Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Салат с пекинской капустой и яблоком

Салат с пекинской капустой и яблоком

Name: Салат с пекинской капустой и яблоком
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста пекинская 150 гр.; Яблоки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лимонный сок по вкусу; Масло оливковое 3 ст.л.; Соль по вкусу

3779

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салаты с пекинской капустой всегда получаются нежными и сочными. Предлагаю вам приготовить низкокалорийный салат с пекинской капустой и зеленым яблоком. Салат готовится быстро и просто, а выходит не только ярким, но и полезным. Прекрасный вариант для тех, кто следит за своим питанием.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 137 ккал 667 ккал 334 ккал

Белки 0,8 гр. 3,7 гр. 1,9 гр.

Жиры 12,5 гр. 60,9 гр. 30,4 гр.

Углеводы 4,4 гр. 21,5 гр. 10,8 гр.

Вода 77,9 гр. 378,6 гр. 189,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 5,4 гр. 2,7 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста пекинская 150 гр. Яблоки 1 шт. Морковь 1 шт. Лимонный сок по вкусу Масло оливковое 3 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт салата с пекинской капустой и яблоком прост в приготовлении! Подготовьте необходимые продукты для витаминного диетического салата.

Пекинскую капусту промойте под проточной водой, обсушите, нарвите руками на небольшие по размеру кусочки или нарежьте с помощью ножа. Отправьте в подготовленный салатник.

Зеленое яблоко хорошо помойте. Если яблоки мелкие – возьмите два. Очистите от сердцевины и семечек. При необходимости удалите кожицу. Нарежьте небольшими кубиками. Переложите в салатник к пекинской капусте.

Морковь хорошо помойте, очистите с помощью острого ножа или овощечистки от кожицы. Очищенную морковь натрите на крупной терке и отправьте в салат.

Добавьте соль, заправьте диетический салат оливковым маслом и лимонным соком. Тщательно перемешайте. Готовый салат подавайте на стол. По желанию добавьте свежую зелень в качестве украшения.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 32.41%

Витамин В1 4.06%

Витамин В2 3.65%

Витамин В4 0.62%

Витамин В5 1.04%

Витамин В6 5.09%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.36%

Витамин D 0%

Витамин E 10.89%

Биотин 0.3%

Витамин К 8.16%

Витамин РР 1.41%

Калий 4.62%

Кальций 1.97%

Кремний 13.37%

Магний 2.26%

Натрий 37.66%

Сера 0.82%

Фосфор 1.88%

Хлор 32.45%

Алюминий 230.52%

Железо 3.66%

Йод 0.75%

Кобальт 6.79%

Литий 1.47%

Марганец 2.08%

Медь 3.75%

Никель 2.18%

Рубидий 8.17%

Селен 0.18%

Фтор 0.24%

Хром 2.51%

Цинк 0.8%

Бор 6.6%

Ванадий 75.41%

Молибден 7.82%

Витамин A 157.52%

Витамин В1 19.73%

Витамин В2 17.72%

Витамин В4 3%

Витамин В5 5.04%

Витамин В6 24.75%

Витамин В9 3.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.23%

Витамин D 0%

Витамин E 52.93%

Биотин 1.44%

Витамин К 39.63%

Витамин РР 6.85%

Калий 22.45%

Кальций 9.56%

Кремний 65%

Магний 10.98%

Натрий 183.04%

Сера 4%

Фосфор 9.15%

Хлор 157.72%

Алюминий 1120.33%

Железо 17.8%

Йод 3.67%

Кобальт 33%

Литий 7.14%

Марганец 10.1%

Медь 18.23%

Никель 10.6%

Рубидий 39.73%

Селен 0.87%

Фтор 1.17%

Хром 12.2%

Цинк 3.88%

Бор 32.08%

Ванадий 366.5%

Молибден 38%

Витамин A 78.76%

Витамин В1 9.87%

Витамин В2 8.86%

Витамин В4 1.5%

Витамин В5 2.52%

Витамин В6 12.38%

Витамин В9 1.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.61%

Витамин D 0%

Витамин E 26.47%

Биотин 0.72%

Витамин К 19.82%

Витамин РР 3.43%

Калий 11.22%

Кальций 4.78%

Кремний 32.5%

Магний 5.49%

Натрий 91.52%

Сера 2%

Фосфор 4.58%

Хлор 78.86%

Алюминий 560.17%

Железо 8.9%

Йод 1.83%

Кобальт 16.5%

Литий 3.57%

Марганец 5.05%

Медь 9.11%

Никель 5.3%

Рубидий 19.86%

Селен 0.43%

Фтор 0.58%

Хром 6.1%

Цинк 1.94%

Бор 16.04%

Ванадий 183.25%

Молибден 19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1417.7 мкг	900 мкг	32.4	78.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.1	9.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3.6	8.9
Витамин В4	15 мг	500 мг	0.6	1.5
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1	2.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.1	12.4
Витамин В9	14.2 мкг	400 мкг	0.7	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	49.7 мкг	90 мкг	11.4	27.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.9 мг	15 мг	10.9	26.5
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	47.6 мкг	120 мкг	8.2	19.8
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	1.4	3.4
Калий	561.1 мг	2500 мг	4.6	11.2
Кальций	95.6 мг	1000 мг	2	4.8
Кремний	19.5 мг	30 мг	13.4	32.5
Магний	43.9 мг	400 мг	2.3	5.5
Натрий	2379.5 мг	1300 мг	37.7	91.5
Сера	20 мг	500 мг	0.8	2
Фосфор	73.2 мг	800 мг	1.9	4.6
Хлор	3627.5 мг	2300 мг	32.5	78.9
Алюминий	336.1 мкг	30 мкг	230.5	560.2
Железо	3.2 мг	18 мг	3.7	8.9
Йод	5.5 мкг	150 мкг	0.8	1.8
Кобальт	3.3 мкг	10 мкг	6.8	16.5
Литий	5 мкг	70 мкг	1.5	3.6
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.1	5.1
Медь	182.3 мкг	1000 мкг	3.8	9.1
Никель	21.2 мкг	200 мкг	2.2	5.3
Рубидий	79.5 мкг	200 мкг	8.2	19.9
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.2	0.4
Фтор	46.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	6.1 мкг	50 мкг	2.5	6.1
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.8	1.9
Бор	385 мкг	1200 мкг	6.6	16
Ванадий	73.3 мкг	20 мкг	75.4	183.3
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	7.8	19