Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Салат с говядиной помидорами и болгарским перцем

Салат с говядиной помидорами и болгарским перцем

Name: Салат с говядиной помидорами и болгарским перцем
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говядина 400 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Масло оливковое 4 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Бальзамический уксус 1 ч.л.; Сыр Пармезан 100 гр.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

3517

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с говядиной, помидорами и болгарским перцем - это гармоничное сочетание овощей и мяса! А особенная заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса прекрасно дополняет вкус блюда. Чтобы сделать его еще изысканнее посыпьте верх сыром пармезан. Получится потрясающе!

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 221 ккал 2066 ккал 344 ккал

Белки 12,1 гр. 113,1 гр. 18,9 гр.

Жиры 18,2 гр. 170,2 гр. 28,4 гр.

Углеводы 2,8 гр. 26,4 гр. 4,4 гр.

Вода 63,7 гр. 595,3 гр. 99,2 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,6 гр. 0,6 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Салат с говядиной помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с говядиной помидорами и болгарским перцем, говядину нужно как следует промыть и отправить вариться в кипящую воду. Готовое мясо остудить и нарезать небольшими полосками.

Чеснок измельчаем ножом или же пропускаем через пресс.

Приготовим заправку. Для этого в небольшой чашке смешаем чеснок, оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус. Добавляем ко всему приправы и соль. Оставляем все на 10 мин., чтобы смесь настоялась.

Перец моем, разрезаем и очищаем от семян. Нарезаем перец нетолстыми полосками.

Петрушку моем и крошим.

Теперь моем и нарезаем помидоры. Режем их небольшими кусочками.

Соединяем все продукты в глубокой емкости и поливаем заправкой. Перемешиваем. Сверху посыпаем натертым сыром пармезан.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.07%

Витамин В1 5.47%

Витамин В2 8.99%

Витамин В4 6.74%

Витамин В5 6.45%

Витамин В6 14.71%

Витамин В9 2.57%

Витамин В12 41.34%

Витамин С 43.39%

Витамин D 0.53%

Витамин E 9.28%

Биотин 2.62%

Витамин К 39.15%

Витамин РР 116.79%

Калий 9.74%

Кальций 14.44%

Кремний 13.79%

Магний 5.47%

Натрий 50.91%

Сера 28.33%

Фосфор 21.91%

Хлор 18.42%

Алюминий 100.71%

Железо 8.72%

Йод 2.56%

Кобальт 37.21%

Литий 20.84%

Марганец 5.44%

Медь 11.37%

Никель 2.29%

Рубидий 2.24%

Селен 4.73%

Фтор 0.77%

Хром 8.63%

Цинк 15.22%

Бор 2.57%

Ванадий 3.21%

Молибден 10.62%

Витамин A 178.39%

Витамин В1 51.15%

Витамин В2 84.04%

Витамин В4 63.04%

Витамин В5 60.34%

Витамин В6 137.6%

Витамин В9 24.02%

Витамин В12 386.67%

Витамин С 405.85%

Витамин D 5%

Витамин E 86.76%

Биотин 24.5%

Витамин К 366.18%

Витамин РР 1092.3%

Калий 91.06%

Кальций 135.08%

Кремний 129%

Магний 51.13%

Натрий 476.18%

Сера 264.99%

Фосфор 204.88%

Хлор 172.27%

Алюминий 941.93%

Железо 81.52%

Йод 23.99%

Кобальт 348%

Литий 194.87%

Марганец 50.89%

Медь 106.38%

Никель 21.38%

Рубидий 20.97%

Селен 44.27%

Фтор 7.21%

Хром 80.74%

Цинк 142.31%

Бор 24%

Ванадий 30%

Молибден 99.29%

Витамин A 29.73%

Витамин В1 8.53%

Витамин В2 14.01%

Витамин В4 10.51%

Витамин В5 10.06%

Витамин В6 22.93%

Витамин В9 4%

Витамин В12 64.44%

Витамин С 67.64%

Витамин D 0.83%

Витамин E 14.46%

Биотин 4.08%

Витамин К 61.03%

Витамин РР 182.05%

Калий 15.18%

Кальций 22.51%

Кремний 21.5%

Магний 8.52%

Натрий 79.36%

Сера 44.17%

Фосфор 34.15%

Хлор 28.71%

Алюминий 156.99%

Железо 13.59%

Йод 4%

Кобальт 58%

Литий 32.48%

Марганец 8.48%

Медь 17.73%

Никель 3.56%

Рубидий 3.49%

Селен 7.38%

Фтор 1.2%

Хром 13.46%

Цинк 23.72%

Бор 4%

Ванадий 5%

Молибден 16.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1605.5 мкг	900 мкг	19.1	29.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.5	8.5
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9	14
Витамин В4	315.2 мг	500 мг	6.7	10.5
Витамин В5	3 мг	5 мг	6.5	10.1
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	14.7	22.9
Витамин В9	96.1 мкг	400 мкг	2.6	4
Витамин В12	11.6 мкг	3 мкг	41.3	64.4
Витамин С	365.3 мкг	90 мкг	43.4	67.6
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.5	0.8
Витамин E	13 мг	15 мг	9.3	14.5
Биотин	12.2 мг	50 мг	2.6	4.1
Витамин К	439.4 мкг	120 мкг	39.2	61
Витамин РР	218.5 мг	20 мг	116.8	182.1
Калий	2276.4 мг	2500 мг	9.7	15.2
Кальций	1350.8 мг	1000 мг	14.4	22.5
Кремний	38.7 мг	30 мг	13.8	21.5
Магний	204.5 мг	400 мг	5.5	8.5
Натрий	6190.4 мг	1300 мг	50.9	79.4
Сера	1325 мг	500 мг	28.3	44.2
Фосфор	1639 мг	800 мг	21.9	34.1
Хлор	3962.1 мг	2300 мг	18.4	28.7
Алюминий	282.6 мкг	30 мкг	100.7	157
Железо	14.7 мг	18 мг	8.7	13.6
Йод	36 мкг	150 мкг	2.6	4
Кобальт	34.8 мкг	10 мкг	37.2	58
Литий	136.4 мкг	70 мкг	20.8	32.5
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.4	8.5
Медь	1063.8 мкг	1000 мкг	11.4	17.7
Никель	42.8 мкг	200 мкг	2.3	3.6
Рубидий	41.9 мкг	200 мкг	2.2	3.5
Селен	24.3 мкг	55 мкг	4.7	7.4
Фтор	288.4 мкг	4000 мкг	0.8	1.2
Хром	40.4 мкг	50 мкг	8.6	13.5
Цинк	17.1 мг	12 мг	15.2	23.7
Бор	288 мкг	1200 мкг	2.6	4
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.2	5
Молибден	69.5 мкг	70 мкг	10.6	16.5