Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с красной фасолью и курицей

Салат с красной фасолью и курицей

Name: Салат с красной фасолью и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Фасоль консервированная 450 гр.; Грецкий орех 120 гр.; Соль по вкусу; Сметана 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Перец чёрный молотый по вкусу

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с красной фасолью и курицей – это отличный вариант сытной и богатой белком закуски. Грецкие орехи придают блюду изюминку и дополняет салат полезными жирами. Если калорийность закуски непринципиальна, для заправки питательного салата можно использовать майонез.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 161 ккал 1904 ккал 317 ккал

Белки 12,3 гр. 145,7 гр. 24,3 гр.

Жиры 9,0 гр. 106,5 гр. 17,8 гр.

Углеводы 6,3 гр. 74,8 гр. 12,5 гр.

Вода 62,7 гр. 742,6 гр. 123,8 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 27,5 гр. 4,6 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Фасоль консервированная (красная) 450 гр. Грецкий орех 120 гр. Соль по вкусу Сметана 100 гр. Чеснок 2 зуб. Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, перечисленные в рецептуре.

Куриное филе промываем. Помещаем в посуду для варки с холодной водой. Разместив на огне, готовим 20 минут после закипания.

Перебираем грецкие орехи от мусора. Орехи мелко крошим.

Очищаем чеснок от шелухи, промываем и мелко рубим.

Сваренное куриное филе остужаем и разбираем на волокна. Вареную курицу можно заменить копченой или запеченной. Получится еще аппетитнее.

В глубокую посуду отправляем красную фасоль, измельченные орехи, куриное филе и рубленый чеснок.

Добавив сметану, солим и перчим салат.

Перемешиваем компоненты.

Подаем сытную закуску порционно. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.52%

Витамин В1 6.39%

Витамин В2 7.93%

Витамин В4 15.63%

Витамин В5 8.99%

Витамин В6 20.39%

Витамин В9 4.97%

Витамин В12 7.07%

Витамин С 2.47%

Витамин D 0.08%

Витамин E 3.39%

Биотин 8.22%

Витамин К 0.93%

Витамин РР 26.88%

Калий 13.37%

Кальций 3.83%

Кремний 20.25%

Магний 9.72%

Натрий 38.82%

Сера 17.82%

Фосфор 20.76%

Хлор 14.65%

Алюминий 7.8%

Железо 8.53%

Йод 1.35%

Кобальт 50.65%

Литий 0.41%

Марганец 12.93%

Медь 18.6%

Никель 9.62%

Рубидий 0.93%

Селен 1.93%

Фтор 3.11%

Хром 6.87%

Цинк 13.02%

Бор 0.9%

Ванадий 17.22%

Молибден 4.38%

Витамин A 41.72%

Витамин В1 75.77%

Витамин В2 93.96%

Витамин В4 185.18%

Витамин В5 106.56%

Витамин В6 241.68%

Витамин В9 58.84%

Витамин В12 83.83%

Витамин С 29.29%

Витамин D 1%

Витамин E 40.19%

Биотин 97.44%

Витамин К 11.08%

Витамин РР 318.49%

Калий 158.41%

Кальций 45.37%

Кремний 240%

Магний 115.14%

Натрий 460.01%

Сера 211.16%

Фосфор 245.98%

Хлор 173.59%

Алюминий 92.48%

Железо 101.05%

Йод 16.05%

Кобальт 600.2%

Литий 4.8%

Марганец 153.25%

Медь 220.44%

Никель 114%

Рубидий 11.06%

Селен 22.82%

Фтор 36.85%

Хром 81.44%

Цинк 154.34%

Бор 10.71%

Ванадий 204%

Молибден 51.88%

Витамин A 6.95%

Витамин В1 12.63%

Витамин В2 15.66%

Витамин В4 30.86%

Витамин В5 17.76%

Витамин В6 40.28%

Витамин В9 9.81%

Витамин В12 13.97%

Витамин С 4.88%

Витамин D 0.17%

Витамин E 6.7%

Биотин 16.24%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 53.08%

Калий 26.4%

Кальций 7.56%

Кремний 40%

Магний 19.19%

Натрий 76.67%

Сера 35.19%

Фосфор 41%

Хлор 28.93%

Алюминий 15.41%

Железо 16.84%

Йод 2.68%

Кобальт 100.03%

Литий 0.8%

Марганец 25.54%

Медь 36.74%

Никель 19%

Рубидий 1.84%

Селен 3.8%

Фтор 6.14%

Хром 13.57%

Цинк 25.72%

Бор 1.79%

Ванадий 34%

Молибден 8.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	375.5 мкг	900 мкг	3.5	7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.4	12.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.9	15.7
Витамин В4	925.9 мг	500 мг	15.6	30.9
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	9	17.8
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	20.4	40.3
Витамин В9	235.4 мкг	400 мкг	5	9.8
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	7.1	14
Витамин С	26.4 мкг	90 мкг	2.5	4.9
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	6 мг	15 мг	3.4	6.7
Биотин	48.7 мг	50 мг	8.2	16.2
Витамин К	13.3 мкг	120 мкг	0.9	1.8
Витамин РР	63.7 мг	20 мг	26.9	53.1
Калий	3960.2 мг	2500 мг	13.4	26.4
Кальций	453.7 мг	1000 мг	3.8	7.6
Кремний	72 мг	30 мг	20.3	40
Магний	460.6 мг	400 мг	9.7	19.2
Натрий	5980.2 мг	1300 мг	38.8	76.7
Сера	1055.8 мг	500 мг	17.8	35.2
Фосфор	1967.8 мг	800 мг	20.8	41
Хлор	3992.6 мг	2300 мг	14.6	28.9
Алюминий	27.7 мкг	30 мкг	7.8	15.4
Железо	18.2 мг	18 мг	8.5	16.8
Йод	24.1 мкг	150 мкг	1.4	2.7
Кобальт	60 мкг	10 мкг	50.6	100
Литий	3.4 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	12.9	25.5
Медь	2204.4 мкг	1000 мкг	18.6	36.7
Никель	228 мкг	200 мкг	9.6	19
Рубидий	22.1 мкг	200 мкг	0.9	1.8
Селен	12.5 мкг	55 мкг	1.9	3.8
Фтор	1473.8 мкг	4000 мкг	3.1	6.1
Хром	40.7 мкг	50 мкг	6.9	13.6
Цинк	18.5 мг	12 мг	13	25.7
Бор	128.5 мкг	1200 мкг	0.9	1.8
Ванадий	40.8 мкг	20 мкг	17.2	34
Молибден	36.3 мкг	70 мкг	4.4	8.6