Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов из булгура со свининой в мультиварке

Плов из булгура со свининой в мультиварке

Name: Плов из булгура со свининой в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 300 гр.; Булгур 1 ст.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 - 2 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Зира 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2,5 ст.; Барбарис 1 ст.л.; Чеснок 1 шт.

16934

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вместо традиционного риса плов можно готовить из булгура. Это очень полезная крупа, вкусовые качества которой вам точно придутся по вкусу. Если у вас нет казана, то для приготовления вкусного плова со свининой подойдет мультиварка.

Кухня Восточная

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 109 ккал 1343 ккал 336 ккал

Белки 4,8 гр. 59,5 гр. 14,9 гр.

Жиры 7,8 гр. 95,7 гр. 23,9 гр.

Углеводы 4,8 гр. 59,1 гр. 14,8 гр.

Вода 79,2 гр. 976,0 гр. 244,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 13,8 гр. 3,5 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Плов из булгура со свининой в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плов из булгура со свининой в мультиварке, свинину нарежьте небольшими кубиками.

В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите свинину и жарьте ее в течение 10 минут.

Лук и морковь очистите, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Добавьте в чашу мультиварки лук и морковь, посолите по вкусу. Продолжайте жарить вместе с мясом 5-7 минут.

Выложите булгур в чашу мультиварки. Также добавьте приправы и барбарис.

Влейте горячую воду. С головки чеснока снимите шелуху и положите чеснок в центр.

Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Плов», таймер поставьте на 35-40 минут. Плов из булгура получается очень ароматным и рассыпчатым.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.35%

Витамин В1 7.43%

Витамин В2 5.07%

Витамин В4 3.64%

Витамин В5 5.07%

Витамин В6 11.37%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 3.15%

Витамин D 5.6%

Витамин E 10.82%

Биотин 0.43%

Витамин К 1.82%

Витамин РР 7.7%

Калий 5.74%

Кальций 2.79%

Кремний 12.17%

Магний 4.89%

Натрий 16.39%

Сера 10.4%

Фосфор 7.24%

Хлор 13.21%

Алюминий 338.76%

Железо 2.52%

Йод 1%

Кобальт 15.5%

Литий 0.97%

Марганец 18.03%

Медь 5.56%

Никель 0.58%

Рубидий 39.97%

Селен 2.6%

Фтор 1.09%

Хром 1.33%

Цинк 7.33%

Бор 4.6%

Ванадий 56.24%

Молибден 4.75%

Витамин A 324.64%

Витамин В1 91.53%

Витамин В2 62.52%

Витамин В4 44.83%

Витамин В5 62.42%

Витамин В6 140.09%

Витамин В9 12.45%

Витамин В12 38%

Витамин С 38.87%

Витамин D 69%

Витамин E 133.28%

Биотин 5.28%

Витамин К 22.46%

Витамин РР 94.92%

Калий 70.79%

Кальций 34.33%

Кремний 150%

Магний 60.25%

Натрий 201.97%

Сера 128.17%

Фосфор 89.24%

Хлор 162.75%

Алюминий 4174%

Железо 31.06%

Йод 12.27%

Кобальт 191%

Литий 12%

Марганец 222.1%

Медь 68.47%

Никель 7.2%

Рубидий 492.45%

Селен 32.03%

Фтор 13.48%

Хром 16.4%

Цинк 90.3%

Бор 56.67%

Ванадий 693%

Молибден 58.57%

Витамин A 81.16%

Витамин В1 22.88%

Витамин В2 15.63%

Витамин В4 11.21%

Витамин В5 15.61%

Витамин В6 35.02%

Витамин В9 3.11%

Витамин В12 9.5%

Витамин С 9.72%

Витамин D 17.25%

Витамин E 33.32%

Биотин 1.32%

Витамин К 5.62%

Витамин РР 23.73%

Калий 17.7%

Кальций 8.58%

Кремний 37.5%

Магний 15.06%

Натрий 50.49%

Сера 32.04%

Фосфор 22.31%

Хлор 40.69%

Алюминий 1043.5%

Железо 7.76%

Йод 3.07%

Кобальт 47.75%

Литий 3%

Марганец 55.53%

Медь 17.12%

Никель 1.8%

Рубидий 123.11%

Селен 8.01%

Фтор 3.37%

Хром 4.1%

Цинк 22.57%

Бор 14.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 14.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2921.8 мкг	900 мкг	26.3	81.2
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	7.4	22.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.1	15.6
Витамин В4	224.2 мг	500 мг	3.6	11.2
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	5.1	15.6
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	11.4	35
Витамин В9	49.8 мкг	400 мкг	1	3.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.1	9.5
Витамин С	35 мкг	90 мкг	3.2	9.7
Витамин D	6.9 мкг	10 мкг	5.6	17.3
Витамин E	20 мг	15 мг	10.8	33.3
Биотин	2.6 мг	50 мг	0.4	1.3
Витамин К	27 мкг	120 мкг	1.8	5.6
Витамин РР	19 мг	20 мг	7.7	23.7
Калий	1769.6 мг	2500 мг	5.7	17.7
Кальций	343.3 мг	1000 мг	2.8	8.6
Кремний	45 мг	30 мг	12.2	37.5
Магний	241 мг	400 мг	4.9	15.1
Натрий	2625.6 мг	1300 мг	16.4	50.5
Сера	640.8 мг	500 мг	10.4	32
Фосфор	713.9 мг	800 мг	7.2	22.3
Хлор	3743.2 мг	2300 мг	13.2	40.7
Алюминий	1252.2 мкг	30 мкг	338.8	1043.5
Железо	5.6 мг	18 мг	2.5	7.8
Йод	18.4 мкг	150 мкг	1	3.1
Кобальт	19.1 мкг	10 мкг	15.5	47.8
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1	3
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	18	55.5
Медь	684.7 мкг	1000 мкг	5.6	17.1
Никель	14.4 мкг	200 мкг	0.6	1.8
Рубидий	984.9 мкг	200 мкг	40	123.1
Селен	17.6 мкг	55 мкг	2.6	8
Фтор	539.1 мкг	4000 мкг	1.1	3.4
Хром	8.2 мкг	50 мкг	1.3	4.1
Цинк	10.8 мг	12 мг	7.3	22.6
Бор	680 мкг	1200 мкг	4.6	14.2
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	56.2	173.3
Молибден	41 мкг	70 мкг	4.8	14.6