Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на воде для фарширования

Блины на воде для фарширования

Name: Блины на воде для фарширования
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 180 гр.; Вода 400 мл.; Сахар-песок 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.

9320

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные блинчики – хороший вариант для сытного завтрака, а также вкусная закуска для вашего стола по любому поводу. Начинка может быть как сладкой, так и солёной. Приготовить такие блины не составит труда.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 8

Калорийность 337 ккал 1233 ккал 154 ккал

Белки 8,9 гр. 32,5 гр. 4,1 гр.

Жиры 14,9 гр. 54,6 гр. 6,8 гр.

Углеводы 40,9 гр. 149,8 гр. 18,7 гр.

Вода 29,4 гр. 107,6 гр. 13,5 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 6,3 гр. 0,8 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 180 гр. Вода 400 мл. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке блинов на воде для фарширования. Разбиваем яйца в глубокую удобную посуду. Всыпаем столовую ложку сахара и немного соли.

Взбиваем содержимое венчиком до однородности.

Кипятим воду и остужаем до комнатной температуры. Заливаем её в яйца. Взбиваем до пенки.

Просеиваем муку и продолжаем работать венчиком.

Тщательно взбиваем тесто. Оно должно получиться жидким и без комочков.

Добавляем в массу подсолнечное масло. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы блины можно было жарить без масла. Так они не будут пригорать.

Распределяем немного жидкого теста по раскалённой сковороде. Обжариваем до готовности с обеих сторон.

Блинчики на воде для фаршировки готовы. Теперь можно подумать о сытной начинке!

Витамины и минералы

Витамин A 8.94%

Витамин В1 9.45%

Витамин В2 10.87%

Витамин В4 20.21%

Витамин В5 10.77%

Витамин В6 9.23%

Витамин В9 4.13%

Витамин В12 5.21%

Витамин С 0.04%

Витамин D 6.61%

Витамин E 38.18%

Биотин 14.11%

Витамин К 1.44%

Витамин РР 12.54%

Калий 6.03%

Кальций 4.64%

Кремний 6.56%

Магний 7.36%

Натрий 84.6%

Сера 18.45%

Фосфор 12.78%

Хлор 73.37%

Алюминий 0%

Железо 9.76%

Йод 4.5%

Кобальт 42.02%

Литий 0%

Марганец 14.79%

Медь 8.15%

Никель 0.54%

Рубидий 0%

Селен 22.15%

Фтор 0.69%

Хром 4.57%

Цинк 5.79%

Бор 1.52%

Ванадий 221.31%

Молибден 15.66%

Витамин A 32.72%

Витамин В1 34.6%

Витамин В2 39.78%

Витамин В4 73.99%

Витамин В5 39.4%

Витамин В6 33.8%

Витамин В9 15.11%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.15%

Витамин D 24.2%

Витамин E 139.73%

Биотин 51.64%

Витамин К 5.28%

Витамин РР 45.9%

Калий 22.06%

Кальций 17%

Кремний 24%

Магний 26.93%

Натрий 309.65%

Сера 67.52%

Фосфор 46.79%

Хлор 268.55%

Алюминий 0%

Железо 35.73%

Йод 16.47%

Кобальт 153.8%

Литий 0%

Марганец 54.15%

Медь 29.84%

Никель 1.98%

Рубидий 0%

Селен 81.05%

Фтор 2.53%

Хром 16.72%

Цинк 21.18%

Бор 5.55%

Ванадий 810%

Молибден 57.31%

Витамин A 4.09%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 4.97%

Витамин В4 9.25%

Витамин В5 4.93%

Витамин В6 4.23%

Витамин В9 1.89%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 0.02%

Витамин D 3.03%

Витамин E 17.47%

Биотин 6.46%

Витамин К 0.66%

Витамин РР 5.74%

Калий 2.76%

Кальций 2.13%

Кремний 3%

Магний 3.37%

Натрий 38.71%

Сера 8.44%

Фосфор 5.85%

Хлор 33.57%

Алюминий 0%

Железо 4.47%

Йод 2.06%

Кобальт 19.23%

Литий 0%

Марганец 6.77%

Медь 3.73%

Никель 0.25%

Рубидий 0%

Селен 10.13%

Фтор 0.32%

Хром 2.09%

Цинк 2.65%

Бор 0.69%

Ванадий 101.25%

Молибден 7.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294.5 мкг	900 мкг	8.9	4.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	9.5	4.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10.9	5
Витамин В4	369.9 мг	500 мг	20.2	9.2
Витамин В5	2 мг	5 мг	10.8	4.9
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	9.2	4.2
Витамин В9	60.4 мкг	400 мкг	4.1	1.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	5.2	2.4
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6.6	3
Витамин E	21 мг	15 мг	38.2	17.5
Биотин	25.8 мг	50 мг	14.1	6.5
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	1.4	0.7
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	12.5	5.7
Калий	551.6 мг	2500 мг	6	2.8
Кальций	170 мг	1000 мг	4.6	2.1
Кремний	7.2 мг	30 мг	6.6	3
Магний	107.7 мг	400 мг	7.4	3.4
Натрий	4025.5 мг	1300 мг	84.6	38.7
Сера	337.6 мг	500 мг	18.4	8.4
Фосфор	374.3 мг	800 мг	12.8	5.8
Хлор	6176.6 мг	2300 мг	73.4	33.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.4 мг	18 мг	9.8	4.5
Йод	24.7 мкг	150 мкг	4.5	2.1
Кобальт	15.4 мкг	10 мкг	42	19.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	14.8	6.8
Медь	298.4 мкг	1000 мкг	8.2	3.7
Никель	4 мкг	200 мкг	0.5	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	44.6 мкг	55 мкг	22.1	10.1
Фтор	101.3 мкг	4000 мкг	0.7	0.3
Хром	8.4 мкг	50 мкг	4.6	2.1
Цинк	2.5 мг	12 мг	5.8	2.6
Бор	66.6 мкг	1200 мкг	1.5	0.7
Ванадий	162 мкг	20 мкг	221.3	101.3
Молибден	40.1 мкг	70 мкг	15.7	7.2