Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень трески
➠ Салат с печенью трески и рисом

Салат с печенью трески и рисом

Name: Салат с печенью трески и рисом
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печень трески 300 гр.; Рис белый 200 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу

8992

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с печенью трески и рисом станет украшением праздничного стола. Кроме того, блюдо известно и своими полезными свойствами: треска известна своим благотворным влиянием на зрение и иммунитет человека.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 272 ккал 2369 ккал 592 ккал

Белки 7,4 гр. 64,3 гр. 16,1 гр.

Жиры 18,7 гр. 162,8 гр. 40,7 гр.

Углеводы 19,1 гр. 166,5 гр. 41,6 гр.

Вода 33,5 гр. 291,6 гр. 72,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Печень трески 300 гр. Рис белый 200 гр. Лук репчатый 150 гр. Яйцо 3 шт. Майонез по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить салат с печенью трески и рисом? Лук очищаем, мелко режем.

Заливаем лук кипятком, через 10 минут сливаем воду, промываем лук в холодной воду.

Яйца варим вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке.

В отдельную емкость выкладываем печень трески, разминаем ее вилкой.

Рис отвариваем до готовности, остужаем. К печени трески добавляем остывший рис, яйца и лук. При необходимости досаливаем.

Заправляем салат майонезом по вкусу.

Перекладываем салат с печенью трески и рисом в салатник. Все готово! Угощаем гостей!

Витамины и минералы

Витамин A 173.99%

Витамин В1 3.87%

Витамин В2 13.34%

Витамин В4 13.47%

Витамин В5 7.11%

Витамин В6 8.65%

Витамин В9 11.28%

Витамин В12 3.28%

Витамин С 3.21%

Витамин D 348.6%

Витамин E 33.29%

Биотин 9.57%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 12.42%

Калий 4.79%

Кальций 3.41%

Кремний 79.41%

Магний 8.57%

Натрий 44.05%

Сера 11.27%

Фосфор 20.17%

Хлор 34.8%

Алюминий 229.62%

Железо 8.74%

Йод 3.08%

Кобальт 254.76%

Литий 0%

Марганец 20.31%

Медь 439.5%

Никель 0.57%

Рубидий 40.99%

Селен 17.04%

Фтор 0.68%

Хром 2.99%

Цинк 5.72%

Бор 5.17%

Ванадий 0%

Молибден 10.71%

Витамин A 1515.44%

Витамин В1 33.7%

Витамин В2 116.17%

Витамин В4 117.29%

Витамин В5 61.9%

Витамин В6 75.3%

Витамин В9 98.26%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 28%

Витамин D 3036.3%

Витамин E 289.93%

Биотин 83.36%

Витамин К 0.91%

Витамин РР 108.2%

Калий 41.72%

Кальций 29.68%

Кремний 691.67%

Магний 74.66%

Натрий 383.67%

Сера 98.14%

Фосфор 175.66%

Хлор 303.1%

Алюминий 2000%

Железо 76.11%

Йод 26.87%

Кобальт 2219%

Литий 0%

Марганец 176.89%

Медь 3828.07%

Никель 4.95%

Рубидий 357%

Селен 148.38%

Фтор 5.93%

Хром 26%

Цинк 49.85%

Бор 45%

Ванадий 0%

Молибден 93.29%

Витамин A 378.86%

Витамин В1 8.43%

Витамин В2 29.04%

Витамин В4 29.32%

Витамин В5 15.48%

Витамин В6 18.83%

Витамин В9 24.57%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 7%

Витамин D 759.08%

Витамин E 72.48%

Биотин 20.84%

Витамин К 0.23%

Витамин РР 27.05%

Калий 10.43%

Кальций 7.42%

Кремний 172.92%

Магний 18.66%

Натрий 95.92%

Сера 24.54%

Фосфор 43.92%

Хлор 75.78%

Алюминий 500%

Железо 19.03%

Йод 6.72%

Кобальт 554.75%

Литий 0%

Марганец 44.22%

Медь 957.02%

Никель 1.24%

Рубидий 89.25%

Селен 37.1%

Фтор 1.48%

Хром 6.5%

Цинк 12.46%

Бор 11.25%

Ванадий 0%

Молибден 23.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	13639 мкг	900 мкг	174	378.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.9	8.4
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	13.3	29
Витамин В4	586.5 мг	500 мг	13.5	29.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	7.1	15.5
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.6	18.8
Витамин В9	393.1 мкг	400 мкг	11.3	24.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.3	7.2
Витамин С	25.2 мкг	90 мкг	3.2	7
Витамин D	303.6 мкг	10 мкг	348.6	759.1
Витамин E	43.5 мг	15 мг	33.3	72.5
Биотин	41.7 мг	50 мг	9.6	20.8
Витамин К	1.1 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	21.6 мг	20 мг	12.4	27.1
Калий	1043 мг	2500 мг	4.8	10.4
Кальций	296.8 мг	1000 мг	3.4	7.4
Кремний	207.5 мг	30 мг	79.4	172.9
Магний	298.6 мг	400 мг	8.6	18.7
Натрий	4987.7 мг	1300 мг	44	95.9
Сера	490.7 мг	500 мг	11.3	24.5
Фосфор	1405.3 мг	800 мг	20.2	43.9
Хлор	6971.3 мг	2300 мг	34.8	75.8
Алюминий	600 мкг	30 мкг	229.6	500
Железо	13.7 мг	18 мг	8.7	19
Йод	40.3 мкг	150 мкг	3.1	6.7
Кобальт	221.9 мкг	10 мкг	254.8	554.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	20.3	44.2
Медь	38280.7 мкг	1000 мкг	439.5	957
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	714 мкг	200 мкг	41	89.3
Селен	81.6 мкг	55 мкг	17	37.1
Фтор	237.4 мкг	4000 мкг	0.7	1.5
Хром	13 мкг	50 мкг	3	6.5
Цинк	6 мг	12 мг	5.7	12.5
Бор	540 мкг	1200 мкг	5.2	11.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	65.3 мкг	70 мкг	10.7	23.3