Главная
➠ Заготовки
➠ Пюре из груш на зиму
➠ Пюре из груш в мультиварке на зиму

Пюре из груш в мультиварке на зиму

Name: Пюре из груш в мультиварке на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 0.6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Груша 1 кг; Сахар-песок 200 гр.; Лимонная кислота 1 щепотка; Ванилин на кончике ножа

2866

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (1) Похожие рецепты

Груша – замечательный фрукт, из которого можно приготовить достаточно большое количество угощений на зиму. Я хочу поделиться одним из любимых рецептов пюре из груш в мультиварке на зиму. Для приготовления потребуется мультиварка. Консистенция пюре получается легкой и нежной.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 0.6

Калорийность 106 ккал 1275 ккал 2125 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 6,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 5,0 гр.

Углеводы 25,3 гр. 304,8 гр. 508,0 гр.

Вода 70,7 гр. 850,9 гр. 1418,2 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 28,0 гр. 46,7 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 1 кг Сахар-песок 200 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Ванилин на кончике ножа

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пюре из груш в мультиварке на зиму, прежде всего возьмите необходимое количество груш. Выбирайте спелые крепкие груши. Тщательно вымойте их под прохладной проточной водой.

Подготовленные груши обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце, а затем очистите от кожицы с помощью овощечистки.

Очищенные груши нарежьте на небольшие кусочки произвольной формы, предварительно удалив сердцевину с семенами.

Подготовленные груши выложите в чашу мультиварки. Добавьте необходимое количество сахарного песка, ванилина и лимонной кислоты. Количество сахарного песка регулируйте в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями и натуральной сладости груш. Тщательно перемешайте фрукты, чтобы кристаллики сахарного песка полностью растворились.

Закройте крышку мультиварки, на панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 15 минут. Нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала откройте крышку и хорошо перемешайте. Данную процедуру повторите еще 2 раза. Тщательно вымойте банки и простерилизуйте. Крышки обдайте кипятком или прокипятите.

Грушевое пюре разложите по стерильным банкам и закрутите стерильными крышками. Банки с фруктовым пюре переверните вверх дном и закутайте полотенцем. Оставьте в таком виде до полного остывания, затем переместите в темное прохладное место. Пюре можно использовать как самостоятельный десерт или в качестве начинки для домашней выпечки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.31%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.85%

Витамин В5 0.83%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.65%

Витамин D 0%

Витамин E 2.22%

Биотин 0.17%

Витамин К 3.12%

Витамин РР 0.83%

Калий 5.18%

Кальций 1.63%

Кремний 16.63%

Магний 2.5%

Натрий 0.91%

Сера 1%

Фосфор 1.66%

Хлор 0.04%

Алюминий 304.79%

Железо 10.9%

Йод 0.55%

Кобальт 83.13%

Литий 3.56%

Марганец 2.7%

Медь 9.98%

Никель 7.07%

Рубидий 18.29%

Селен 0.15%

Фтор 0.21%

Хром 2.99%

Цинк 1.32%

Бор 9.01%

Ванадий 20.78%

Молибден 5.94%

Витамин A 3.78%

Витамин В1 13.37%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.21%

Витамин В5 10.02%

Витамин В6 15.03%

Витамин В9 5.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.91%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 62.28%

Кальций 19.61%

Кремний 200%

Магний 30.02%

Натрий 10.92%

Сера 12%

Фосфор 20.01%

Хлор 0.43%

Алюминий 3666.67%

Железо 131.12%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.52%

Медь 120%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 2.5%

Хром 36%

Цинк 15.84%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Витамин A 6.3%

Витамин В1 22.29%

Витамин В2 27.79%

Витамин В4 17.02%

Витамин В5 16.71%

Витамин В6 25.05%

Витамин В9 8.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 93.18%

Витамин D 0%

Витамин E 44.45%

Биотин 3.34%

Витамин К 62.5%

Витамин РР 16.67%

Калий 103.79%

Кальций 32.68%

Кремний 333.33%

Магний 50.03%

Натрий 18.21%

Сера 20%

Фосфор 33.35%

Хлор 0.72%

Алюминий 6111.11%

Железо 218.53%

Йод 11.11%

Кобальт 1666.67%

Литий 71.43%

Марганец 54.19%

Медь 200%

Никель 141.67%

Рубидий 366.67%

Селен 3.03%

Фтор 4.17%

Хром 60%

Цинк 26.4%

Бор 180.56%

Ванадий 416.67%

Молибден 119.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34 мкг	900 мкг	0.3	6.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.1	22.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.4	27.8
Витамин В4	51.1 мг	500 мг	0.8	17
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.8	16.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.2	25.1
Витамин В9	20.1 мкг	400 мкг	0.4	8.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.3 мкг	90 мкг	4.6	93.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	2.2	44.5
Биотин	1 мг	50 мг	0.2	3.3
Витамин К	45 мкг	120 мкг	3.1	62.5
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.8	16.7
Калий	1556.9 мг	2500 мг	5.2	103.8
Кальций	196.1 мг	1000 мг	1.6	32.7
Кремний	60 мг	30 мг	16.6	333.3
Магний	120.1 мг	400 мг	2.5	50
Натрий	142 мг	1300 мг	0.9	18.2
Сера	60 мг	500 мг	1	20
Фосфор	160.1 мг	800 мг	1.7	33.4
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.7
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	304.8	6111.1
Железо	23.6 мг	18 мг	10.9	218.5
Йод	10 мкг	150 мкг	0.6	11.1
Кобальт	100 мкг	10 мкг	83.1	1666.7
Литий	30 мкг	70 мкг	3.6	71.4
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.7	54.2
Медь	1200 мкг	1000 мкг	10	200
Никель	170 мкг	200 мкг	7.1	141.7
Рубидий	440 мкг	200 мкг	18.3	366.7
Селен	1 мкг	55 мкг	0.2	3
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.2	4.2
Хром	18 мкг	50 мкг	3	60
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.3	26.4
Бор	1300 мкг	1200 мкг	9	180.6
Ванадий	50 мкг	20 мкг	20.8	416.7
Молибден	50 мкг	70 мкг	5.9	119