%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 6.49%

Витамин D 6.05%

Витамин E 3.33%

Биотин 11.36%

Витамин К 2.43%

Витамин РР 6.28%

Калий 9.3%

Кальций 5.08%

Кремний 11.79%

Магний 3.39%

Натрий 7.89%

Сера 10.58%

Фосфор 11.9%

Хлор 5.15%

Алюминий 277.29%

Железо 15.21%

Йод 4.34%

Кобальт 80.81%

Литий 2.46%

Марганец 2.73%

Медь 11.15%

Никель 6.43%

Рубидий 19.01%

Селен 15.58%

Фтор 0.55%

Хром 6.02%

Цинк 3.69%

Бор 10.59%

Ванадий 17.66%

Молибден 8.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	635.5 мкг	900 мкг	6.1	8.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	2.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.6	8
Витамин В4	579.7 мг	500 мг	10	14.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.5	8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.6	3.7
Витамин В9	27.5 мкг	400 мкг	0.6	0.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.3	4.8
Витамин С	46.8 мкг	90 мкг	4.5	6.5
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	4.2	6.1
Витамин E	4 мг	15 мг	2.3	3.3
Биотин	45.4 мг	50 мг	7.9	11.4
Витамин К	23.3 мкг	120 мкг	1.7	2.4
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	4.4	6.3
Калий	1860.9 мг	2500 мг	6.4	9.3
Кальций	406 мг	1000 мг	3.5	5.1
Кремний	28.3 мг	30 мг	8.2	11.8
Магний	108.5 мг	400 мг	2.3	3.4
Натрий	820.1 мг	1300 мг	5.5	7.9
Сера	423.3 мг	500 мг	7.3	10.6
Фосфор	761.8 мг	800 мг	8.2	11.9
Хлор	948.2 мг	2300 мг	3.6	5.2
Алюминий	665.5 мкг	30 мкг	192.2	277.3
Железо	21.9 мг	18 мг	10.5	15.2
Йод	52.1 мкг	150 мкг	3	4.3
Кобальт	64.7 мкг	10 мкг	56	80.8
Литий	13.8 мкг	70 мкг	1.7	2.5
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.9	2.7
Медь	891.9 мкг	1000 мкг	7.7	11.1
Никель	102.9 мкг	200 мкг	4.5	6.4
Рубидий	304.2 мкг	200 мкг	13.2	19
Селен	68.6 мкг	55 мкг	10.8	15.6
Фтор	177.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	24.1 мкг	50 мкг	4.2	6
Цинк	3.5 мг	12 мг	2.6	3.7
Бор	1016.5 мкг	1200 мкг	7.3	10.6
Ванадий	28.3 мкг	20 мкг	12.2	17.7
Молибден	46.6 мкг	70 мкг	5.8	8.3