Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и луком

Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и луком

Name: Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и луком
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Морковь по-корейски 250 гр.; Куриное филе 300 гр.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Сыр Пармезан 150 гр.; Майонез 150 гр.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Яйцо 4 шт.; Масло растительное для жарки

18216

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня хочу поделиться интересным рецептом невероятно аппетитного и вкусного слоеного салата, приготовленного с курицей, грибами, морковью и луком. Этот салат станет украшением любого праздника. Необыкновенное сочетание ингредиентов придется по вкусу всем гурманам.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 184 ккал 2675 ккал 446 ккал

Белки 10,6 гр. 153,7 гр. 25,6 гр.

Жиры 14,7 гр. 213,3 гр. 35,6 гр.

Углеводы 2,6 гр. 38,2 гр. 6,4 гр.

Вода 63,6 гр. 925,3 гр. 154,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 14,2 гр. 2,4 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и луком

Ингредиенты

Введите значение

Морковь по-корейски 250 гр. Куриное филе 300 гр. Соль по вкусу Лук репчатый 1 головка Сыр Пармезан 150 гр. Майонез 150 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Яйцо 4 шт. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Куриное филе вымойте и отварите в подсоленной воде. Сваренное куриное мясо остудите и мелко нарежьте. Разъемную форму застелите пищевой пленкой, выложите нарезанную курицу, посолите и промажьте майонезом, хорошо разровняйте.

Шампиньоны и репчатый лук очистите. Репчатый лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сковороду хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, выложите шампиньоны и лук, посолите, обжарьте до румяной корочки. Полностью остудите, а затем равномерно распределите поверх куриного слоя.

Следующим слоем выложите морковь по-корейски.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке. Поверх морковного слоя выложите яичный, равномерно распределив. Промажьте майонезом.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Салат присыпьте натертым сыром и хорошенько разровняйте. Аккуратно снимите бортики от разъемной формы и пищевую пленку. Салат сверху украсьте по своему желанию. Я использовала огурцы и красную икру. Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и луком подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 46.2%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 13%

Витамин В4 13.45%

Витамин В5 14.92%

Витамин В6 10.19%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 9.62%

Витамин С 3.26%

Витамин D 3.84%

Витамин E 38.53%

Биотин 9.9%

Витамин К 2.78%

Витамин РР 19.51%

Калий 9.06%

Кальций 15.08%

Кремний 15.45%

Магний 7.49%

Натрий 28.65%

Сера 21.35%

Фосфор 20.57%

Хлор 13.09%

Алюминий 276.44%

Железо 6.78%

Йод 4.92%

Кобальт 63.8%

Литий 1.47%

Марганец 3.09%

Медь 5.1%

Никель 0.62%

Рубидий 20.15%

Селен 12.74%

Фтор 1.22%

Хром 9.38%

Цинк 7.32%

Бор 4.01%

Ванадий 84.99%

Молибден 8.91%

Витамин A 672.6%

Витамин В1 77.97%

Витамин В2 189.22%

Витамин В4 195.87%

Витамин В5 217.19%

Витамин В6 148.33%

Витамин В9 33.8%

Витамин В12 140.13%

Витамин С 47.52%

Витамин D 55.9%

Витамин E 561%

Биотин 144.08%

Витамин К 40.51%

Витамин РР 284.13%

Калий 131.97%

Кальций 219.61%

Кремний 225%

Магний 109.05%

Натрий 417.17%

Сера 310.85%

Фосфор 299.5%

Хлор 190.66%

Алюминий 4025%

Железо 98.7%

Йод 71.67%

Кобальт 929%

Литий 21.43%

Марганец 44.94%

Медь 74.19%

Никель 9%

Рубидий 293.38%

Селен 185.54%

Фтор 17.69%

Хром 136.6%

Цинк 106.61%

Бор 58.33%

Ванадий 1237.5%

Молибден 129.71%

Витамин A 112.1%

Витамин В1 12.99%

Витамин В2 31.54%

Витамин В4 32.65%

Витамин В5 36.2%

Витамин В6 24.72%

Витамин В9 5.63%

Витамин В12 23.36%

Витамин С 7.92%

Витамин D 9.32%

Витамин E 93.5%

Биотин 24.01%

Витамин К 6.75%

Витамин РР 47.36%

Калий 22%

Кальций 36.6%

Кремний 37.5%

Магний 18.18%

Натрий 69.53%

Сера 51.81%

Фосфор 49.92%

Хлор 31.78%

Алюминий 670.83%

Железо 16.45%

Йод 11.94%

Кобальт 154.83%

Литий 3.57%

Марганец 7.49%

Медь 12.36%

Никель 1.5%

Рубидий 48.9%

Селен 30.92%

Фтор 2.95%

Хром 22.77%

Цинк 17.77%

Бор 9.72%

Ванадий 206.25%

Молибден 21.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6053.4 мкг	900 мкг	46.2	112.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.4	13
Витамин В2	3.4 мг	1.8 мг	13	31.5
Витамин В4	979.4 мг	500 мг	13.5	32.6
Витамин В5	10.9 мг	5 мг	14.9	36.2
Витамин В6	3 мг	2 мг	10.2	24.7
Витамин В9	135.2 мкг	400 мкг	2.3	5.6
Витамин В12	4.2 мкг	3 мкг	9.6	23.4
Витамин С	42.8 мкг	90 мкг	3.3	7.9
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	3.8	9.3
Витамин E	84.2 мг	15 мг	38.5	93.5
Биотин	72 мг	50 мг	9.9	24
Витамин К	48.6 мкг	120 мкг	2.8	6.8
Витамин РР	56.8 мг	20 мг	19.5	47.4
Калий	3299.3 мг	2500 мг	9.1	22
Кальций	2196.1 мг	1000 мг	15.1	36.6
Кремний	67.5 мг	30 мг	15.5	37.5
Магний	436.2 мг	400 мг	7.5	18.2
Натрий	5423.2 мг	1300 мг	28.7	69.5
Сера	1554.3 мг	500 мг	21.3	51.8
Фосфор	2396 мг	800 мг	20.6	49.9
Хлор	4385.1 мг	2300 мг	13.1	31.8
Алюминий	1207.5 мкг	30 мкг	276.4	670.8
Железо	17.8 мг	18 мг	6.8	16.5
Йод	107.5 мкг	150 мкг	4.9	11.9
Кобальт	92.9 мкг	10 мкг	63.8	154.8
Литий	15 мкг	70 мкг	1.5	3.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.1	7.5
Медь	741.9 мкг	1000 мкг	5.1	12.4
Никель	18 мкг	200 мкг	0.6	1.5
Рубидий	586.8 мкг	200 мкг	20.1	48.9
Селен	102 мкг	55 мкг	12.7	30.9
Фтор	707.6 мкг	4000 мкг	1.2	2.9
Хром	68.3 мкг	50 мкг	9.4	22.8
Цинк	12.8 мг	12 мг	7.3	17.8
Бор	700 мкг	1200 мкг	4	9.7
Ванадий	247.5 мкг	20 мкг	85	206.3
Молибден	90.8 мкг	70 мкг	8.9	21.6