Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ ПП блины с творогом

ПП блины с творогом

Name: ПП блины с творогом
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 5 шт.; Сахар-песок 4 ст.л.; Мука пшеничная 170 гр.; Молоко коровье 500 мл.; Творог 300 гр.; Масло растительное 4 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Сметана 3 ч.л.; Соль по вкусу

9490

90 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блинчики с творогом - блюдо универсальное. Его можно вписать как в повседневное, так и в праздничное меню. Кроме того, такие блинчики очень легкие, нежные, но и в то же время сытные. А для их приготовления понадобятся продукты, которые можно найти в холодильнике у каждой хозяйки.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 8

Калорийность 302 ккал 3204 ккал 401 ккал

Белки 9,6 гр. 102,0 гр. 12,8 гр.

Жиры 19,5 гр. 207,0 гр. 25,9 гр.

Углеводы 21,7 гр. 230,4 гр. 28,8 гр.

Вода 45,4 гр. 482,1 гр. 60,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,0 гр. 0,7 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 5 шт. Сахар-песок 4 ст.л. Мука пшеничная 170 гр. Молоко коровье 500 мл. Творог 300 гр. Масло растительное 4 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Сметана 3 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить ПП блины с творогом? В глубокую миску вбиваем куриные яйца, тщательно перемешиваем их до однородности.

В яичную смесь добавляем ванилин, сахар, соль, не прекращая перемешивать.

В общую массу вводим молоко. В качестве альтернативы вместо пол-литра молока можно использовать 350 мл. молока и 150 мл. воды.

Следующий шаг – добавляем в общую массу муку. Все тщательно перемешиваем.

Отправляем тесто в холодильник минимум на один час.

По прошествии указанного времени достаем тесто, перемешиваем и вливаем на сковородку с растительным маслом, равномерно распределив небольшое количество теста по ее поверхности.

Готовим начинку: творог выкладываем в миску, соединяем его с сахаром, сметаной, ванильным сахаром. Все перемешиваем.

Осталось завернуть начинку в готовый блинчик – и можно подавать к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 13.91%

Витамин В1 5.61%

Витамин В2 13.25%

Витамин В4 17.81%

Витамин В5 9.06%

Витамин В6 7.99%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 17.28%

Витамин С 0.2%

Витамин D 7.04%

Витамин E 25.62%

Биотин 15.6%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 12.67%

Калий 5.08%

Кальций 7.81%

Кремний 2.13%

Магний 6.13%

Натрий 20.64%

Сера 23.72%

Фосфор 16.35%

Хлор 17.97%

Алюминий 47.24%

Железо 6.88%

Йод 5.31%

Кобальт 34.96%

Литий 0%

Марганец 5.14%

Медь 5.66%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 31.62%

Фтор 0.67%

Хром 3.91%

Цинк 4.33%

Бор 0.49%

Ванадий 72.03%

Молибден 9.08%

Витамин A 147.69%

Витамин В1 59.53%

Витамин В2 140.71%

Витамин В4 189.11%

Витамин В5 96.17%

Витамин В6 84.87%

Витамин В9 48.96%

Витамин В12 183.51%

Витамин С 2.07%

Витамин D 74.8%

Витамин E 272.14%

Биотин 165.72%

Витамин К 10.69%

Витамин РР 134.56%

Калий 53.95%

Кальций 82.89%

Кремний 22.67%

Магний 65.13%

Натрий 219.15%

Сера 251.92%

Фосфор 173.65%

Хлор 190.89%

Алюминий 501.67%

Железо 73.12%

Йод 56.43%

Кобальт 371.28%

Литий 0%

Марганец 54.59%

Медь 60.06%

Никель 1.87%

Рубидий 0%

Селен 335.76%

Фтор 7.12%

Хром 41.52%

Цинк 46.04%

Бор 5.24%

Ванадий 765%

Молибден 96.43%

Витамин A 18.46%

Витамин В1 7.44%

Витамин В2 17.59%

Витамин В4 23.64%

Витамин В5 12.02%

Витамин В6 10.61%

Витамин В9 6.12%

Витамин В12 22.94%

Витамин С 0.26%

Витамин D 9.35%

Витамин E 34.02%

Биотин 20.72%

Витамин К 1.34%

Витамин РР 16.82%

Калий 6.74%

Кальций 10.36%

Кремний 2.83%

Магний 8.14%

Натрий 27.39%

Сера 31.49%

Фосфор 21.71%

Хлор 23.86%

Алюминий 62.71%

Железо 9.14%

Йод 7.05%

Кобальт 46.41%

Литий 0%

Марганец 6.82%

Медь 7.51%

Никель 0.23%

Рубидий 0%

Селен 41.97%

Фтор 0.89%

Хром 5.19%

Цинк 5.75%

Бор 0.66%

Ванадий 95.63%

Молибден 12.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1329.2 мкг	900 мкг	13.9	18.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.6	7.4
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	13.2	17.6
Витамин В4	945.5 мг	500 мг	17.8	23.6
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	9.1	12
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	8	10.6
Витамин В9	195.8 мкг	400 мкг	4.6	6.1
Витамин В12	5.5 мкг	3 мкг	17.3	22.9
Витамин С	1.9 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	7.5 мкг	10 мкг	7	9.4
Витамин E	40.8 мг	15 мг	25.6	34
Биотин	82.9 мг	50 мг	15.6	20.7
Витамин К	12.8 мкг	120 мкг	1	1.3
Витамин РР	26.9 мг	20 мг	12.7	16.8
Калий	1348.8 мг	2500 мг	5.1	6.7
Кальций	828.9 мг	1000 мг	7.8	10.4
Кремний	6.8 мг	30 мг	2.1	2.8
Магний	260.5 мг	400 мг	6.1	8.1
Натрий	2848.9 мг	1300 мг	20.6	27.4
Сера	1259.6 мг	500 мг	23.7	31.5
Фосфор	1389.2 мг	800 мг	16.4	21.7
Хлор	4390.5 мг	2300 мг	18	23.9
Алюминий	150.5 мкг	30 мкг	47.2	62.7
Железо	13.2 мг	18 мг	6.9	9.1
Йод	84.6 мкг	150 мкг	5.3	7.1
Кобальт	37.1 мкг	10 мкг	35	46.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.1	6.8
Медь	600.6 мкг	1000 мкг	5.7	7.5
Никель	3.7 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	184.7 мкг	55 мкг	31.6	42
Фтор	285 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	20.8 мкг	50 мкг	3.9	5.2
Цинк	5.5 мг	12 мг	4.3	5.8
Бор	62.9 мкг	1200 мкг	0.5	0.7
Ванадий	153 мкг	20 мкг	72	95.6
Молибден	67.5 мкг	70 мкг	9.1	12.1