Торт «Фантазия»
Салат Осенний с капустой на зиму
0
4509
70
0
Чтобы приготовить вкусный салат на зиму не обязательно использовать какие-то дорогие продукты. Я хочу предложить и настоятельно порекомендовать вам «Осенний» салат с капустой. Закуска получается достаточно аппетитной и очень сочной. Такой салат прекрасно украсит любой семейный праздник.
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
200 мин.
PT200M
Порции
5
Калорийность
46 ккал
2477 ккал
495 ккал
Белки
1,0 гр.
53,0 гр.
10,6 гр.
Жиры
0,1 гр.
5,0 гр.
1,0 гр.
Углеводы
9,9 гр.
537,0 гр.
107,4 гр.
Вода
84,1 гр.
4560,0 гр.
912,0 гр.
Пищевые волокна
1,7 гр.
93,0 гр.
18,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте их в теплой воде с пищевой содой или моющим средством, а затем простерилизуйте в духовке, в микроволновке или на водяной бане. Крышки прокипятите или обдайте кипятком. Стерильные банки заполнить приготовленным овощным салатом. А затем равномерно распределите оставшийся сок.
Банки с салатом накройте стерильными крышками, а затем поместите их в глубокую большую кастрюлю, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем. Налейте теплой воды по плечики банок, а затем поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и стерилизуйте банки с салатом примерно 25-30 минут.
Аккуратно извлеките горячие банки из кастрюли и закатайте стерильными крышками с помощью закаточной машинки. Горячие банки переверните вверх дном и укутайте теплым одеялом. Оставьте в таком состоянии примерно на 12 часов до полного остывания. Затем переместите остывшие банки с салатом в темное прохладное место на хранение.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
47.93%
Витамин В1
3.33%
Витамин В2
2.15%
Витамин В4
1.15%
Витамин В5
3.28%
Витамин В6
8.06%
Витамин В9
3.6%
Витамин В12
0%
Витамин С
61.82%
Витамин D
0%
Витамин E
1.75%
Биотин
0.55%
Витамин К
14.53%
Витамин РР
2.59%
Калий
5.24%
Кальций
2.87%
Кремний
31.97%
Магний
3.44%
Натрий
66.57%
Сера
4.29%
Фосфор
3.78%
Хлор
58.32%
Алюминий
444.57%
Железо
3.08%
Йод
1.35%
Кобальт
21.77%
Литий
24.51%
Марганец
7.21%
Медь
5.85%
Никель
1.29%
Рубидий
46.07%
Селен
0.34%
Фтор
0.9%
Хром
4.06%
Цинк
2.99%
Бор
6.38%
Ванадий
91.31%
Молибден
10.49%
Витамин A
2598.11%
Витамин В1
180.67%
Витамин В2
116.67%
Витамин В4
62.4%
Витамин В5
177.8%
Витамин В6
437%
Витамин В9
195%
Витамин В12
0%
Витамин С
3351.11%
Витамин D
0%
Витамин E
94.67%
Биотин
30%
Витамин К
787.5%
Витамин РР
140.65%
Калий
284.02%
Кальций
155.57%
Кремний
1733.33%
Магний
186.61%
Натрий
3608.77%
Сера
232.6%
Фосфор
205.01%
Хлор
3161.39%
Алюминий
24100%
Железо
167.19%
Йод
73.33%
Кобальт
1180%
Литий
1328.57%
Марганец
390.92%
Медь
317.13%
Никель
70%
Рубидий
2497.5%
Селен
18.4%
Фтор
48.56%
Хром
220%
Цинк
161.84%
Бор
345.83%
Ванадий
4950%
Молибден
568.57%
Витамин A
519.62%
Витамин В1
36.13%
Витамин В2
23.33%
Витамин В4
12.48%
Витамин В5
35.56%
Витамин В6
87.4%
Витамин В9
39%
Витамин В12
0%
Витамин С
670.22%
Витамин D
0%
Витамин E
18.93%
Биотин
6%
Витамин К
157.5%
Витамин РР
28.13%
Калий
56.8%
Кальций
31.11%
Кремний
346.67%
Магний
37.32%
Натрий
721.75%
Сера
46.52%
Фосфор
41%
Хлор
632.28%
Алюминий
4820%
Железо
33.44%
Йод
14.67%
Кобальт
236%
Литий
265.71%
Марганец
78.18%
Медь
63.43%
Никель
14%
Рубидий
499.5%
Селен
3.68%
Фтор
9.71%
Хром
44%
Цинк
32.37%
Бор
69.17%
Ванадий
990%
Молибден
113.71%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 23383 мкг | 900 мкг | 47.9 | 519.6 |
Витамин В1 | 2.7 мг | 1.5 мг | 3.3 | 36.1 |
Витамин В2 | 2.1 мг | 1.8 мг | 2.2 | 23.3 |
Витамин В4 | 312 мг | 500 мг | 1.2 | 12.5 |
Витамин В5 | 8.9 мг | 5 мг | 3.3 | 35.6 |
Витамин В6 | 8.7 мг | 2 мг | 8.1 | 87.4 |
Витамин В9 | 780 мкг | 400 мкг | 3.6 | 39 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 3016 мкг | 90 мкг | 61.8 | 670.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 14.2 мг | 15 мг | 1.7 | 18.9 |
Биотин | 15 мг | 50 мг | 0.6 | 6 |
Витамин К | 945 мкг | 120 мкг | 14.5 | 157.5 |
Витамин РР | 28.1 мг | 20 мг | 2.6 | 28.1 |
Калий | 7100.5 мг | 2500 мг | 5.2 | 56.8 |
Кальций | 1555.7 мг | 1000 мг | 2.9 | 31.1 |
Кремний | 520 мг | 30 мг | 32 | 346.7 |
Магний | 746.5 мг | 400 мг | 3.4 | 37.3 |
Натрий | 46914.1 мг | 1300 мг | 66.6 | 721.8 |
Сера | 1163 мг | 500 мг | 4.3 | 46.5 |
Фосфор | 1640.1 мг | 800 мг | 3.8 | 41 |
Хлор | 72712 мг | 2300 мг | 58.3 | 632.3 |
Алюминий | 7230 мкг | 30 мкг | 444.6 | 4820 |
Железо | 30.1 мг | 18 мг | 3.1 | 33.4 |
Йод | 110 мкг | 150 мкг | 1.4 | 14.7 |
Кобальт | 118 мкг | 10 мкг | 21.8 | 236 |
Литий | 930 мкг | 70 мкг | 24.5 | 265.7 |
Марганец | 7.8 мкг | 2 мкг | 7.2 | 78.2 |
Медь | 3171.3 мкг | 1000 мкг | 5.8 | 63.4 |
Никель | 140 мкг | 200 мкг | 1.3 | 14 |
Рубидий | 4995 мкг | 200 мкг | 46.1 | 499.5 |
Селен | 10.1 мкг | 55 мкг | 0.3 | 3.7 |
Фтор | 1942.4 мкг | 4000 мкг | 0.9 | 9.7 |
Хром | 110 мкг | 50 мкг | 4.1 | 44 |
Цинк | 19.4 мг | 12 мг | 3 | 32.4 |
Бор | 4150 мкг | 1200 мкг | 6.4 | 69.2 |
Ванадий | 990 мкг | 20 мкг | 91.3 | 990 |
Молибден | 398 мкг | 70 мкг | 10.5 | 113.7 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий