Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с грушами и творогом в духовке

Шарлотка с грушами и творогом в духовке

Name: Шарлотка с грушами и творогом в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; Сметана 200 гр.; Мука пшеничная 200 гр.; Груша 2 шт.; Сахарная пудра 1 шт.; Масло растительное 1 ст.л.

1881

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка с грушами и творогом в духовке – это невероятно аппетитный десерт. Мягкая основа и потрясающая сочная начинка из груш просто таят во рту. Такое лакомство понравится и детям и взрослым.

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 258 ккал 3244 ккал 811 ккал

Белки 3,8 гр. 47,6 гр. 11,9 гр.

Жиры 6,5 гр. 82,0 гр. 20,5 гр.

Углеводы 45,6 гр. 573,7 гр. 143,4 гр.

Вода 41,8 гр. 525,8 гр. 131,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,6 гр. 3,7 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сахар-песок 150 гр. Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. Сметана 200 гр. Мука пшеничная 200 гр. Груша 2 шт. Сахарная пудра 1 шт. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с грушами и творогом в духовке легко! Сахарный песок смешиваем с яйцами и взбиваем до однородной массы с помощью миксера.

Сливочное масло топим на водяной бане и добавляем в тесто, также замешиваем творог и снова взбиваем 2-3 минуты.

Добавляем разрыхлитель и какао, размешиваем.

Грушу моем и нарезаем небольшими дольками.

Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем его ровным слоем. Сверху украшаем дольками груш, чуть вдавливая их в тесто. Выпекаем шарлотку 40-45 мин., следим, чтобы она не пригорела, должна получиться румяная корочка.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.7%

Витамин В1 3.38%

Витамин В2 5.24%

Витамин В4 12.4%

Витамин В5 5.53%

Витамин В6 3.58%

Витамин В9 1.79%

Витамин В12 4.23%

Витамин С 1.25%

Витамин D 3.04%

Витамин E 7.77%

Биотин 7.12%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 5.36%

Калий 4.9%

Кальций 4.13%

Кремний 6.41%

Магний 2.64%

Натрий 2.09%

Сера 7.89%

Фосфор 8.7%

Хлор 1.04%

Алюминий 78.68%

Железо 6.7%

Йод 2.05%

Кобальт 37.12%

Литий 0.92%

Марганец 5.47%

Медь 5.26%

Никель 2%

Рубидий 4.72%

Селен 9.09%

Фтор 0.32%

Хром 2.52%

Цинк 2.5%

Бор 2.81%

Ванадий 76.89%

Молибден 5.5%

Витамин A 84.29%

Витамин В1 42.5%

Витамин В2 65.94%

Витамин В4 156.01%

Витамин В5 69.6%

Витамин В6 45%

Витамин В9 22.53%

Витамин В12 53.27%

Витамин С 15.74%

Витамин D 38.3%

Витамин E 97.8%

Биотин 89.6%

Витамин К 13.04%

Витамин РР 67.4%

Калий 61.6%

Кальций 52.01%

Кремний 80.67%

Магний 33.22%

Натрий 26.35%

Сера 99.33%

Фосфор 109.46%

Хлор 13.05%

Алюминий 990%

Железо 84.33%

Йод 25.8%

Кобальт 467%

Литий 11.57%

Марганец 68.85%

Медь 66.16%

Никель 25.15%

Рубидий 59.4%

Селен 114.42%

Фтор 4.04%

Хром 31.72%

Цинк 31.4%

Бор 35.42%

Ванадий 967.5%

Молибден 69.14%

Витамин A 21.07%

Витамин В1 10.63%

Витамин В2 16.49%

Витамин В4 39%

Витамин В5 17.4%

Витамин В6 11.25%

Витамин В9 5.63%

Витамин В12 13.32%

Витамин С 3.94%

Витамин D 9.58%

Витамин E 24.45%

Биотин 22.4%

Витамин К 3.26%

Витамин РР 16.85%

Калий 15.4%

Кальций 13%

Кремний 20.17%

Магний 8.31%

Натрий 6.59%

Сера 24.83%

Фосфор 27.36%

Хлор 3.26%

Алюминий 247.5%

Железо 21.08%

Йод 6.45%

Кобальт 116.75%

Литий 2.89%

Марганец 17.21%

Медь 16.54%

Никель 6.29%

Рубидий 14.85%

Селен 28.61%

Фтор 1.01%

Хром 7.93%

Цинк 7.85%

Бор 8.85%

Ванадий 241.88%

Молибден 17.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	758.6 мкг	900 мкг	6.7	21.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.4	10.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.2	16.5
Витамин В4	780 мг	500 мг	12.4	39
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	5.5	17.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.6	11.3
Витамин В9	90.1 мкг	400 мкг	1.8	5.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	4.2	13.3
Витамин С	14.2 мкг	90 мкг	1.3	3.9
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	3	9.6
Витамин E	14.7 мг	15 мг	7.8	24.5
Биотин	44.8 мг	50 мг	7.1	22.4
Витамин К	15.6 мкг	120 мкг	1	3.3
Витамин РР	13.5 мг	20 мг	5.4	16.9
Калий	1539.9 мг	2500 мг	4.9	15.4
Кальций	520.1 мг	1000 мг	4.1	13
Кремний	24.2 мг	30 мг	6.4	20.2
Магний	132.9 мг	400 мг	2.6	8.3
Натрий	342.5 мг	1300 мг	2.1	6.6
Сера	496.6 мг	500 мг	7.9	24.8
Фосфор	875.6 мг	800 мг	8.7	27.4
Хлор	300.1 мг	2300 мг	1	3.3
Алюминий	297 мкг	30 мкг	78.7	247.5
Железо	15.2 мг	18 мг	6.7	21.1
Йод	38.7 мкг	150 мкг	2.1	6.5
Кобальт	46.7 мкг	10 мкг	37.1	116.8
Литий	8.1 мкг	70 мкг	0.9	2.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.5	17.2
Медь	661.6 мкг	1000 мкг	5.3	16.5
Никель	50.3 мкг	200 мкг	2	6.3
Рубидий	118.8 мкг	200 мкг	4.7	14.9
Селен	62.9 мкг	55 мкг	9.1	28.6
Фтор	161.8 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	15.9 мкг	50 мкг	2.5	7.9
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.5	7.8
Бор	425 мкг	1200 мкг	2.8	8.9
Ванадий	193.5 мкг	20 мкг	76.9	241.9
Молибден	48.4 мкг	70 мкг	5.5	17.3