Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с ананасом и куриной грудкой

Салат с ананасом и куриной грудкой

Name: Салат с ананасом и куриной грудкой
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр 200 гр.; Кукуруза консервированная 400 гр.; Ананас консервированный 400 гр.; Майонез по вкусу; Зелень по желанию; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

9686

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салаты с ананасом и куриной грудкой довольно популярны и калорийны за счет количества майонеза. Чтобы минимизировать калорийность блюда и сделать его полезнее, возьмите нежирный сыр, а заправку сделайте из натурального йогурта или сметаны. Салат подают на большом блюде или порционно в тарталетках.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 8

Калорийность 123 ккал 2126 ккал 266 ккал

Белки 10,8 гр. 186,8 гр. 23,4 гр.

Жиры 5,9 гр. 101,8 гр. 12,7 гр.

Углеводы 7,1 гр. 122,1 гр. 15,3 гр.

Вода 65,6 гр. 1135,5 гр. 141,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,3 гр. 1,4 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Яйцо 3 шт. Сыр 200 гр. Кукуруза консервированная 400 гр. Ананас консервированный 400 гр. Майонез по вкусу Зелень по желанию Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с ананасом и куриной грудкой, куриное филе промойте, выложите в кастрюлю, посолите. Доведите до кипения на среднем огне. После закипания снимите шумовкой пену, уменьшите огонь и варите 20 минут.

Готовое куриное мясо выложите в емкость и дайте остыть. Куриное филе нарежьте небольшими по размеру кусочками.

Пока куриное мясо варится, сварите куриные яйца. В небольшую кастрюлю поместите яйца, посолите и варите в течение 10 минут после закипания.

Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками с помощью ножа или специального устройства.

Откройте банку консервированных ананасов. В отдельную емкость с помощью сита слейте сироп.

Откройте банку консервированной кукурузы. С помощью сита слейте жидкость.

Твердый сыр натрите с помощью крупной терки.

Если вы будете подавать салат в большом салатнике, соберите его слоями, каждый, пропитывая любимой заправкой. Первый слой – куриное филе, затем консервированная кукуруза, нарезанные консервированные ананасы, измельченные куриные яйца, заключительный слой – натертый сыр.

Если же вы решили подавать салат порционно в тарталетках, смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте специи, заправьте соусом, хорошо перемешайте. Разложите салат по тарталеткам. Если подача салата будет, к примеру, в бокалах, салат можно оформить как слоями, так и в перемешанном виде. Украсьте по желанию мелконарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.63%

Витамин В1 4.09%

Витамин В2 7.79%

Витамин В4 12.63%

Витамин В5 9.99%

Витамин В6 9.96%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 11.08%

Витамин С 3.66%

Витамин D 3.09%

Витамин E 7.15%

Биотин 8.7%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 23.14%

Калий 6.19%

Кальций 13.29%

Кремний 0%

Магний 5.31%

Натрий 27.24%

Сера 20.85%

Фосфор 18.41%

Хлор 10.59%

Алюминий 1.05%

Железо 5.21%

Йод 2.04%

Кобальт 38.96%

Литий 0%

Марганец 16.56%

Медь 7.15%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.72%

Фтор 1.18%

Хром 5.39%

Цинк 8.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.44%

Витамин A 132.08%

Витамин В1 70.8%

Витамин В2 135%

Витамин В4 218.74%

Витамин В5 173.06%

Витамин В6 172.52%

Витамин В9 59.73%

Витамин В12 191.93%

Витамин С 63.31%

Витамин D 53.5%

Витамин E 123.76%

Биотин 150.66%

Витамин К 26.3%

Витамин РР 400.76%

Калий 107.2%

Кальций 230.12%

Кремний 0%

Магний 91.91%

Натрий 471.84%

Сера 361.1%

Фосфор 318.9%

Хлор 183.46%

Алюминий 18.2%

Железо 90.25%

Йод 35.33%

Кобальт 674.84%

Литий 0%

Марганец 286.76%

Медь 123.83%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 99.11%

Фтор 20.36%

Хром 93.3%

Цинк 152.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 59.63%

Витамин A 16.51%

Витамин В1 8.85%

Витамин В2 16.88%

Витамин В4 27.34%

Витамин В5 21.63%

Витамин В6 21.56%

Витамин В9 7.47%

Витамин В12 23.99%

Витамин С 7.91%

Витамин D 6.69%

Витамин E 15.47%

Биотин 18.83%

Витамин К 3.29%

Витамин РР 50.1%

Калий 13.4%

Кальций 28.77%

Кремний 0%

Магний 11.49%

Натрий 58.98%

Сера 45.14%

Фосфор 39.86%

Хлор 22.93%

Алюминий 2.28%

Железо 11.28%

Йод 4.42%

Кобальт 84.36%

Литий 0%

Марганец 35.84%

Медь 15.48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.39%

Фтор 2.55%

Хром 11.66%

Цинк 19.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1188.8 мкг	900 мкг	7.6	16.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.1	8.9
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	7.8	16.9
Витамин В4	1093.7 мг	500 мг	12.6	27.3
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	10	21.6
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	10	21.6
Витамин В9	238.9 мкг	400 мкг	3.4	7.5
Витамин В12	5.8 мкг	3 мкг	11.1	24
Витамин С	57 мкг	90 мкг	3.7	7.9
Витамин D	5.4 мкг	10 мкг	3.1	6.7
Витамин E	18.6 мг	15 мг	7.1	15.5
Биотин	75.3 мг	50 мг	8.7	18.8
Витамин К	31.6 мкг	120 мкг	1.5	3.3
Витамин РР	80.2 мг	20 мг	23.1	50.1
Калий	2680.1 мг	2500 мг	6.2	13.4
Кальций	2301.2 мг	1000 мг	13.3	28.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	367.7 мг	400 мг	5.3	11.5
Натрий	6133.9 мг	1300 мг	27.2	59
Сера	1805.5 мг	500 мг	20.8	45.1
Фосфор	2551.2 мг	800 мг	18.4	39.9
Хлор	4219.5 мг	2300 мг	10.6	22.9
Алюминий	5.5 мкг	30 мкг	1.1	2.3
Железо	16.2 мг	18 мг	5.2	11.3
Йод	53 мкг	150 мкг	2	4.4
Кобальт	67.5 мкг	10 мкг	39	84.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.7 мкг	2 мкг	16.6	35.8
Медь	1238.3 мкг	1000 мкг	7.1	15.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	54.5 мкг	55 мкг	5.7	12.4
Фтор	814.6 мкг	4000 мкг	1.2	2.5
Хром	46.6 мкг	50 мкг	5.4	11.7
Цинк	18.3 мг	12 мг	8.8	19.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	41.7 мкг	70 мкг	3.4	7.5