Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Салат Цезарь с жареными креветками

Салат Цезарь с жареными креветками

Name: Салат Цезарь с жареными креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Американская
Ingredients: Креветки свежие 200 гр.; Белый хлеб 2 ломтик; Помидоры свежие 1 - 2 шт.; Листовой салат 8 - 10 шт.; Сыр Пармезан 3 ст.л.; Яйцо перепелиное 5 шт.; Масло оливковое 6 ст.л.; Лимонный сок 3 ст.л.; Соевый соус 1 - 2 ст.л.; Дижонская горчица 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок по вкусу; Соль по вкусу

14163

183 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстро и легко можно соорудить на собственной кухне не только весьма вкусный, но и потрясающе красивый салат «Цезарь» с жареными креветками и тут же подать его к столу. Если же вы хотите приготовить «Цезарь» заранее, тогда не добавляйте туда заправку, салатные листья и сухарики, чтобы блюдо не размокло и не потеряло все свое вкусовое и эстетическое очарование.

Кухня Американская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 204 ккал 1667 ккал 556 ккал

Белки 7,4 гр. 60,5 гр. 20,2 гр.

Жиры 17,7 гр. 144,5 гр. 48,2 гр.

Углеводы 3,8 гр. 31,1 гр. 10,4 гр.

Вода 67,1 гр. 547,9 гр. 182,6 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат Цезарь с жареными креветками легко! Оливковое масло с чесноком смешайте в мисочке.

На сковородке поджарьте сухарики для салата. Корку с белого хлеба срежьте, а мякоть мелкими кубиками нарежьте, на горячую сухую сковороду выложите. Обжарьте сухарики, помешивая и полив их маслом с чесноком.

Разморозьте креветки, потом полейте их чесночным маслом и сбрызните лимонным соком, замаринуйте на 10 минут.

В оставшееся масло добавьте соевый соус, дижонскую горчицу и чуточку лимонного сока. Заправку размешайте.

Крупно нарежьте или порвите руками салат ромэн. Вместо ромэна можно взять и любую салатную смесь.

Отварите и очистите яйца перепелки или же куриные, нарежьте мелкие яйца пополам, а крупные более мелко. Пополам нарежьте и помидорки черри, добавьте в салат.

Добавьте в салат натертый пармезан.

Заправьте салат и размешайте.

За пару минут на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла обжарьте креветки.

Салат переложите в красивую салатницу, посыпьте сухариками и украсьте жареными креветкам, а напоследок присыпьте все тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.29%

Витамин В1 6.11%

Витамин В2 9.25%

Витамин В4 7.84%

Витамин В5 5.18%

Витамин В6 7.67%

Витамин В9 4.95%

Витамин В12 15.24%

Витамин С 9.11%

Витамин D 1.47%

Витамин E 15.3%

Биотин 0%

Витамин К 9.63%

Витамин РР 115.86%

Калий 5.71%

Кальций 12.94%

Кремний 3.68%

Магний 5.51%

Натрий 63.28%

Сера 14.58%

Фосфор 19.22%

Хлор 19.55%

Алюминий 82.72%

Железо 4.69%

Йод 0.97%

Кобальт 4.04%

Литий 5.49%

Марганец 8.53%

Медь 9.39%

Никель 0.04%

Рубидий 2.48%

Селен 21.42%

Фтор 0.19%

Хром 0.04%

Цинк 5.44%

Бор 2.76%

Ванадий 3.68%

Молибден 4.57%

Витамин A 51.35%

Витамин В1 49.86%

Витамин В2 75.47%

Витамин В4 63.98%

Витамин В5 42.29%

Витамин В6 62.6%

Витамин В9 40.35%

Витамин В12 124.33%

Витамин С 74.35%

Витамин D 12%

Витамин E 124.87%

Биотин 0%

Витамин К 78.59%

Витамин РР 945.42%

Калий 46.58%

Кальций 105.62%

Кремний 30%

Магний 44.94%

Натрий 516.32%

Сера 119%

Фосфор 156.8%

Хлор 159.56%

Алюминий 675%

Железо 38.31%

Йод 7.93%

Кобальт 33%

Литий 44.79%

Марганец 69.57%

Медь 76.64%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 174.8%

Фтор 1.56%

Хром 0.3%

Цинк 44.36%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 37.29%

Витамин A 17.12%

Витамин В1 16.62%

Витамин В2 25.16%

Витамин В4 21.33%

Витамин В5 14.1%

Витамин В6 20.87%

Витамин В9 13.45%

Витамин В12 41.44%

Витамин С 24.78%

Витамин D 4%

Витамин E 41.62%

Биотин 0%

Витамин К 26.2%

Витамин РР 315.14%

Калий 15.53%

Кальций 35.21%

Кремний 10%

Магний 14.98%

Натрий 172.11%

Сера 39.67%

Фосфор 52.27%

Хлор 53.19%

Алюминий 225%

Железо 12.77%

Йод 2.64%

Кобальт 11%

Литий 14.93%

Марганец 23.19%

Медь 25.55%

Никель 0.1%

Рубидий 6.75%

Селен 58.27%

Фтор 0.52%

Хром 0.1%

Цинк 14.79%

Бор 7.5%

Ванадий 10%

Молибден 12.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	462.2 мкг	900 мкг	6.3	17.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.1	16.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	9.2	25.2
Витамин В4	319.9 мг	500 мг	7.8	21.3
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	5.2	14.1
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.7	20.9
Витамин В9	161.4 мкг	400 мкг	4.9	13.5
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	15.2	41.4
Витамин С	66.9 мкг	90 мкг	9.1	24.8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.5	4
Витамин E	18.7 мг	15 мг	15.3	41.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	94.3 мкг	120 мкг	9.6	26.2
Витамин РР	189.1 мг	20 мг	115.9	315.1
Калий	1164.5 мг	2500 мг	5.7	15.5
Кальций	1056.2 мг	1000 мг	12.9	35.2
Кремний	9 мг	30 мг	3.7	10
Магний	179.8 мг	400 мг	5.5	15
Натрий	6712.2 мг	1300 мг	63.3	172.1
Сера	595 мг	500 мг	14.6	39.7
Фосфор	1254.4 мг	800 мг	19.2	52.3
Хлор	3669.9 мг	2300 мг	19.6	53.2
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	82.7	225
Железо	6.9 мг	18 мг	4.7	12.8
Йод	11.9 мкг	150 мкг	1	2.6
Кобальт	3.3 мкг	10 мкг	4	11
Литий	31.4 мкг	70 мкг	5.5	14.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	8.5	23.2
Медь	766.4 мкг	1000 мкг	9.4	25.5
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	2.5	6.8
Селен	96.1 мкг	55 мкг	21.4	58.3
Фтор	62.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	5.3 мг	12 мг	5.4	14.8
Бор	270 мкг	1200 мкг	2.8	7.5
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.7	10
Молибден	26.1 мкг	70 мкг	4.6	12.4