Главная
➠ Шарлотка на майонезе

Шарлотка на майонезе

Name: Шарлотка на майонезе
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Мука 160 гр.; Майонез 80 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Ванильный сахар 20 гр.; Яйцо 3 шт.

616

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка на майонезе – это распространенное кушанье, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Однако рекомендуем вам обратить внимание на этот рецепт и попробовать испечь знаменитый яблочный десерт на основе майонеза. Вкус получается очень мягким и одновременно ярким.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 226 ккал 1767 ккал 442 ккал

Белки 4,9 гр. 38,6 гр. 9,7 гр.

Жиры 5,3 гр. 41,5 гр. 10,4 гр.

Углеводы 39,2 гр. 307,1 гр. 76,8 гр.

Вода 41,5 гр. 325,1 гр. 81,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,7 гр. 0,9 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 2 шт. Мука 160 гр. Майонез 80 гр. Сахар-песок 150 гр. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Соль 1 щепотка Ванильный сахар 20 гр. Яйцо 3 шт.

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства подготавливаем все необходимое.

В чашу разбиваем яйца и всыпаем сахар – взбиваем венчиком.

Добавляем майонез и ванильный сахар – смешиваем до однородности.

Муку соединяем с разрыхлителем и солью – горстями всыпаем в жидкую массу и замешиваем тесто.

Яблоки ополаскиваем, снимаем кожицу и вырезаем семенную коробочку. Мякоть режем тонкими слайсами.

В огнеупорную форму выливаем половину теста и распределяем фрукты.

Заливаем яблоки остатками теста.

Готовим пирог полчаса при 180 градусах.

Шарлотку слегка остужаем, вынимаем из формы и подаем к столу вместе с чашечкой чая. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.64%

Витамин В1 1.72%

Витамин В2 6.08%

Витамин В4 11.05%

Витамин В5 5.86%

Витамин В6 2.58%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 3.65%

Витамин С 3.98%

Витамин D 4.64%

Витамин E 22.31%

Биотин 8.67%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 5.03%

Калий 7.93%

Кальций 6.05%

Кремний 1.7%

Магний 2.25%

Натрий 10.87%

Сера 7.73%

Фосфор 13.32%

Хлор 4.77%

Алюминий 93.72%

Железо 8.95%

Йод 3.15%

Кобальт 23.83%

Литий 0.29%

Марганец 1.39%

Медь 4.8%

Никель 2.17%

Рубидий 8.05%

Селен 11.91%

Фтор 0.34%

Хром 3.73%

Цинк 2.35%

Бор 5.22%

Ванадий 5.11%

Молибден 4.2%

Витамин A 51.98%

Витамин В1 13.45%

Витамин В2 47.61%

Витамин В4 86.48%

Витамин В5 45.84%

Витамин В6 20.21%

Витамин В9 3.89%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 31.11%

Витамин D 36.3%

Витамин E 174.6%

Биотин 67.86%

Витамин К 4.08%

Витамин РР 39.33%

Калий 62.05%

Кальций 47.31%

Кремний 13.33%

Магний 17.58%

Натрий 85.09%

Сера 60.45%

Фосфор 104.2%

Хлор 37.32%

Алюминий 733.33%

Железо 69.99%

Йод 24.67%

Кобальт 186.5%

Литий 2.29%

Марганец 10.88%

Медь 37.53%

Никель 17%

Рубидий 63%

Селен 93.22%

Фтор 2.67%

Хром 29.2%

Цинк 18.39%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 32.86%

Витамин A 12.99%

Витамин В1 3.36%

Витамин В2 11.9%

Витамин В4 21.62%

Витамин В5 11.46%

Витамин В6 5.05%

Витамин В9 0.97%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 7.78%

Витамин D 9.08%

Витамин E 43.65%

Биотин 16.97%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 9.83%

Калий 15.51%

Кальций 11.83%

Кремний 3.33%

Магний 4.39%

Натрий 21.27%

Сера 15.11%

Фосфор 26.05%

Хлор 9.33%

Алюминий 183.33%

Железо 17.5%

Йод 6.17%

Кобальт 46.63%

Литий 0.57%

Марганец 2.72%

Медь 9.38%

Никель 4.25%

Рубидий 15.75%

Селен 23.3%

Фтор 0.67%

Хром 7.3%

Цинк 4.6%

Бор 10.21%

Ванадий 10%

Молибден 8.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	467.8 мкг	900 мкг	6.6	13
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.7	3.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.1	11.9
Витамин В4	432.4 мг	500 мг	11.1	21.6
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5.9	11.5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.6	5.1
Витамин В9	15.6 мкг	400 мкг	0.5	1
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.7	7.2
Витамин С	28 мкг	90 мкг	4	7.8
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.6	9.1
Витамин E	26.2 мг	15 мг	22.3	43.7
Биотин	33.9 мг	50 мг	8.7	17
Витамин К	4.9 мкг	120 мкг	0.5	1
Витамин РР	7.9 мг	20 мг	5	9.8
Калий	1551.3 мг	2500 мг	7.9	15.5
Кальций	473.1 мг	1000 мг	6	11.8
Кремний	4 мг	30 мг	1.7	3.3
Магний	70.3 мг	400 мг	2.2	4.4
Натрий	1106.2 мг	1300 мг	10.9	21.3
Сера	302.3 мг	500 мг	7.7	15.1
Фосфор	833.6 мг	800 мг	13.3	26.1
Хлор	858.3 мг	2300 мг	4.8	9.3
Алюминий	220 мкг	30 мкг	93.7	183.3
Железо	12.6 мг	18 мг	8.9	17.5
Йод	37 мкг	150 мкг	3.2	6.2
Кобальт	18.7 мкг	10 мкг	23.8	46.6
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.4	2.7
Медь	375.3 мкг	1000 мкг	4.8	9.4
Никель	34 мкг	200 мкг	2.2	4.3
Рубидий	126 мкг	200 мкг	8.1	15.8
Селен	51.3 мкг	55 мкг	11.9	23.3
Фтор	106.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	14.6 мкг	50 мкг	3.7	7.3
Цинк	2.2 мг	12 мг	2.3	4.6
Бор	490 мкг	1200 мкг	5.2	10.2
Ванадий	8 мкг	20 мкг	5.1	10
Молибден	23 мкг	70 мкг	4.2	8.2