Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком

Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком

Name: Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Огурцы 150 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Куриное филе 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Майонез 150 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Оливки для украшения

4592

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

С огромной радостью хочу поделиться необычайно вкусным рецептом сочного салата с курицей, сыром, шампиньонами и луком. Салат получается нежным и аппетитным, отличный вариант для семейного застолья. Процесс приготовления простой и быстрый.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 164 ккал 1979 ккал 247 ккал

Белки 9,4 гр. 113,0 гр. 14,1 гр.

Жиры 13,1 гр. 157,6 гр. 19,7 гр.

Углеводы 2,2 гр. 26,2 гр. 3,3 гр.

Вода 63,8 гр. 769,1 гр. 96,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 1,8 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде, также можно использовать запеченное или копченое мясо. Нарежьте кубиком.

Репчатый лук очистите от шелухи, измельчите, и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, выложите в сковороду к обжаренному репчатому луку. Посолите и поперчите, обжарьте до полного испарения выделившегося сока.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Подготовьте тарелку или блюдо для подачи. Установите кулинарное кольцо. Выложите куриное филе. Хорошенько утрамбуйте.

Посолите и поперчите, смажьте майонезом.

Свежие огурцы тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами или чистым кухонным полотенцем, обрежьте хвостики, очистите от кожуры с помощью овощечистки, а затем мелко нарежьте и выложите следующим слоем.

Обжаренные грибы с луком остудите и выложите следующим слоем.

Смажьте майонезом.

Затем выложите измельченный твердый сыр.

Аккуратно снимите кулинарное кольцо и украсьте сверху оливками и долькой огурца.

Приготовленный салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.7%

Витамин В1 5.51%

Витамин В2 12.05%

Витамин В4 6.75%

Витамин В5 16.16%

Витамин В6 10%

Витамин В9 2.71%

Витамин В12 6.8%

Витамин С 4.91%

Витамин D 0.41%

Витамин E 45.76%

Биотин 4.55%

Витамин К 3.24%

Витамин РР 21.64%

Калий 10.84%

Кальций 12.33%

Кремний 1.38%

Магний 7.07%

Натрий 29.08%

Сера 17.19%

Фосфор 17.13%

Хлор 14.09%

Алюминий 110.56%

Железо 5.54%

Йод 4.06%

Кобальт 68.33%

Литий 0%

Марганец 5.11%

Медь 4.64%

Никель 0.12%

Рубидий 22.97%

Селен 3.57%

Фтор 1.02%

Хром 12.27%

Цинк 5.97%

Бор 1.38%

Ванадий 0%

Молибден 3.8%

Витамин A 44.58%

Витамин В1 66.43%

Витамин В2 145.33%

Витамин В4 81.41%

Витамин В5 194.86%

Витамин В6 120.63%

Витамин В9 32.66%

Витамин В12 82%

Витамин С 59.25%

Витамин D 5%

Витамин E 551.81%

Биотин 54.9%

Витамин К 39.07%

Витамин РР 261.03%

Калий 130.7%

Кальций 148.67%

Кремний 16.67%

Магний 85.28%

Натрий 350.76%

Сера 207.26%

Фосфор 206.56%

Хлор 169.97%

Алюминий 1333.33%

Железо 66.84%

Йод 49%

Кобальт 824%

Литий 0%

Марганец 61.63%

Медь 55.98%

Никель 1.5%

Рубидий 277%

Селен 43.09%

Фтор 12.26%

Хром 148%

Цинк 71.98%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 45.86%

Витамин A 5.57%

Витамин В1 8.3%

Витамин В2 18.17%

Витамин В4 10.18%

Витамин В5 24.36%

Витамин В6 15.08%

Витамин В9 4.08%

Витамин В12 10.25%

Витамин С 7.41%

Витамин D 0.63%

Витамин E 68.98%

Биотин 6.86%

Витамин К 4.88%

Витамин РР 32.63%

Калий 16.34%

Кальций 18.58%

Кремний 2.08%

Магний 10.66%

Натрий 43.85%

Сера 25.91%

Фосфор 25.82%

Хлор 21.25%

Алюминий 166.67%

Железо 8.36%

Йод 6.13%

Кобальт 103%

Литий 0%

Марганец 7.7%

Медь 7%

Никель 0.19%

Рубидий 34.63%

Селен 5.39%

Фтор 1.53%

Хром 18.5%

Цинк 9%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 5.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	401.2 мкг	900 мкг	3.7	5.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.5	8.3
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	12.1	18.2
Витамин В4	407 мг	500 мг	6.8	10.2
Витамин В5	9.7 мг	5 мг	16.2	24.4
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	10	15.1
Витамин В9	130.7 мкг	400 мкг	2.7	4.1
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	6.8	10.3
Витамин С	53.3 мкг	90 мкг	4.9	7.4
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.4	0.6
Витамин E	82.8 мг	15 мг	45.8	69
Биотин	27.5 мг	50 мг	4.6	6.9
Витамин К	46.9 мкг	120 мкг	3.2	4.9
Витамин РР	52.2 мг	20 мг	21.6	32.6
Калий	3267.5 мг	2500 мг	10.8	16.3
Кальций	1486.7 мг	1000 мг	12.3	18.6
Кремний	5 мг	30 мг	1.4	2.1
Магний	341.1 мг	400 мг	7.1	10.7
Натрий	4559.9 мг	1300 мг	29.1	43.8
Сера	1036.3 мг	500 мг	17.2	25.9
Фосфор	1652.5 мг	800 мг	17.1	25.8
Хлор	3909.4 мг	2300 мг	14.1	21.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	110.6	166.7
Железо	12 мг	18 мг	5.5	8.4
Йод	73.5 мкг	150 мкг	4.1	6.1
Кобальт	82.4 мкг	10 мкг	68.3	103
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.1	7.7
Медь	559.8 мкг	1000 мкг	4.6	7
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	554 мкг	200 мкг	23	34.6
Селен	23.7 мкг	55 мкг	3.6	5.4
Фтор	490.3 мкг	4000 мкг	1	1.5
Хром	74 мкг	50 мкг	12.3	18.5
Цинк	8.6 мг	12 мг	6	9
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.4	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	32.1 мкг	70 мкг	3.8	5.7