Главная
➠ Супы
➠ Рыбный суп
➠ Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом

Name: Рыбный суп с рисом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Семга филе 250 гр.; Рис 0,5 ст.; Горошек зеленый замороженный 100 гр.; Сельдерей 1 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый горошек 3 шт.; Перец чёрный горошек 3 шт.; Майоран 0,5 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Мускатный орех 0,33 ч.л.; Соль по вкусу; Укроп по вкусу; Вода 1,6 л.

282

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рыбный суп с рисом – это легкое и одновременно сытное первое блюдо, которое можно позволить себе даже в пост, так как готовится оно на основе рыбы, а именно – полезно на семге. Для баланса супа в кастрюлю также забросим овощи и горсть крупы для питательности.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 94 ккал 1842 ккал 307 ккал

Белки 3,9 гр. 76,5 гр. 12,7 гр.

Жиры 4,5 гр. 89,0 гр. 14,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 179,7 гр. 29,9 гр.

Вода 80,0 гр. 1567,9 гр. 261,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,2 гр. 3,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Семгу промываем и нарезаем кусочками, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Солим и удаляем шумовкой пену, убавляем нагрев и варим 10 минут.

Затем в бульон забрасываем кубики почищенной картошки и промытый рис. Также добавляем горошины перцев и лаврушку, провариваем около 15 минут.

Тем временем очищаем и ополаскиваем морковь, сельдерей и лук. Режем на небольшие кубики.

Овощное ассорти пассеруем на растительном масле около 7 минут.

Зажарку перекладываем в бульон, перемешиваем и томим еще 5 минут.

Далее всыпаем мускатный орех, майоран и зеленый горошек – варим 5 минут с момента закипания.

Дополняем суп рубленым укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.6%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 3.29%

Витамин В4 3.86%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 7.75%

Витамин В9 2.73%

Витамин В12 13.73%

Витамин С 3.08%

Витамин D 10.2%

Витамин E 12.44%

Биотин 0.75%

Витамин К 2.96%

Витамин РР 8.36%

Калий 4.44%

Кальций 1.7%

Кремний 34.21%

Магний 4.44%

Натрий 10.48%

Сера 2.24%

Фосфор 6.78%

Хлор 8.21%

Алюминий 89.44%

Железо 3.12%

Йод 4.53%

Кобальт 29.51%

Литий 0.31%

Марганец 8.83%

Медь 7.23%

Никель 0.29%

Рубидий 9.52%

Селен 8.33%

Фтор 2.84%

Хром 14.71%

Цинк 2.65%

Бор 2.15%

Ванадий 17.67%

Молибден 3.84%

Витамин A 188.2%

Витамин В1 83.05%

Витамин В2 64.53%

Витамин В4 75.6%

Витамин В5 113.81%

Витамин В6 151.94%

Витамин В9 53.6%

Витамин В12 269.17%

Витамин С 60.44%

Витамин D 200%

Витамин E 243.9%

Биотин 14.79%

Витамин К 58.1%

Витамин РР 163.88%

Калий 87.02%

Кальций 33.33%

Кремний 670.83%

Магний 87.06%

Натрий 205.49%

Сера 43.97%

Фосфор 132.95%

Хлор 161.01%

Алюминий 1753.67%

Железо 61.18%

Йод 88.85%

Кобальт 578.5%

Литий 6%

Марганец 173.21%

Медь 141.82%

Никель 5.66%

Рубидий 186.73%

Селен 163.35%

Фтор 55.72%

Хром 288.32%

Цинк 51.97%

Бор 42.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 75.31%

Витамин A 31.37%

Витамин В1 13.84%

Витамин В2 10.75%

Витамин В4 12.6%

Витамин В5 18.97%

Витамин В6 25.32%

Витамин В9 8.93%

Витамин В12 44.86%

Витамин С 10.07%

Витамин D 33.33%

Витамин E 40.65%

Биотин 2.47%

Витамин К 9.68%

Витамин РР 27.31%

Калий 14.5%

Кальций 5.55%

Кремний 111.81%

Магний 14.51%

Натрий 34.25%

Сера 7.33%

Фосфор 22.16%

Хлор 26.84%

Алюминий 292.28%

Железо 10.2%

Йод 14.81%

Кобальт 96.42%

Литий 1%

Марганец 28.87%

Медь 23.64%

Никель 0.94%

Рубидий 31.12%

Селен 27.23%

Фтор 9.29%

Хром 48.05%

Цинк 8.66%

Бор 7.03%

Ванадий 57.75%

Молибден 12.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1693.8 мкг	900 мкг	9.6	31.4
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.2	13.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	3.3	10.8
Витамин В4	378 мг	500 мг	3.9	12.6
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	5.8	19
Витамин В6	3 мг	2 мг	7.7	25.3
Витамин В9	214.4 мкг	400 мкг	2.7	8.9
Витамин В12	8.1 мкг	3 мкг	13.7	44.9
Витамин С	54.4 мкг	90 мкг	3.1	10.1
Витамин D	20 мкг	10 мкг	10.2	33.3
Витамин E	36.6 мг	15 мг	12.4	40.6
Биотин	7.4 мг	50 мг	0.8	2.5
Витамин К	69.7 мкг	120 мкг	3	9.7
Витамин РР	32.8 мг	20 мг	8.4	27.3
Калий	2175.4 мг	2500 мг	4.4	14.5
Кальций	333.3 мг	1000 мг	1.7	5.6
Кремний	201.3 мг	30 мг	34.2	111.8
Магний	348.2 мг	400 мг	4.4	14.5
Натрий	2671.3 мг	1300 мг	10.5	34.2
Сера	219.8 мг	500 мг	2.2	7.3
Фосфор	1063.6 мг	800 мг	6.8	22.2
Хлор	3703.3 мг	2300 мг	8.2	26.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	89.4	292.3
Железо	11 мг	18 мг	3.1	10.2
Йод	133.3 мкг	150 мкг	4.5	14.8
Кобальт	57.9 мкг	10 мкг	29.5	96.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	8.8	28.9
Медь	1418.2 мкг	1000 мкг	7.2	23.6
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	9.5	31.1
Селен	89.8 мкг	55 мкг	8.3	27.2
Фтор	2228.7 мкг	4000 мкг	2.8	9.3
Хром	144.2 мкг	50 мкг	14.7	48.1
Цинк	6.2 мг	12 мг	2.7	8.7
Бор	506 мкг	1200 мкг	2.2	7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	17.7	57.8
Молибден	52.7 мкг	70 мкг	3.8	12.6