Рубрики
Окрошка

Шулюм из курицы с картошкой

0
21755

Шулюм из курицы – это легкий вариант знаменитого походного супа. Он получается не таким жирным как на бараньем бульоне, но вкус и аромат у него все равно потрясающий. Благодаря его густоте такой суп можно подать в качестве первого блюда на обед или организовать с ним легкий ужин.

Кухня Кавказская
Время готовки 80 мин.
Порции 6
Калорийность 118 ккал 2325 ккал 388 ккал
Белки 10,7 гр. 212,0 гр. 35,3 гр.
Жиры 5,3 гр. 104,8 гр. 17,5 гр.
Углеводы 6,7 гр. 131,5 гр. 21,9 гр.
Вода 70,1 гр. 1382,9 гр. 230,5 гр.
Пищевые волокна 1,4 гр. 27,5 гр. 4,6 гр.
Шулюм из курицы с картошкой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Готовить шулюм из курицы с картошкой просто! Курицу помойте и разрежьте на куски среднего размера.
шаг 2 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Переложите мясо в кастрюлю и поставьте вариться.
шаг 3 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Периодически снимайте с поверхности бульона пену. Варите полчаса.
шаг 4 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Картофель, лук и морковь очистите.
шаг 5 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Картофель нарежьте крупными дольками, морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте.
шаг 6 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Лук и морковь обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.
шаг 7 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Переложите в кастрюлю с курицей зажарку и картофель, посолите, приправьте по вкусу, добавьте острый перец и измельченный чеснок.
шаг 8 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Варите до готовности картофеля.
шаг 9 из 9
Шулюм из курицы с картошкой
Перед подачей посыпьте шулюм зеленью.

Приятного аппетита!  

 

Витамины и минералы
Витамин A 12.66%
Витамин В1 3.31%
Витамин В2 4.5%
Витамин В4 7.23%
Витамин В5 8.09%
Витамин В6 14.55%
Витамин В9 1.44%
Витамин В12 8.44%
Витамин С 5.34%
Витамин D 0%
Витамин E 4.28%
Биотин 9.36%
Витамин К 7.25%
Витамин РР 31.32%
Калий 7.6%
Кальций 2.81%
Кремний 4.64%
Магний 4.6%
Натрий 31.48%
Сера 1.48%
Фосфор 13.23%
Хлор 9.74%
Алюминий 177.11%
Железо 7.21%
Йод 2.43%
Кобальт 66.99%
Литий 0.3%
Марганец 10.36%
Медь 7.04%
Никель 0.26%
Рубидий 24.53%
Селен 0.95%
Фтор 1.66%
Хром 9.1%
Цинк 9.87%
Бор 2.28%
Ванадий 17.55%
Молибден 1.56%
Витамин A 249.82%
Витамин В1 65.38%
Витамин В2 88.87%
Витамин В4 142.71%
Витамин В5 159.77%
Витамин В6 287.12%
Витамин В9 28.35%
Витамин В12 166.67%
Витамин С 105.38%
Витамин D 0%
Витамин E 84.48%
Биотин 184.74%
Витамин К 143.11%
Витамин РР 618.18%
Калий 150.01%
Кальций 55.42%
Кремний 91.67%
Магний 90.75%
Натрий 621.39%
Сера 29.24%
Фосфор 261.15%
Хлор 192.21%
Алюминий 3496.17%
Железо 142.24%
Йод 47.99%
Кобальт 1322.35%
Литий 6%
Марганец 204.45%
Медь 138.91%
Никель 5.1%
Рубидий 484.23%
Селен 18.75%
Фтор 32.84%
Хром 179.6%
Цинк 194.77%
Бор 45%
Ванадий 346.5%
Молибден 30.86%
Витамин A 41.64%
Витамин В1 10.9%
Витамин В2 14.81%
Витамин В4 23.78%
Витамин В5 26.63%
Витамин В6 47.85%
Витамин В9 4.72%
Витамин В12 27.78%
Витамин С 17.56%
Витамин D 0%
Витамин E 14.08%
Биотин 30.79%
Витамин К 23.85%
Витамин РР 103.03%
Калий 25%
Кальций 9.24%
Кремний 15.28%
Магний 15.12%
Натрий 103.56%
Сера 4.87%
Фосфор 43.52%
Хлор 32.03%
Алюминий 582.69%
Железо 23.71%
Йод 8%
Кобальт 220.39%
Литий 1%
Марганец 34.07%
Медь 23.15%
Никель 0.85%
Рубидий 80.7%
Селен 3.13%
Фтор 5.47%
Хром 29.93%
Цинк 32.46%
Бор 7.5%
Ванадий 57.75%
Молибден 5.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2248.3 мкг 900 мкг 12.7 41.6
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 3.3 10.9
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 4.5 14.8
Витамин В4 713.5 мг 500 мг 7.2 23.8
Витамин В5 8 мг 5 мг 8.1 26.6
Витамин В6 5.7 мг 2 мг 14.5 47.9
Витамин В9 113.4 мкг 400 мкг 1.4 4.7
Витамин В12 5 мкг 3 мкг 8.4 27.8
Витамин С 94.8 мкг 90 мкг 5.3 17.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 12.7 мг 15 мг 4.3 14.1
Биотин 92.4 мг 50 мг 9.4 30.8
Витамин К 171.7 мкг 120 мкг 7.2 23.9
Витамин РР 123.6 мг 20 мг 31.3 103
Калий 3750.3 мг 2500 мг 7.6 25
Кальций 554.2 мг 1000 мг 2.8 9.2
Кремний 27.5 мг 30 мг 4.6 15.3
Магний 363 мг 400 мг 4.6 15.1
Натрий 8078 мг 1300 мг 31.5 103.6
Сера 146.2 мг 500 мг 1.5 4.9
Фосфор 2089.2 мг 800 мг 13.2 43.5
Хлор 4420.7 мг 2300 мг 9.7 32
Алюминий 1048.9 мкг 30 мкг 177.1 582.7
Железо 25.6 мг 18 мг 7.2 23.7
Йод 72 мкг 150 мкг 2.4 8
Кобальт 132.2 мкг 10 мкг 67 220.4
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 1
Марганец 4.1 мкг 2 мкг 10.4 34.1
Медь 1389.1 мкг 1000 мкг 7 23.2
Никель 10.2 мкг 200 мкг 0.3 0.9
Рубидий 968.5 мкг 200 мкг 24.5 80.7
Селен 10.3 мкг 55 мкг 0.9 3.1
Фтор 1313.6 мкг 4000 мкг 1.7 5.5
Хром 89.8 мкг 50 мкг 9.1 29.9
Цинк 23.4 мг 12 мг 9.9 32.5
Бор 540 мкг 1200 мкг 2.3 7.5
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 17.6 57.8
Молибден 21.6 мкг 70 мкг 1.6 5.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля