Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

Name: Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кальмары 200 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Чеснок 4 зуб.; Сыр Пармезан 50 гр.; Соль по вкусу; Майонез 2 ст.л.

6835

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Легкий и ароматный морской салат с кальмарами, помидорами и чесноком. Продукты хорошо пропитываются друг другом, и закуска выходит насыщенной и слегка пикантной.

Кухня Европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 108 ккал 467 ккал 117 ккал

Белки 12,4 гр. 53,8 гр. 13,4 гр.

Жиры 5,4 гр. 23,2 гр. 5,8 гр.

Углеводы 3,1 гр. 13,5 гр. 3,4 гр.

Вода 73,2 гр. 317,9 гр. 79,5 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 0,7 гр. 0,2 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 200 гр. Помидоры свежие 2 шт. Чеснок 4 зуб. Сыр Пармезан 50 гр. Соль по вкусу Майонез 2 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить салат с кальмарами, помидорами и чесноком легко! Промываем и очищаем тушки кальмара. Отвариваем их 2 минуты после закипания.

Остужаем тушки и режем тонкими полосками.

Промываем помидоры и режем небольшими кубиками.

Зубчики чеснока очищаем от шелухи и продавливаем под прессом. Также можно мелко нарезать при помощи ножа.

Сыр натираем на крупную терку.

Все ингредиенты выкладываем в салатницу, солим, поливаем майонезом и перемешиваем. Настаиваем в холодильнике 1 час и подаем к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 5.97%

Витамин В1 6.84%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 0.56%

Витамин В5 1.15%

Витамин В6 4.98%

Витамин В9 1.48%

Витамин В12 4.61%

Витамин С 8.55%

Витамин D 0.58%

Витамин E 18.01%

Биотин 0%

Витамин К 2.45%

Витамин РР 18.8%

Калий 9.13%

Кальций 16.62%

Кремний 6.91%

Магний 11.96%

Натрий 58.05%

Сера 26.15%

Фосфор 26.25%

Хлор 36.75%

Алюминий 155.53%

Железо 4.52%

Йод 92.68%

Кобальт 444.15%

Литий 10.32%

Марганец 5.1%

Медь 72.3%

Никель 2.6%

Рубидий 4.67%

Селен 5.27%

Фтор 0.15%

Хром 0.07%

Цинк 10.28%

Бор 5.18%

Ванадий 6.91%

Молибден 5.63%

Витамин A 25.92%

Витамин В1 29.67%

Витамин В2 22.57%

Витамин В4 2.41%

Витамин В5 5.01%

Витамин В6 21.6%

Витамин В9 6.41%

Витамин В12 20%

Витамин С 37.11%

Витамин D 2.5%

Витамин E 78.15%

Биотин 0%

Витамин К 10.64%

Витамин РР 81.59%

Калий 39.62%

Кальций 72.12%

Кремний 30%

Магний 51.91%

Натрий 251.94%

Сера 113.51%

Фосфор 113.92%

Хлор 159.48%

Алюминий 675%

Железо 19.63%

Йод 402.24%

Кобальт 1927.6%

Литий 44.79%

Марганец 22.12%

Медь 313.8%

Никель 11.3%

Рубидий 20.25%

Селен 22.86%

Фтор 0.64%

Хром 0.3%

Цинк 44.6%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 24.43%

Витамин A 6.48%

Витамин В1 7.42%

Витамин В2 5.64%

Витамин В4 0.6%

Витамин В5 1.25%

Витамин В6 5.4%

Витамин В9 1.6%

Витамин В12 5%

Витамин С 9.28%

Витамин D 0.63%

Витамин E 19.54%

Биотин 0%

Витамин К 2.66%

Витамин РР 20.4%

Калий 9.91%

Кальций 18.03%

Кремний 7.5%

Магний 12.98%

Натрий 62.98%

Сера 28.38%

Фосфор 28.48%

Хлор 39.87%

Алюминий 168.75%

Железо 4.91%

Йод 100.56%

Кобальт 481.9%

Литий 11.2%

Марганец 5.53%

Медь 78.45%

Никель 2.83%

Рубидий 5.06%

Селен 5.72%

Фтор 0.16%

Хром 0.08%

Цинк 11.15%

Бор 5.63%

Ванадий 7.5%

Молибден 6.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	233.3 мкг	900 мкг	6	6.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	6.8	7.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	5.2	5.6
Витамин В4	12.1 мг	500 мг	0.6	0.6
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.2	1.3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	5	5.4
Витамин В9	25.6 мкг	400 мкг	1.5	1.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.6	5
Витамин С	33.4 мкг	90 мкг	8.6	9.3
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.6	0.6
Витамин E	11.7 мг	15 мг	18	19.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12.8 мкг	120 мкг	2.5	2.7
Витамин РР	16.3 мг	20 мг	18.8	20.4
Калий	990.6 мг	2500 мг	9.1	9.9
Кальций	721.2 мг	1000 мг	16.6	18
Кремний	9 мг	30 мг	6.9	7.5
Магний	207.6 мг	400 мг	12	13
Натрий	3275.2 мг	1300 мг	58.1	63
Сера	567.6 мг	500 мг	26.2	28.4
Фосфор	911.4 мг	800 мг	26.2	28.5
Хлор	3668.1 мг	2300 мг	36.7	39.9
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	155.5	168.8
Железо	3.5 мг	18 мг	4.5	4.9
Йод	603.4 мкг	150 мкг	92.7	100.6
Кобальт	192.8 мкг	10 мкг	444.1	481.9
Литий	31.4 мкг	70 мкг	10.3	11.2
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	5.1	5.5
Медь	3138 мкг	1000 мкг	72.3	78.4
Никель	22.6 мкг	200 мкг	2.6	2.8
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	4.7	5.1
Селен	12.6 мкг	55 мкг	5.3	5.7
Фтор	25.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	5.4 мг	12 мг	10.3	11.1
Бор	270 мкг	1200 мкг	5.2	5.6
Ванадий	6 мкг	20 мкг	6.9	7.5
Молибден	17.1 мкг	70 мкг	5.6	6.1