Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке

Плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке

Name: Плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говядина 0,7 - 0,8 кг; Лук репчатый 2 - 3 головка; Морковь 3 шт.; Рис белый 1,5 ст.; Чеснок 1 головка; Приправа (на выбор) 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу

12441

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Плов, приготовленный в духовке, имеет насыщенный вкус и великолепный аромат. К тому же это сбалансированное блюдо, в нем есть белки, жиры и клетчатка.

Кухня Восточная

Время готовки 65 мин.

Порции 6

Калорийность 183 ккал 3250 ккал 542 ккал

Белки 11,8 гр. 209,6 гр. 34,9 гр.

Жиры 10,3 гр. 183,0 гр. 30,5 гр.

Углеводы 10,7 гр. 191,0 гр. 31,8 гр.

Вода 64,9 гр. 1154,0 гр. 192,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 20,5 гр. 3,4 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 0,7 - 0,8 кг Лук репчатый 2 - 3 головки Морковь 3 шт. Рис белый 1,5 ст. Чеснок 1 головка Приправа (на выбор) 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке просто! Говядину нарежьте кубиками, обжарьте ее на сильном огне до румяной корочки.

Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.

Переложите обжаренное мясо и овощи в стеклянную форму.

В форму всыпьте промытый рис, добавьте специи, соль и целую головку чеснока. Залейте содержимое формы горячей водой.

Накройте стеклянную форму крышкой и поставьте его в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут. Плов подавайте на стол с салатом или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 27.4%

Витамин В1 4.27%

Витамин В2 5.99%

Витамин В4 10.03%

Витамин В5 7.8%

Витамин В6 14.53%

Витамин В9 2.37%

Витамин В12 48.75%

Витамин С 2.94%

Витамин D 0%

Витамин E 5.71%

Биотин 4.57%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 26.3%

Калий 10.49%

Кальций 2.31%

Кремний 46.41%

Магний 6.83%

Натрий 13.27%

Сера 29.26%

Фосфор 17.65%

Хлор 10.86%

Алюминий 352.19%

Железо 10.77%

Йод 3.73%

Кобальт 54.73%

Литий 1.01%

Марганец 11.91%

Медь 15.7%

Никель 3.16%

Рубидий 41.55%

Селен 3.83%

Фтор 1.31%

Хром 10.95%

Цинк 18.29%

Бор 5.79%

Ванадий 58.47%

Молибден 13.72%

Витамин A 487.13%

Витамин В1 75.89%

Витамин В2 106.5%

Витамин В4 178.31%

Витамин В5 138.6%

Витамин В6 258.37%

Витамин В9 42.1%

Витамин В12 866.67%

Витамин С 52.23%

Витамин D 0%

Витамин E 101.49%

Биотин 81.32%

Витамин К 29.99%

Витамин РР 467.57%

Калий 186.45%

Кальций 41.06%

Кремний 825%

Магний 121.5%

Натрий 235.84%

Сера 520.24%

Фосфор 313.73%

Хлор 193.12%

Алюминий 6261%

Железо 191.5%

Йод 66.28%

Кобальт 973%

Литий 18%

Марганец 211.81%

Медь 279.05%

Никель 56.23%

Рубидий 738.68%

Селен 68.12%

Фтор 23.22%

Хром 194.72%

Цинк 325.12%

Бор 103%

Ванадий 1039.5%

Молибден 243.89%

Витамин A 81.19%

Витамин В1 12.65%

Витамин В2 17.75%

Витамин В4 29.72%

Витамин В5 23.1%

Витамин В6 43.06%

Витамин В9 7.02%

Витамин В12 144.44%

Витамин С 8.71%

Витамин D 0%

Витамин E 16.92%

Биотин 13.55%

Витамин К 5%

Витамин РР 77.93%

Калий 31.07%

Кальций 6.84%

Кремний 137.5%

Магний 20.25%

Натрий 39.31%

Сера 86.71%

Фосфор 52.29%

Хлор 32.19%

Алюминий 1043.5%

Железо 31.92%

Йод 11.05%

Кобальт 162.17%

Литий 3%

Марганец 35.3%

Медь 46.51%

Никель 9.37%

Рубидий 123.11%

Селен 11.35%

Фтор 3.87%

Хром 32.45%

Цинк 54.19%

Бор 17.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 40.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4384.1 мкг	900 мкг	27.4	81.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.3	12.6
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	6	17.8
Витамин В4	891.5 мг	500 мг	10	29.7
Витамин В5	6.9 мг	5 мг	7.8	23.1
Витамин В6	5.2 мг	2 мг	14.5	43.1
Витамин В9	168.4 мкг	400 мкг	2.4	7
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	48.8	144.4
Витамин С	47 мкг	90 мкг	2.9	8.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.2 мг	15 мг	5.7	16.9
Биотин	40.7 мг	50 мг	4.6	13.6
Витамин К	36 мкг	120 мкг	1.7	5
Витамин РР	93.5 мг	20 мг	26.3	77.9
Калий	4661.1 мг	2500 мг	10.5	31.1
Кальций	410.6 мг	1000 мг	2.3	6.8
Кремний	247.5 мг	30 мг	46.4	137.5
Магний	486 мг	400 мг	6.8	20.2
Натрий	3065.9 мг	1300 мг	13.3	39.3
Сера	2601.2 мг	500 мг	29.3	86.7
Фосфор	2509.9 мг	800 мг	17.6	52.3
Хлор	4441.7 мг	2300 мг	10.9	32.2
Алюминий	1878.3 мкг	30 мкг	352.2	1043.5
Железо	34.5 мг	18 мг	10.8	31.9
Йод	99.4 мкг	150 мкг	3.7	11
Кобальт	97.3 мкг	10 мкг	54.7	162.2
Литий	12.6 мкг	70 мкг	1	3
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	11.9	35.3
Медь	2790.5 мкг	1000 мкг	15.7	46.5
Никель	112.5 мкг	200 мкг	3.2	9.4
Рубидий	1477.4 мкг	200 мкг	41.6	123.1
Селен	37.5 мкг	55 мкг	3.8	11.4
Фтор	928.6 мкг	4000 мкг	1.3	3.9
Хром	97.4 мкг	50 мкг	11	32.5
Цинк	39 мг	12 мг	18.3	54.2
Бор	1236 мкг	1200 мкг	5.8	17.2
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	58.5	173.3
Молибден	170.7 мкг	70 мкг	13.7	40.6