Главная
➠ Салат с кальмарами и морской капустой

Салат с кальмарами и морской капустой

420

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с кальмарами и морской капустой – простое и вкусное угощение, которое с легкостью повторит даже неопытная хозяйка. Элементарный рецепт не доставит никаких хлопот. Процесс занимает полчаса. А сам салат получается питательным и безумно аппетитным.

Кухня

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 117 ккал 612 ккал 306 ккал

Белки 12,0 гр. 62,5 гр. 31,2 гр.

Жиры 6,4 гр. 33,6 гр. 16,8 гр.

Углеводы 2,9 гр. 15,2 гр. 7,6 гр.

Вода 60,5 гр. 316,1 гр. 158,0 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,4 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 2 шт. Соль по вкусу Яйцо 2 шт. Капуста морская (маринованная) 100 гр. Лук зелёный (нарезанный) 1 горсть Укроп 2 ветки Масло растительное 1 ч.л.

Процесс приготовления

Доводим до кипения воду в большой кастрюле. Промываем кальмары и опускаем в кипяток, провариваем минуты 3.

Перекладываем в ледяную воду. Освобождаем от пленок, убираем хорду. Подготовленные кальмары режем тонкими кольцами.

Варим яйца вкрутую. Остудив, освобождаем от скорлупы. Рубим кубиком.

Морскую капусту, желательно с нейтральным вкусом, освобождаем от рассола. Рубим на части.

Промытую зелень шинкуем помельче.

Соединяем подготовленные компоненты. Посыпаем солью и поливаем растительным маслом.

Размешав, перекладываем салат на блюдо.

Оставляем закуску постоять.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.29%

Витамин В1 7.37%

Витамин В2 8.28%

Витамин В4 10.63%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 6.66%

Витамин В9 2.98%

Витамин В12 3.65%

Витамин С 3.68%

Витамин D 4.64%

Витамин E 11.04%

Биотин 8.51%

Витамин К 7.66%

Витамин РР 22.98%

Калий 7.92%

Кальций 4.41%

Кремний 0.96%

Магний 12.97%

Натрий 40.76%

Сера 26.18%

Фосфор 21.09%

Хлор 31.33%

Алюминий 87.16%

Железо 7.08%

Йод 102.48%

Кобальт 500%

Литий 0.49%

Марганец 6.45%

Медь 77.26%

Никель 2.81%

Рубидий 13.02%

Селен 11.82%

Фтор 0.39%

Хром 2.15%

Цинк 9.85%

Бор 1.05%

Ванадий 3.22%

Молибден 5.25%

Витамин A 43.28%

Витамин В1 38.49%

Витамин В2 43.24%

Витамин В4 55.48%

Витамин В5 30.3%

Витамин В6 34.79%

Витамин В9 15.57%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 19.21%

Витамин D 24.2%

Витамин E 57.62%

Биотин 44.44%

Витамин К 39.98%

Витамин РР 119.96%

Калий 41.34%

Кальций 23%

Кремний 5%

Магний 67.73%

Натрий 212.76%

Сера 136.68%

Фосфор 110.07%

Хлор 163.57%

Алюминий 455%

Железо 36.96%

Йод 534.97%

Кобальт 2610%

Литий 2.57%

Марганец 33.65%

Медь 403.29%

Никель 14.65%

Рубидий 67.95%

Селен 61.68%

Фтор 2.04%

Хром 11.2%

Цинк 51.43%

Бор 5.5%

Ванадий 16.8%

Молибден 27.43%

Витамин A 21.64%

Витамин В1 19.25%

Витамин В2 21.62%

Витамин В4 27.74%

Витамин В5 15.15%

Витамин В6 17.39%

Витамин В9 7.79%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 9.6%

Витамин D 12.1%

Витамин E 28.81%

Биотин 22.22%

Витамин К 19.99%

Витамин РР 59.98%

Калий 20.67%

Кальций 11.5%

Кремний 2.5%

Магний 33.86%

Натрий 106.38%

Сера 68.34%

Фосфор 55.04%

Хлор 81.78%

Алюминий 227.5%

Железо 18.48%

Йод 267.48%

Кобальт 1305%

Литий 1.29%

Марганец 16.82%

Медь 201.65%

Никель 7.32%

Рубидий 33.98%

Селен 30.84%

Фтор 1.02%

Хром 5.6%

Цинк 25.72%

Бор 2.75%

Ванадий 8.4%

Молибден 13.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	389.5 мкг	900 мкг	8.3	21.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.4	19.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	8.3	21.6
Витамин В4	277.4 мг	500 мг	10.6	27.7
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	5.8	15.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.7	17.4
Витамин В9	62.3 мкг	400 мкг	3	7.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.7	9.5
Витамин С	17.3 мкг	90 мкг	3.7	9.6
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.6	12.1
Витамин E	8.6 мг	15 мг	11	28.8
Биотин	22.2 мг	50 мг	8.5	22.2
Витамин К	48 мкг	120 мкг	7.7	20
Витамин РР	24 мг	20 мг	23	60
Калий	1033.5 мг	2500 мг	7.9	20.7
Кальций	230 мг	1000 мг	4.4	11.5
Кремний	1.5 мг	30 мг	1	2.5
Магний	270.9 мг	400 мг	13	33.9
Натрий	2765.9 мг	1300 мг	40.8	106.4
Сера	683.4 мг	500 мг	26.2	68.3
Фосфор	880.6 мг	800 мг	21.1	55
Хлор	3762 мг	2300 мг	31.3	81.8
Алюминий	136.5 мкг	30 мкг	87.2	227.5
Железо	6.7 мг	18 мг	7.1	18.5
Йод	802.5 мкг	150 мкг	102.5	267.5
Кобальт	261 мкг	10 мкг	500	1305
Литий	1.8 мкг	70 мкг	0.5	1.3
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	6.4	16.8
Медь	4032.9 мкг	1000 мкг	77.3	201.6
Никель	29.3 мкг	200 мкг	2.8	7.3
Рубидий	135.9 мкг	200 мкг	13	34
Селен	33.9 мкг	55 мкг	11.8	30.8
Фтор	81.6 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	5.6 мкг	50 мкг	2.1	5.6
Цинк	6.2 мг	12 мг	9.9	25.7
Бор	66 мкг	1200 мкг	1.1	2.8
Ванадий	3.4 мкг	20 мкг	3.2	8.4
Молибден	19.2 мкг	70 мкг	5.3	13.7