Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов с бараниной в мультиварке Поларис

Плов с бараниной в мультиварке Поларис

Name: Плов с бараниной в мультиварке Поларис
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Баранина 500 гр.; Морковь 400 гр.; Лук репчатый 400 гр.; Рис белый 500 гр.; Чеснок 12 зуб.; Соль по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Куркума по вкусу; Зира по вкусу

6882

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

То рис твердый, то мясо жесткое – основные проблемы, с которыми сталкиваются хозяйки в приготовлении плова. С мультиваркой Поларис вы забудете об этих трудностях. Ваш плов будет наваристым, нежным и сочным.

Кухня Восточная

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 168 ккал 3063 ккал 766 ккал

Белки 6,9 гр. 126,0 гр. 31,5 гр.

Жиры 4,9 гр. 89,1 гр. 22,3 гр.

Углеводы 24,0 гр. 437,9 гр. 109,5 гр.

Вода 60,4 гр. 1104,6 гр. 276,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 39,5 гр. 9,9 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Баранина 500 гр. Морковь 400 гр. Лук репчатый 400 гр. Рис белый 500 гр. Чеснок 12 зуб. Соль по вкусу Перец красный молотый по вкусу Куркума по вкусу Зира по вкусу

Процесс приготовления

Готовить плов с бараниной в мультиварке Поларис просто! Мясо и овощи помойте. Нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, а морковь –соломкой. В чашу мультиварки Поларис влейте растительное масло и выложите нарезанные овощи. Готовьте их в режиме «Жарка» 10 минут.

Затем добавьте баранину и продолжайте жарить 10-15 минут. Затем посолите и добавьте специи, продолжайте жарить еще 10 минут.

Рис промойте несколько раз проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Выложите рис в чашу, положите головку чеснока и влейте кипяток. Уровень воды должен быть выше риса на 1-2 сантиметра.

В меню мультиварки выберите программу «Рис», таймер установите на 35 минут. После звукового сигнала не открывайте крышку еще 10-15 минут, затем перемешайте плов.

Плов получается ароматным и рассыпчатым, подавайте его на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 49.27%

Витамин В1 4.61%

Витамин В2 4.01%

Витамин В4 9.92%

Витамин В5 6.84%

Витамин В6 9.99%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 27.36%

Витамин С 3.9%

Витамин D 0%

Витамин E 3.35%

Биотин 4.21%

Витамин К 2.71%

Витамин РР 16.15%

Калий 7.86%

Кальций 1.99%

Кремний 113.08%

Магний 7.95%

Натрий 12.15%

Сера 14.84%

Фосфор 14.25%

Хлор 10.64%

Алюминий 527.47%

Железо 7.63%

Йод 1.93%

Кобальт 35.16%

Литий 1.88%

Марганец 26.1%

Медь 17.63%

Никель 2.11%

Рубидий 54.66%

Селен 7.89%

Фтор 1.63%

Хром 7.88%

Цинк 12.17%

Бор 10.03%

Ванадий 108.34%

Молибден 11.62%

Витамин A 900.45%

Витамин В1 84.22%

Витамин В2 73.26%

Витамин В4 181.24%

Витамин В5 124.96%

Витамин В6 182.66%

Витамин В9 49.8%

Витамин В12 500%

Витамин С 71.36%

Витамин D 0%

Витамин E 61.22%

Биотин 77%

Витамин К 49.44%

Витамин РР 295.16%

Калий 143.71%

Кальций 36.43%

Кремний 2066.67%

Магний 145.31%

Натрий 222.04%

Сера 271.18%

Фосфор 260.5%

Хлор 194.55%

Алюминий 9640%

Железо 139.38%

Йод 35.24%

Кобальт 642.6%

Литий 34.29%

Марганец 476.99%

Медь 322.2%

Никель 38.5%

Рубидий 999%

Селен 144.19%

Фтор 29.85%

Хром 144%

Цинк 222.37%

Бор 183.33%

Ванадий 1980%

Молибден 212.29%

Витамин A 225.11%

Витамин В1 21.05%

Витамин В2 18.31%

Витамин В4 45.31%

Витамин В5 31.24%

Витамин В6 45.67%

Витамин В9 12.45%

Витамин В12 125%

Витамин С 17.84%

Витамин D 0%

Витамин E 15.3%

Биотин 19.25%

Витамин К 12.36%

Витамин РР 73.79%

Калий 35.93%

Кальций 9.11%

Кремний 516.67%

Магний 36.33%

Натрий 55.51%

Сера 67.79%

Фосфор 65.12%

Хлор 48.64%

Алюминий 2410%

Железо 34.85%

Йод 8.81%

Кобальт 160.65%

Литий 8.57%

Марганец 119.25%

Медь 80.55%

Никель 9.63%

Рубидий 249.75%

Селен 36.05%

Фтор 7.46%

Хром 36%

Цинк 55.59%

Бор 45.83%

Ванадий 495%

Молибден 53.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8104.1 мкг	900 мкг	49.3	225.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.6	21.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4	18.3
Витамин В4	906.2 мг	500 мг	9.9	45.3
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	6.8	31.2
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	10	45.7
Витамин В9	199.2 мкг	400 мкг	2.7	12.4
Витамин В12	15 мкг	3 мкг	27.4	125
Витамин С	64.2 мкг	90 мкг	3.9	17.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.2 мг	15 мг	3.3	15.3
Биотин	38.5 мг	50 мг	4.2	19.3
Витамин К	59.3 мкг	120 мкг	2.7	12.4
Витамин РР	59 мг	20 мг	16.2	73.8
Калий	3592.7 мг	2500 мг	7.9	35.9
Кальций	364.3 мг	1000 мг	2	9.1
Кремний	620 мг	30 мг	113.1	516.7
Магний	581.2 мг	400 мг	8	36.3
Натрий	2886.5 мг	1300 мг	12.1	55.5
Сера	1355.9 мг	500 мг	14.8	67.8
Фосфор	2084 мг	800 мг	14.3	65.1
Хлор	4474.6 мг	2300 мг	10.6	48.6
Алюминий	2892 мкг	30 мкг	527.5	2410
Железо	25.1 мг	18 мг	7.6	34.8
Йод	52.9 мкг	150 мкг	1.9	8.8
Кобальт	64.3 мкг	10 мкг	35.2	160.7
Литий	24 мкг	70 мкг	1.9	8.6
Марганец	9.5 мкг	2 мкг	26.1	119.2
Медь	3222 мкг	1000 мкг	17.6	80.6
Никель	77 мкг	200 мкг	2.1	9.6
Рубидий	1998 мкг	200 мкг	54.7	249.8
Селен	79.3 мкг	55 мкг	7.9	36
Фтор	1194.1 мкг	4000 мкг	1.6	7.5
Хром	72 мкг	50 мкг	7.9	36
Цинк	26.7 мг	12 мг	12.2	55.6
Бор	2200 мкг	1200 мкг	10	45.8
Ванадий	396 мкг	20 мкг	108.3	495
Молибден	148.6 мкг	70 мкг	11.6	53.1