Рубрики
Березовый сок на зиму

Огурцы в томатной заливке на зиму

0
43054

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время. По нашему рецепту у вас получатся самые лучшие огурчики на зиму в банках!

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 125 ккал 3482 ккал 435 ккал
Белки 0,8 гр. 23,0 гр. 2,9 гр.
Жиры 8,7 гр. 241,6 гр. 30,2 гр.
Углеводы 10,9 гр. 303,6 гр. 38,0 гр.
Вода 75,0 гр. 2085,8 гр. 260,7 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 15,8 гр. 2,0 гр.
Огурцы в томатной заливке на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Приступим к готовке огурцов в томатной заливке на зиму. Ошпарьте кипятком помидоры и снимите с них кожицу. Затем удалите места крепления плодоножек.
шаг 2 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурчики промойте и нарежьте на кружочки равной толщины, примерно в пол сантиметра толщиной.
шаг 3 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Чеснок очистите и сполосните в проточной воде.
шаг 4 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Пропустите томаты с чесноком и перцем через мясорубку и отправьте в кастрюлю для варки.
шаг 5 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Добавьте соль и сахар, а также растительное масло и тушите около десяти минут после закипания.
шаг 6 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Затем добавьте в смесь огурчики и тушите еще на протяжении пятнадцати минут. За три минуты до конца добавьте в емкость уксус.
шаг 7 из 7
Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурчики в томатной заливке распределите по стерильным банкам, после чего закатайте банки стерильными крышками и переверните вверх тормашками. После остывания уберите банки с огурчиками на хранение в темное прохладное место.

Витамины и минералы
Витамин A 9.34%
Витамин В1 4.38%
Витамин В2 4.7%
Витамин В4 0.88%
Витамин В5 2.67%
Витамин В6 7.21%
Витамин В9 1.22%
Витамин В12 0%
Витамин С 14.49%
Витамин D 0%
Витамин E 30.3%
Биотин 0.65%
Витамин К 9.99%
Витамин РР 3.06%
Калий 9.4%
Кальций 3.54%
Кремний 7.19%
Магний 5.97%
Натрий 32.92%
Сера 4.27%
Фосфор 4.24%
Хлор 28.95%
Алюминий 161.87%
Железо 4.86%
Йод 1.46%
Кобальт 12.7%
Литий 10.74%
Марганец 8.12%
Медь 7.76%
Никель 0.07%
Рубидий 4.86%
Селен 2.05%
Фтор 0.31%
Хром 4.39%
Цинк 2.15%
Бор 5.4%
Ванадий 7.19%
Молибден 5.81%
Витамин A 259.64%
Витамин В1 121.68%
Витамин В2 130.74%
Витамин В4 24.54%
Витамин В5 74.3%
Витамин В6 200.43%
Витамин В9 34.05%
Витамин В12 0%
Витамин С 402.75%
Витамин D 0%
Витамин E 842.33%
Биотин 18%
Витамин К 277.7%
Витамин РР 85.08%
Калий 261.22%
Кальций 98.31%
Кремний 200%
Магний 165.9%
Натрий 915.07%
Сера 118.8%
Фосфор 117.84%
Хлор 804.91%
Алюминий 4500%
Железо 135.08%
Йод 40.53%
Кобальт 353%
Литий 298.57%
Марганец 225.79%
Медь 215.73%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 57.12%
Фтор 8.52%
Хром 122%
Цинк 59.82%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 161.43%
Витамин A 32.45%
Витамин В1 15.21%
Витамин В2 16.34%
Витамин В4 3.07%
Витамин В5 9.29%
Витамин В6 25.05%
Витамин В9 4.26%
Витамин В12 0%
Витамин С 50.34%
Витамин D 0%
Витамин E 105.29%
Биотин 2.25%
Витамин К 34.71%
Витамин РР 10.63%
Калий 32.65%
Кальций 12.29%
Кремний 25%
Магний 20.74%
Натрий 114.38%
Сера 14.85%
Фосфор 14.73%
Хлор 100.61%
Алюминий 562.5%
Железо 16.88%
Йод 5.07%
Кобальт 44.13%
Литий 37.32%
Марганец 28.22%
Медь 26.97%
Никель 0.25%
Рубидий 16.88%
Селен 7.14%
Фтор 1.06%
Хром 15.25%
Цинк 7.48%
Бор 18.75%
Ванадий 25%
Молибден 20.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2336.7 мкг 900 мкг 9.3 32.5
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 4.4 15.2
Витамин В2 2.4 мг 1.8 мг 4.7 16.3
Витамин В4 122.7 мг 500 мг 0.9 3.1
Витамин В5 3.7 мг 5 мг 2.7 9.3
Витамин В6 4 мг 2 мг 7.2 25.1
Витамин В9 136.2 мкг 400 мкг 1.2 4.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 362.5 мкг 90 мкг 14.5 50.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 126.3 мг 15 мг 30.3 105.3
Биотин 9 мг 50 мг 0.6 2.3
Витамин К 333.2 мкг 120 мкг 10 34.7
Витамин РР 17 мг 20 мг 3.1 10.6
Калий 6530.5 мг 2500 мг 9.4 32.7
Кальций 983.1 мг 1000 мг 3.5 12.3
Кремний 60 мг 30 мг 7.2 25
Магний 663.6 мг 400 мг 6 20.7
Натрий 11895.9 мг 1300 мг 32.9 114.4
Сера 594 мг 500 мг 4.3 14.9
Фосфор 942.8 мг 800 мг 4.2 14.7
Хлор 18513 мг 2300 мг 29 100.6
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 161.9 562.5
Железо 24.3 мг 18 мг 4.9 16.9
Йод 60.8 мкг 150 мкг 1.5 5.1
Кобальт 35.3 мкг 10 мкг 12.7 44.1
Литий 209 мкг 70 мкг 10.7 37.3
Марганец 4.5 мкг 2 мкг 8.1 28.2
Медь 2157.3 мкг 1000 мкг 7.8 27
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 0.3
Рубидий 270 мкг 200 мкг 4.9 16.9
Селен 31.4 мкг 55 мкг 2.1 7.1
Фтор 340.6 мкг 4000 мкг 0.3 1.1
Хром 61 мкг 50 мкг 4.4 15.3
Цинк 7.2 мг 12 мг 2.2 7.5
Бор 1800 мкг 1200 мкг 5.4 18.8
Ванадий 40 мкг 20 мкг 7.2 25
Молибден 113 мкг 70 мкг 5.8 20.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля