Рубрики
Окрошка

Салат с жареными креветками

0
9162

Это блюдо – настоящий кладезь микроэлементов. Салат с креветками богат магнием, калием, цинком и йодом, которых так не хватает в наших широтах. Особый пряный аромат придает салату  средиземноморская руккола. Легкий, с оригинальным вкусом, такой салат отлично дополнит праздничный стол.

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 177 ккал 1477 ккал 369 ккал
Белки 6,9 гр. 57,9 гр. 14,5 гр.
Жиры 15,2 гр. 127,1 гр. 31,8 гр.
Углеводы 2,9 гр. 24,1 гр. 6,0 гр.
Вода 42,7 гр. 356,7 гр. 89,2 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.
Салат с жареными креветками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с жареными креветками
Рецепт салата с жареными креветками предельно прост! Готовые креветки сразу обжариваем на сковороде на растительном масле в течении 7-10 мин. Если же креветки не отварены предварительно, то это нужно обязательно сделать перед обжаркой.
шаг 2 из 7
Салат с жареными креветками
В процессе жарки креветок, сбрызгиваем их соком лимона.
шаг 3 из 7
Салат с жареными креветками
Все овощи хорошо промываем. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем его полосками. Маслины будем нарезать кружками, а помидоры – небольшими дольками.
шаг 4 из 7
Салат с жареными креветками
Семена кунжута слегка обжариваем до золотистого цвета.
шаг 5 из 7
Салат с жареными креветками
Зелень промываем. Разделяем рукколу листиками.
шаг 6 из 7
Салат с жареными креветками
Половинку сыра нарезаем тонкими полосками или же можно натереть его на крупную терку. Оставшуюся часть также нарезаем, она пойдет на украшение салата.
шаг 7 из 7
Салат с жареными креветками
Теперь отправляем все ингредиенты в глубокую миску, добавляем соль и перец по своему вкусу и заправляем оливковым маслом. Размешиваем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 12.39%
Витамин В1 5.92%
Витамин В2 6.14%
Витамин В4 4.54%
Витамин В5 3.77%
Витамин В6 9.43%
Витамин В9 3.07%
Витамин В12 12.68%
Витамин С 48.87%
Витамин D 0.72%
Витамин E 23.09%
Биотин 0.03%
Витамин К 9.77%
Витамин РР 4.32%
Калий 7.25%
Кальций 16.04%
Кремний 26.18%
Магний 6.23%
Натрий 55.55%
Сера 15.21%
Фосфор 18.48%
Хлор 31.91%
Алюминий 135.96%
Железо 4.25%
Йод 0.73%
Кобальт 9.26%
Литий 27.69%
Марганец 7.03%
Медь 10.82%
Никель 1.21%
Рубидий 4.09%
Селен 17.7%
Фтор 0.16%
Хром 1.88%
Цинк 6.1%
Бор 4.69%
Ванадий 8.27%
Молибден 6.07%
Витамин A 103.55%
Витамин В1 49.5%
Витамин В2 51.3%
Витамин В4 37.92%
Витамин В5 31.55%
Витамин В6 78.81%
Витамин В9 25.7%
Витамин В12 106%
Витамин С 408.56%
Витамин D 6%
Витамин E 193.06%
Биотин 0.27%
Витамин К 81.71%
Витамин РР 36.1%
Калий 60.58%
Кальций 134.12%
Кремний 218.9%
Магний 52.09%
Натрий 464.42%
Сера 127.13%
Фосфор 154.48%
Хлор 266.77%
Алюминий 1136.67%
Железо 35.52%
Йод 6.06%
Кобальт 77.4%
Литий 231.49%
Марганец 58.77%
Медь 90.45%
Никель 10.15%
Рубидий 34.16%
Селен 147.98%
Фтор 1.33%
Хром 15.71%
Цинк 51%
Бор 39.22%
Ванадий 69.15%
Молибден 50.79%
Витамин A 25.89%
Витамин В1 12.38%
Витамин В2 12.82%
Витамин В4 9.48%
Витамин В5 7.89%
Витамин В6 19.7%
Витамин В9 6.42%
Витамин В12 26.5%
Витамин С 102.14%
Витамин D 1.5%
Витамин E 48.26%
Биотин 0.07%
Витамин К 20.43%
Витамин РР 9.03%
Калий 15.15%
Кальций 33.53%
Кремний 54.73%
Магний 13.02%
Натрий 116.11%
Сера 31.78%
Фосфор 38.62%
Хлор 66.69%
Алюминий 284.17%
Железо 8.88%
Йод 1.52%
Кобальт 19.35%
Литий 57.87%
Марганец 14.69%
Медь 22.61%
Никель 2.54%
Рубидий 8.54%
Селен 37%
Фтор 0.33%
Хром 3.93%
Цинк 12.75%
Бор 9.8%
Ванадий 17.29%
Молибден 12.7%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 932 мкг 900 мкг 12.4 25.9
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 5.9 12.4
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 6.1 12.8
Витамин В4 189.6 мг 500 мг 4.5 9.5
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 3.8 7.9
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 9.4 19.7
Витамин В9 102.8 мкг 400 мкг 3.1 6.4
Витамин В12 3.2 мкг 3 мкг 12.7 26.5
Витамин С 367.7 мкг 90 мкг 48.9 102.1
Витамин D 0.6 мкг 10 мкг 0.7 1.5
Витамин E 29 мг 15 мг 23.1 48.3
Биотин 0.1 мг 50 мг 0 0.1
Витамин К 98.1 мкг 120 мкг 9.8 20.4
Витамин РР 7.2 мг 20 мг 4.3 9
Калий 1514.6 мг 2500 мг 7.2 15.1
Кальций 1341.2 мг 1000 мг 16 33.5
Кремний 65.7 мг 30 мг 26.2 54.7
Магний 208.3 мг 400 мг 6.2 13
Натрий 6037.5 мг 1300 мг 55.6 116.1
Сера 635.6 мг 500 мг 15.2 31.8
Фосфор 1235.8 мг 800 мг 18.5 38.6
Хлор 6135.8 мг 2300 мг 31.9 66.7
Алюминий 341 мкг 30 мкг 136 284.2
Железо 6.4 мг 18 мг 4.2 8.9
Йод 9.1 мкг 150 мкг 0.7 1.5
Кобальт 7.7 мкг 10 мкг 9.3 19.4
Литий 162 мкг 70 мкг 27.7 57.9
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 7 14.7
Медь 904.5 мкг 1000 мкг 10.8 22.6
Никель 20.3 мкг 200 мкг 1.2 2.5
Рубидий 68.3 мкг 200 мкг 4.1 8.5
Селен 81.4 мкг 55 мкг 17.7 37
Фтор 53 мкг 4000 мкг 0.2 0.3
Хром 7.9 мкг 50 мкг 1.9 3.9
Цинк 6.1 мг 12 мг 6.1 12.8
Бор 470.6 мкг 1200 мкг 4.7 9.8
Ванадий 13.8 мкг 20 мкг 8.3 17.3
Молибден 35.6 мкг 70 мкг 6.1 12.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля