Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на йогурте питьевом

Блины на йогурте питьевом

Name: Блины на йогурте питьевом
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Йогурт питьевой 500 мл.; Сахар-песок 1 - 2 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 250 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Вода кипяченая 100 мл.; Масло растительное для смазывания

4468

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины на йогурте получаются ещё нежнее, чем кефирные. Приготовим их заварными, так они будут мягкие, воздушные и лёгкие. Йогурт используйте средней жирности. Можно взять кисло-молочный продукт без добавок, но тогда регулируйте количество сахара, так как в рецепте будем использовать сладкий клубничный.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 375 ккал 1571 ккал 524 ккал

Белки 7,8 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Жиры 14,1 гр. 59,0 гр. 19,7 гр.

Углеводы 53,1 гр. 222,7 гр. 74,2 гр.

Вода 18,5 гр. 77,6 гр. 25,9 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 8,8 гр. 2,9 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Йогурт питьевой (фруктовый) 500 мл. Сахар-песок 1 - 2 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 250 гр. Сода пищевая 1 ч.л. Вода кипяченая 100 мл. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Как начать готовить блины на питьевом йогурте? Йогурт заранее достаньте из холодильника для приобретения им комнатной температуры. Перелейте его в миску.

Вбейте яйцо и всыпьте сахар и хорошо размешайте с помощью венчика.

Всыпьте просеянную муку и соду и снова перемешайте.

Вливайте кипяток в тесто небольшой струёй и одновременно перемешивайте.

Добавьте масло, ещё раз смешайте ингредиенты и оставьте тесто постоять 15 минут.

Разогрейте сковороду, сделайте средний огонь и смажьте её кусочком сала, наколов его на вилку, или растительным маслом.

Выливайте тесто на сковороду с помощью половника и распределяйте, наклоняя её в стороны. Пожарьте блины с обеих сторон, переворачивая плоской лопаткой.

Готовые блины укладывайте друг на друга, при желании можно смазать сливочным маслом.

Подавайте блины с вареньем, джемом или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.08%

Витамин В1 10.08%

Витамин В2 7.21%

Витамин В4 12.83%

Витамин В5 7.01%

Витамин В6 9.22%

Витамин В9 4.57%

Витамин В12 2.31%

Витамин С 0.05%

Витамин D 2.89%

Витамин E 41.5%

Биотин 7.71%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 11.03%

Калий 5.78%

Кальций 3.04%

Кремний 7.96%

Магний 7.52%

Натрий 61.82%

Сера 12.99%

Фосфор 9.62%

Хлор 1.41%

Алюминий 0%

Железо 7.92%

Йод 2.36%

Кобальт 22.7%

Литий 0%

Марганец 17.2%

Медь 7.06%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 13.86%

Фтор 0.51%

Хром 3.68%

Цинк 4.7%

Бор 1.84%

Ванадий 268.5%

Молибден 11.8%

Витамин A 17.08%

Витамин В1 42.25%

Витамин В2 30.19%

Витамин В4 53.75%

Витамин В5 29.36%

Витамин В6 38.63%

Витамин В9 19.15%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.2%

Витамин D 12.1%

Витамин E 173.87%

Биотин 32.28%

Витамин К 6.39%

Витамин РР 46.21%

Калий 24.22%

Кальций 12.74%

Кремний 33.33%

Магний 31.53%

Натрий 259.01%

Сера 54.41%

Фосфор 40.32%

Хлор 5.9%

Алюминий 0%

Железо 33.17%

Йод 9.89%

Кобальт 95.1%

Литий 0%

Марганец 72.05%

Медь 29.58%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 58.05%

Фтор 2.14%

Хром 15.44%

Цинк 19.7%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 49.43%

Витамин A 5.69%

Витамин В1 14.08%

Витамин В2 10.06%

Витамин В4 17.92%

Витамин В5 9.79%

Витамин В6 12.88%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 3.23%

Витамин С 0.07%

Витамин D 4.03%

Витамин E 57.96%

Биотин 10.76%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 15.4%

Калий 8.07%

Кальций 4.25%

Кремний 11.11%

Магний 10.51%

Натрий 86.34%

Сера 18.14%

Фосфор 13.44%

Хлор 1.97%

Алюминий 0%

Железо 11.06%

Йод 3.3%

Кобальт 31.7%

Литий 0%

Марганец 24.02%

Медь 9.86%

Никель 0.92%

Рубидий 0%

Селен 19.35%

Фтор 0.71%

Хром 5.15%

Цинк 6.57%

Бор 2.57%

Ванадий 375%

Молибден 16.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	153.7 мкг	900 мкг	4.1	5.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	10.1	14.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	7.2	10.1
Витамин В4	268.7 мг	500 мг	12.8	17.9
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	7	9.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	9.2	12.9
Витамин В9	76.6 мкг	400 мкг	4.6	6.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.3	3.2
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.9	4
Витамин E	26.1 мг	15 мг	41.5	58
Биотин	16.1 мг	50 мг	7.7	10.8
Витамин К	7.7 мкг	120 мкг	1.5	2.1
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	11	15.4
Калий	605.5 мг	2500 мг	5.8	8.1
Кальций	127.4 мг	1000 мг	3	4.2
Кремний	10 мг	30 мг	8	11.1
Магний	126.1 мг	400 мг	7.5	10.5
Натрий	3367.2 мг	1300 мг	61.8	86.3
Сера	272.1 мг	500 мг	13	18.1
Фосфор	322.6 мг	800 мг	9.6	13.4
Хлор	135.8 мг	2300 мг	1.4	2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6 мг	18 мг	7.9	11.1
Йод	14.8 мкг	150 мкг	2.4	3.3
Кобальт	9.5 мкг	10 мкг	22.7	31.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	17.2	24
Медь	295.8 мкг	1000 мкг	7.1	9.9
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.7	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	31.9 мкг	55 мкг	13.9	19.4
Фтор	85.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	7.7 мкг	50 мкг	3.7	5.1
Цинк	2.4 мг	12 мг	4.7	6.6
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.8	2.6
Ванадий	225 мкг	20 мкг	268.5	375
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	11.8	16.5