Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ ПП шарлотка из рисовой муки

ПП шарлотка из рисовой муки

Name: ПП шарлотка из рисовой муки
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Банан 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Мёд 3 ст.л.; Рисовая мука белая 250 гр.; Масло сливочное 2 ст.л.; Корица 0,5 ч.л.; Ванилин 2 ст.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.

11613

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Невероятно вкусный рецепт, отвечающий всем принципам правильного питания, – шарлотка с нежной яблочно-банановой начинкой. Рисовая мука отлично заменяет пшеничную, делая блюдо низкокалорийным, но при этом очень аппетитным.

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 255 ккал 2368 ккал 296 ккал

Белки 4,3 гр. 39,8 гр. 5,0 гр.

Жиры 10,4 гр. 96,3 гр. 12,0 гр.

Углеводы 34,5 гр. 319,9 гр. 40,0 гр.

Вода 45,0 гр. 417,4 гр. 52,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 15,3 гр. 1,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить ПП шарлотка из рисовой муки просто! Яйца взбиваем до получения пены. Для удобства можно использовать миксер или блендер.

К яйцам добавляем мёд и подтаявшее сливочное масло. Снова взбиваем.

Постепенно всыпаем рисовую муку. Соду гасим лимонным соком. Тщательно перемешиваем тесто.

Нарезаем яблоки кубиками и бананы дольками. Форму устилаем пергаментом или фольгой, чтобы обойтись без использования растительного масла. Равномерно выкладываем фрукты.

Яблочно-банановый слой посыпаем ванильным сахаром и корицей.

Заливаем начинку тестом и отправляем шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Достаём шарлотку и даём немного остыть, аккуратно выкладываем на тарелку и нарезаем. Подаём к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.35%

Витамин В1 4.72%

Витамин В2 6.11%

Витамин В4 9.59%

Витамин В5 10.46%

Витамин В6 11.25%

Витамин В9 0.93%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 3.99%

Витамин D 5.31%

Витамин E 2.95%

Биотин 81.79%

Витамин К 0.7%

Витамин РР 7.71%

Калий 5.94%

Кальций 2.95%

Кремний 24.96%

Магний 4.56%

Натрий 29.92%

Сера 10.14%

Фосфор 8.89%

Хлор 1.49%

Алюминий 84.77%

Железо 6.89%

Йод 2.79%

Кобальт 20.38%

Литий 0.68%

Марганец 25.73%

Медь 9%

Никель 2.02%

Рубидий 9.68%

Селен 17.67%

Фтор 0.54%

Хром 3.18%

Цинк 4.17%

Бор 7.24%

Ванадий 5.27%

Молибден 3.73%

Витамин A 114.6%

Витамин В1 43.82%

Витамин В2 56.71%

Витамин В4 88.98%

Витамин В5 97.05%

Витамин В6 104.33%

Витамин В9 8.63%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 37%

Витамин D 49.3%

Витамин E 27.34%

Биотин 758.66%

Витамин К 6.51%

Витамин РР 71.48%

Калий 55.07%

Кальций 27.32%

Кремний 231.5%

Магний 42.34%

Натрий 277.55%

Сера 94.1%

Фосфор 82.48%

Хлор 13.85%

Алюминий 786.32%

Железо 63.89%

Йод 25.9%

Кобальт 189.06%

Литий 6.29%

Марганец 238.63%

Медь 83.45%

Никель 18.7%

Рубидий 89.78%

Селен 163.88%

Фтор 4.97%

Хром 29.49%

Цинк 38.67%

Бор 67.18%

Ванадий 48.93%

Молибден 34.56%

Витамин A 14.33%

Витамин В1 5.48%

Витамин В2 7.09%

Витамин В4 11.12%

Витамин В5 12.13%

Витамин В6 13.04%

Витамин В9 1.08%

Витамин В12 3.58%

Витамин С 4.63%

Витамин D 6.16%

Витамин E 3.42%

Биотин 94.83%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 8.94%

Калий 6.88%

Кальций 3.42%

Кремний 28.94%

Магний 5.29%

Натрий 34.69%

Сера 11.76%

Фосфор 10.31%

Хлор 1.73%

Алюминий 98.29%

Железо 7.99%

Йод 3.24%

Кобальт 23.63%

Литий 0.79%

Марганец 29.83%

Медь 10.43%

Никель 2.34%

Рубидий 11.22%

Селен 20.48%

Фтор 0.62%

Хром 3.69%

Цинк 4.83%

Бор 8.4%

Ванадий 6.12%

Молибден 4.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1031.4 мкг	900 мкг	12.4	14.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.7	5.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.1	7.1
Витамин В4	444.9 мг	500 мг	9.6	11.1
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	10.5	12.1
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	11.2	13
Витамин В9	34.5 мкг	400 мкг	0.9	1.1
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.1	3.6
Витамин С	33.3 мкг	90 мкг	4	4.6
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	5.3	6.2
Витамин E	4.1 мг	15 мг	2.9	3.4
Биотин	379.3 мг	50 мг	81.8	94.8
Витамин К	7.8 мкг	120 мкг	0.7	0.8
Витамин РР	14.3 мг	20 мг	7.7	8.9
Калий	1376.8 мг	2500 мг	5.9	6.9
Кальций	273.2 мг	1000 мг	2.9	3.4
Кремний	69.5 мг	30 мг	25	28.9
Магний	169.4 мг	400 мг	4.6	5.3
Натрий	3608.2 мг	1300 мг	29.9	34.7
Сера	470.5 мг	500 мг	10.1	11.8
Фосфор	659.8 мг	800 мг	8.9	10.3
Хлор	318.5 мг	2300 мг	1.5	1.7
Алюминий	235.9 мкг	30 мкг	84.8	98.3
Железо	11.5 мг	18 мг	6.9	8
Йод	38.8 мкг	150 мкг	2.8	3.2
Кобальт	18.9 мкг	10 мкг	20.4	23.6
Литий	4.4 мкг	70 мкг	0.7	0.8
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	25.7	29.8
Медь	834.5 мкг	1000 мкг	9	10.4
Никель	37.4 мкг	200 мкг	2	2.3
Рубидий	179.6 мкг	200 мкг	9.7	11.2
Селен	90.1 мкг	55 мкг	17.7	20.5
Фтор	198.6 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	14.7 мкг	50 мкг	3.2	3.7
Цинк	4.6 мг	12 мг	4.2	4.8
Бор	806.2 мкг	1200 мкг	7.2	8.4
Ванадий	9.8 мкг	20 мкг	5.3	6.1
Молибден	24.2 мкг	70 мкг	3.7	4.3