Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Плов из пшена с курицей

Плов из пшена с курицей

Name: Плов из пшена с курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Курица 250 гр.; Пшено 0.5 ст.; Лук репчатый 0.5 головка; Морковь 1 шт.; Масло растительное 1 ч.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

5727

50 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для легкого ужина по данному рецепту вы можете приготовить необычный, красивый и вкусный плов из курицы и пшена. Блюдо готовится просто и быстро. Для этого плова выберите свежую крупу (по дате изготовления на упаковке) и чтобы она была желтой и чистой. Специи выберите по своему вкусу. Готовим плов на сковородке.

Кухня Восточная

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 166 ккал 793 ккал 397 ккал

Белки 9,0 гр. 43,1 гр. 21,6 гр.

Жиры 5,9 гр. 28,3 гр. 14,2 гр.

Углеводы 16,6 гр. 79,2 гр. 39,6 гр.

Вода 58,6 гр. 279,8 гр. 139,9 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 9,4 гр. 4,7 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 250 гр. Пшено 0.5 ст. Лук репчатый 0.5 головок Морковь 1 шт. Масло растительное 1 ч.л. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить плов из пшена с курицей легко! Половинку луковицы нашинкуйте на кубики и недолго, 2–3 минуты, обжарьте на разогретом растительном масле.

Очищенную морковь измельчите на среднюю терку, переложите в сковородку к луку.

Затем овощи посолите по своему вкусу.

Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, переложите к овощам на сковородку и их немного обжарьте.

Затем мясо с овощами залейте кипяченой водой, чтобы они были полностью покрыты жидкостью, и потушите все на небольшом огне в течение 5 минут. Пшенку несколько раз промойте холодной водой и переложите ровным слоем в сковородку. Добавьте листик лавра или специи по своему вкусу.

Пшенку с мясом и овощами хорошо перемешайте. Тушите плов под закрытой крышкой и на маленьком огне в течение 30 минут. Плов во время готовки немного перемешивайте и, если жидкость выпаривается, добавьте еще немного воды.

За это время пшено впитает всю воду, разбухнет и у вас будет целая сковородка вкусного и полезного плова. Можете подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 49.34%

Витамин В1 8.73%

Витамин В2 4.96%

Витамин В4 6.61%

Витамин В5 10.57%

Витамин В6 17.54%

Витамин В9 3.36%

Витамин В12 6.98%

Витамин С 4.34%

Витамин D 0%

Витамин E 6.46%

Биотин 10.41%

Витамин К 5.67%

Витамин РР 30.92%

Калий 9.39%

Кальций 3.84%

Кремний 61.36%

Магний 9.53%

Натрий 56.57%

Сера 4.89%

Фосфор 17.68%

Хлор 34.69%

Алюминий 360.43%

Железо 9.86%

Йод 3%

Кобальт 75.67%

Литий 3.2%

Марганец 17.72%

Медь 13.85%

Никель 1.43%

Рубидий 30.85%

Селен 1.67%

Фтор 1.68%

Хром 9.2%

Цинк 11.33%

Бор 7.77%

Ванадий 232.87%

Молибден 11.15%

Витамин A 235.51%

Витамин В1 41.68%

Витамин В2 23.68%

Витамин В4 31.54%

Витамин В5 50.47%

Витамин В6 83.72%

Витамин В9 16.02%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 20.74%

Витамин D 0%

Витамин E 30.81%

Биотин 49.68%

Витамин К 27.05%

Витамин РР 147.6%

Калий 44.82%

Кальций 18.34%

Кремний 292.87%

Магний 45.48%

Натрий 269.99%

Сера 23.36%

Фосфор 84.37%

Хлор 165.56%

Алюминий 1720.33%

Железо 47.05%

Йод 14.32%

Кобальт 361.15%

Литий 15.26%

Марганец 84.55%

Медь 66.09%

Никель 6.81%

Рубидий 147.25%

Селен 7.96%

Фтор 8.04%

Хром 43.92%

Цинк 54.09%

Бор 37.1%

Ванадий 1111.5%

Молибден 53.21%

Витамин A 117.76%

Витамин В1 20.84%

Витамин В2 11.84%

Витамин В4 15.77%

Витамин В5 25.23%

Витамин В6 41.86%

Витамин В9 8.01%

Витамин В12 16.67%

Витамин С 10.37%

Витамин D 0%

Витамин E 15.41%

Биотин 24.84%

Витамин К 13.53%

Витамин РР 73.8%

Калий 22.41%

Кальций 9.17%

Кремний 146.43%

Магний 22.74%

Натрий 135%

Сера 11.68%

Фосфор 42.19%

Хлор 82.78%

Алюминий 860.17%

Железо 23.53%

Йод 7.16%

Кобальт 180.58%

Литий 7.63%

Марганец 42.28%

Медь 33.04%

Никель 3.41%

Рубидий 73.63%

Селен 3.98%

Фтор 4.02%

Хром 21.96%

Цинк 27.04%

Бор 18.55%

Ванадий 555.75%

Молибден 26.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2119.6 мкг	900 мкг	49.3	117.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	8.7	20.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	5	11.8
Витамин В4	157.7 мг	500 мг	6.6	15.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	10.6	25.2
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	17.5	41.9
Витамин В9	64.1 мкг	400 мкг	3.4	8
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	7	16.7
Витамин С	18.7 мкг	90 мкг	4.3	10.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.6 мг	15 мг	6.5	15.4
Биотин	24.8 мг	50 мг	10.4	24.8
Витамин К	32.5 мкг	120 мкг	5.7	13.5
Витамин РР	29.5 мг	20 мг	30.9	73.8
Калий	1120.5 мг	2500 мг	9.4	22.4
Кальций	183.4 мг	1000 мг	3.8	9.2
Кремний	87.9 мг	30 мг	61.4	146.4
Магний	181.9 мг	400 мг	9.5	22.7
Натрий	3509.9 мг	1300 мг	56.6	135
Сера	116.8 мг	500 мг	4.9	11.7
Фосфор	675 мг	800 мг	17.7	42.2
Хлор	3807.8 мг	2300 мг	34.7	82.8
Алюминий	516.1 мкг	30 мкг	360.4	860.2
Железо	8.5 мг	18 мг	9.9	23.5
Йод	21.5 мкг	150 мкг	3	7.2
Кобальт	36.1 мкг	10 мкг	75.7	180.6
Литий	10.7 мкг	70 мкг	3.2	7.6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	17.7	42.3
Медь	660.9 мкг	1000 мкг	13.8	33
Никель	13.6 мкг	200 мкг	1.4	3.4
Рубидий	294.5 мкг	200 мкг	30.9	73.6
Селен	4.4 мкг	55 мкг	1.7	4
Фтор	321.6 мкг	4000 мкг	1.7	4
Хром	22 мкг	50 мкг	9.2	22
Цинк	6.5 мг	12 мг	11.3	27
Бор	445.2 мкг	1200 мкг	7.8	18.6
Ванадий	222.3 мкг	20 мкг	232.9	555.8
Молибден	37.3 мкг	70 мкг	11.1	26.6