Рубрики
Березовый сок на зиму

Гороховое пюре в мультиварке Редмонд

0
7863

Гороховое пюре, приготовленное в мультиварке «Редмонд», отличает особый нежный вкус и кремообразная текстура по сравнению с гороховым пюре из обычной кастрюли. Сливочный вкус кусочка масла сделает это блюдо ароматным и сытным, что придется по вкусу и взрослым, и детям. Его можно подать и отдельно, как кашу, и на гарнир к мясу или рыбе. Горох предварительно замачиваем в холодной воде на несколько часов.

Кухня Мировая
Время готовки 100 мин.
Порции 6
Калорийность 300 ккал 1093 ккал 182 ккал
Белки 14,0 гр. 50,9 гр. 8,5 гр.
Жиры 10,6 гр. 38,6 гр. 6,4 гр.
Углеводы 25,9 гр. 94,3 гр. 15,7 гр.
Вода 26,7 гр. 97,1 гр. 16,2 гр.
Пищевые волокна 13,8 гр. 50,1 гр. 8,3 гр.
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
Начнем готовить гороховое пюре в мультиварке Редмонд. Предварительно замоченный горох (выбирайте колотый, чтобы быстрее приготовился) несколько раз промойте проточной холодной водой.
шаг 2 из 6
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
В чашу мультиварки налейте оливковое масло и включите программу «Жарка». Пока масло нагревается, почистите луковицу и нашинкуйте на маленькие кубики. Затем переложите лук в разогретое масло и обжарьте его до золотистого цвета.
шаг 3 из 6
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
Затем эту программу выключите. В обжаренный лук переложите промытый горох и добавьте к нему указанное в рецепте количество воды. Для получения пюре хорошей консистенции важно соблюсти пропорцию воды и гороха.
шаг 4 из 6
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
Крышку мультиварки закройте и включите программу «Тушение» на 1 час 30 минут.
шаг 5 из 6
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
По завершении программы горох по своему вкусу посолите, добавьте специи и положите кусочек сливочного масла. Горох с маслом перемешайте и переложите в отдельную посуду. Затем блендером измельчите горох в пюре. Желтый горох сразу разваривается до пюреобразного состояния и дополнительно измельчать не надо.
шаг 6 из 6
Гороховое пюре в мультиварке Редмонд
Приготовленное гороховое пюре можете раскладывать в порционные тарелки и наслаждаться вкусом этого гарнира.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 25.7%
Витамин В1 28.83%
Витамин В2 9.46%
Витамин В4 18.49%
Витамин В5 11.77%
Витамин В6 6.08%
Витамин В9 2.92%
Витамин В12 0%
Витамин С 4.69%
Витамин D 1.43%
Витамин E 2.33%
Биотин 0.49%
Витамин К 10.37%
Витамин РР 11.61%
Калий 22.95%
Кальций 5.03%
Кремний 4.57%
Магний 10.92%
Натрий 49.83%
Сера 30.99%
Фосфор 27.3%
Хлор 43.04%
Алюминий 366%
Железо 17.57%
Йод 0.55%
Кобальт 16.2%
Литий 0%
Марганец 38.93%
Медь 49.8%
Никель 0.41%
Рубидий 65.33%
Селен 11.55%
Фтор 0.22%
Хром 1.1%
Цинк 19.1%
Бор 4.57%
Ванадий 0%
Молибден 2.59%
Витамин A 93.61%
Витамин В1 105.03%
Витамин В2 34.48%
Витамин В4 67.35%
Витамин В5 42.88%
Витамин В6 22.14%
Витамин В9 10.63%
Витамин В12 0%
Витамин С 17.09%
Витамин D 5.2%
Витамин E 8.5%
Биотин 1.8%
Витамин К 37.8%
Витамин РР 42.29%
Калий 83.59%
Кальций 18.32%
Кремний 16.67%
Магний 39.77%
Натрий 181.55%
Сера 112.91%
Фосфор 99.45%
Хлор 156.8%
Алюминий 1333.33%
Железо 64.01%
Йод 2%
Кобальт 59%
Литий 0%
Марганец 141.82%
Медь 181.42%
Никель 1.5%
Рубидий 238%
Селен 42.09%
Фтор 0.8%
Хром 4%
Цинк 69.58%
Бор 16.67%
Ванадий 0%
Молибден 9.45%
Витамин A 15.6%
Витамин В1 17.51%
Витамин В2 5.75%
Витамин В4 11.23%
Витамин В5 7.15%
Витамин В6 3.69%
Витамин В9 1.77%
Витамин В12 0%
Витамин С 2.85%
Витамин D 0.87%
Витамин E 1.42%
Биотин 0.3%
Витамин К 6.3%
Витамин РР 7.05%
Калий 13.93%
Кальций 3.05%
Кремний 2.78%
Магний 6.63%
Натрий 30.26%
Сера 18.82%
Фосфор 16.57%
Хлор 26.13%
Алюминий 222.22%
Железо 10.67%
Йод 0.33%
Кобальт 9.83%
Литий 0%
Марганец 23.64%
Медь 30.24%
Никель 0.25%
Рубидий 39.67%
Селен 7.01%
Фтор 0.13%
Хром 0.67%
Цинк 11.6%
Бор 2.78%
Ванадий 0%
Молибден 1.58%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 842.5 мкг 900 мкг 25.7 15.6
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 28.8 17.5
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 9.5 5.7
Витамин В4 336.8 мг 500 мг 18.5 11.2
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 11.8 7.1
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 6.1 3.7
Витамин В9 42.5 мкг 400 мкг 2.9 1.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 15.4 мкг 90 мкг 4.7 2.8
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 1.4 0.9
Витамин E 1.3 мг 15 мг 2.3 1.4
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.5 0.3
Витамин К 45.4 мкг 120 мкг 10.4 6.3
Витамин РР 8.5 мг 20 мг 11.6 7
Калий 2089.8 мг 2500 мг 22.9 13.9
Кальций 183.2 мг 1000 мг 5 3.1
Кремний 5 мг 30 мг 4.6 2.8
Магний 159.1 мг 400 мг 10.9 6.6
Натрий 2360.1 мг 1300 мг 49.8 30.3
Сера 564.5 мг 500 мг 31 18.8
Фосфор 795.6 мг 800 мг 27.3 16.6
Хлор 3606.4 мг 2300 мг 43 26.1
Алюминий 400 мкг 30 мкг 366 222.2
Железо 11.5 мг 18 мг 17.6 10.7
Йод 3 мкг 150 мкг 0.5 0.3
Кобальт 5.9 мкг 10 мкг 16.2 9.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 38.9 23.6
Медь 1814.2 мкг 1000 мкг 49.8 30.2
Никель 3 мкг 200 мкг 0.4 0.3
Рубидий 476 мкг 200 мкг 65.3 39.7
Селен 23.1 мкг 55 мкг 11.6 7
Фтор 32.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.1
Хром 2 мкг 50 мкг 1.1 0.7
Цинк 8.4 мг 12 мг 19.1 11.6
Бор 200 мкг 1200 мкг 4.6 2.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 2.6 1.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля