Главная
➠ Гороховый суп на зиму в банках

Гороховый суп на зиму в банках

Name: Гороховый суп на зиму в банках
Prep time: 19 h
Cook time: 30 min
Total time: 19 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох 1 ст.; Вода 4 ст.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное для жарки; Соль 1 ч.л.; Уксус столовый 9% 2 ч.л.

408

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гороховый суп на зиму в банках – это безумно удобная заготовка, вскрыв баночку которой, можно сварить наваристый и ароматный суп, потратив всего лишь 15 минут. В состав такой заготовки уже входит все необходимое для готовки, помимо мяса и картофеля.

Кухня Мировая

Время готовки 19 ч.

Порции 2

Калорийность 108 ккал 1329 ккал 664 ккал

Белки 3,2 гр. 39,9 гр. 19,9 гр.

Жиры 6,8 гр. 83,8 гр. 41,9 гр.

Углеводы 8,3 гр. 102,6 гр. 51,3 гр.

Вода 78,1 гр. 961,1 гр. 480,6 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 24,7 гр. 12,3 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горох 1 ст. Вода 4 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное для жарки Соль 1 ч.л. Уксус столовый 9% 2 ч.л.

Процесс приготовления

За ночь до начала готовки, замачиваем горох. Наутро очищаем морковь и лук.

Бобовую культуру заливаем водой и провариваем на медленном огне до мягкости, примерно 2 часа.

Морковку натираем на бурачной терке, головку лука режем полукольцами.

Пассеруем овощи на растительном масле вместе с рубленым чесноком около 6-8 минут.

Готовый горох пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.

Добавляем соль, зажарку.

Состав провариваем еще 20 минут, вливаем уксус и перемешиваем.

Разливаем заготовку по заранее простерилизованным банкам и плотно завинчиваем. Оставляем под пледом до полного остывания.

Через сутки переносим в место хранения. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 12.83%

Витамин В1 10.03%

Витамин В2 2.99%

Витамин В4 6.2%

Витамин В5 7.04%

Витамин В6 4.52%

Витамин В9 1.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.02%

Витамин D 0%

Витамин E 20.01%

Биотин 5.89%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 5.35%

Калий 7.28%

Кальций 3.31%

Кремний 47.37%

Магний 7.57%

Натрий 24.77%

Сера 7%

Фосфор 7.12%

Хлор 22.26%

Алюминий 734.17%

Железо 7.36%

Йод 0.82%

Кобальт 25.11%

Литий 0.49%

Марганец 14.61%

Медь 12.52%

Никель 18.81%

Рубидий 15.18%

Селен 3.66%

Фтор 1.86%

Хром 3.29%

Цинк 4.65%

Бор 10.36%

Ванадий 140.98%

Молибден 22.48%

Витамин A 157.85%

Витамин В1 123.33%

Витамин В2 36.75%

Витамин В4 76.24%

Витамин В5 86.54%

Витамин В6 55.63%

Витамин В9 12.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.52%

Витамин D 0%

Витамин E 246.17%

Биотин 72.49%

Витамин К 17.95%

Витамин РР 65.85%

Калий 89.61%

Кальций 40.73%

Кремний 582.67%

Магний 93.08%

Натрий 304.61%

Сера 86.09%

Фосфор 87.52%

Хлор 273.76%

Алюминий 9030.33%

Железо 90.47%

Йод 10.12%

Кобальт 308.85%

Литий 6%

Марганец 179.67%

Медь 153.98%

Никель 231.33%

Рубидий 186.73%

Селен 44.98%

Фтор 22.94%

Хром 40.5%

Цинк 57.18%

Бор 127.46%

Ванадий 1734%

Молибден 276.53%

Витамин A 78.92%

Витамин В1 61.67%

Витамин В2 18.38%

Витамин В4 38.12%

Витамин В5 43.27%

Витамин В6 27.81%

Витамин В9 6.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.26%

Витамин D 0%

Витамин E 123.08%

Биотин 36.25%

Витамин К 8.98%

Витамин РР 32.93%

Калий 44.8%

Кальций 20.37%

Кремний 291.33%

Магний 46.54%

Натрий 152.31%

Сера 43.05%

Фосфор 43.76%

Хлор 136.88%

Алюминий 4515.17%

Железо 45.24%

Йод 5.06%

Кобальт 154.43%

Литий 3%

Марганец 89.83%

Медь 76.99%

Никель 115.67%

Рубидий 93.36%

Селен 22.49%

Фтор 11.47%

Хром 20.25%

Цинк 28.59%

Бор 63.73%

Ванадий 867%

Молибден 138.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1420.6 мкг	900 мкг	12.8	78.9
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	10	61.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3	18.4
Витамин В4	381.2 мг	500 мг	6.2	38.1
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	7	43.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.5	27.8
Витамин В9	50.6 мкг	400 мкг	1	6.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	11.3 мкг	90 мкг	1	6.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.9 мг	15 мг	20	123.1
Биотин	36.2 мг	50 мг	5.9	36.2
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	1.5	9
Витамин РР	13.2 мг	20 мг	5.4	32.9
Калий	2240.1 мг	2500 мг	7.3	44.8
Кальций	407.3 мг	1000 мг	3.3	20.4
Кремний	174.8 мг	30 мг	47.4	291.3
Магний	372.3 мг	400 мг	7.6	46.5
Натрий	3960 мг	1300 мг	24.8	152.3
Сера	430.5 мг	500 мг	7	43
Фосфор	700.2 мг	800 мг	7.1	43.8
Хлор	6296.5 мг	2300 мг	22.3	136.9
Алюминий	2709.1 мкг	30 мкг	734.2	4515.2
Железо	16.3 мг	18 мг	7.4	45.2
Йод	15.2 мкг	150 мкг	0.8	5.1
Кобальт	30.9 мкг	10 мкг	25.1	154.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	3
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	14.6	89.8
Медь	1539.8 мкг	1000 мкг	12.5	77
Никель	462.7 мкг	200 мкг	18.8	115.7
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	15.2	93.4
Селен	24.7 мкг	55 мкг	3.7	22.5
Фтор	917.5 мкг	4000 мкг	1.9	11.5
Хром	20.3 мкг	50 мкг	3.3	20.3
Цинк	6.9 мг	12 мг	4.6	28.6
Бор	1529.5 мкг	1200 мкг	10.4	63.7
Ванадий	346.8 мкг	20 мкг	141	867
Молибден	193.6 мкг	70 мкг	22.5	138.3