Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Name: Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш 1 лист; Сыр Пармезан 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Зелень 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Фарш мясной 300 гр.; Кефир 100 мл.; Молоко коровье 1 ст.л.

7799

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных и быстрых в приготовлении пирожков из лаваша с фаршем и сыром на сковороде. Они обязательно станут вашей палочкой-выручалочкой, если нет времени. Обязательно воспользуйтесь этим превосходным рецептом, и получайте незабываемое удовольствие.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 10

Калорийность 383 ккал 2258 ккал 226 ккал

Белки 13,3 гр. 78,5 гр. 7,9 гр.

Жиры 35,5 гр. 209,2 гр. 20,9 гр.

Углеводы 2,7 гр. 16,1 гр. 1,6 гр.

Вода 17,8 гр. 105,0 гр. 10,5 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,6 гр. 0,2 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде просто! Необходимое количество мясного фарша выложите в миску. Зелень хорошенько промойте под проточной водой, стряхните от лишней влаги, а затем измельчите острым ножом и выложите к мясному фаршу. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.

Тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции, влейте необходимое количество кефира. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте до состояния однородной массы.

Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола, разделите на одинаковые прямоугольные части.

Сверху равномерно распределите приготовленный фарш.

Скрутите, как можно плотнее, рулет.

Таким же образом поступите с остальными частями лаваша и начинкой.

Затем рулеты разрежьте на несколько частей одинакового размера.

В глубокую тарелку разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество молока и хорошенько перемешайте до однородной консистенции венчиком.

В приготовленный кляр выложите заготовки из лаваша и искупайте со всех сторон.

Сковороду поставьте на умеренный огонь, хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, выложите пирожки и обжарьте до аппетитной золотистой корочки с двух сторон.

Готовые пирожки выкладывайте на блюдо. Таким способом обжарьте все пирожки.

Горячие пирожки из лаваша с фаршем и сыром выложите на тарелку для подачи. Украсьте по желанию любимой зеленью и подавайте на стол порционно.

Пирожки получаются слоеными и очень аппетитными.

Наслаждайтесь сочной, нежной закуской!

Витамины и минералы

Витамин A 10.95%

Витамин В1 6.93%

Витамин В2 14.54%

Витамин В4 5.44%

Витамин В5 4.46%

Витамин В6 5.46%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 8.92%

Витамин С 3.11%

Витамин D 3.24%

Витамин E 40.8%

Биотин 4%

Витамин К 14.37%

Витамин РР 14.27%

Калий 8.51%

Кальций 23.91%

Кремний 0%

Магний 10.34%

Натрий 75.85%

Сера 16.04%

Фосфор 26.38%

Хлор 27.26%

Алюминий 17.27%

Железо 9.05%

Йод 3.84%

Кобальт 11.68%

Литий 0%

Марганец 6.43%

Медь 3.05%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.47%

Фтор 0.15%

Хром 0.95%

Цинк 5.16%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.87%

Витамин A 64.52%

Витамин В1 40.8%

Витамин В2 85.63%

Витамин В4 32.02%

Витамин В5 26.25%

Витамин В6 32.16%

Витамин В9 5.16%

Витамин В12 52.53%

Витамин С 18.34%

Витамин D 19.1%

Витамин E 240.29%

Биотин 23.56%

Витамин К 84.67%

Витамин РР 84.05%

Калий 50.11%

Кальций 140.82%

Кремний 0%

Магний 60.93%

Натрий 446.77%

Сера 94.45%

Фосфор 155.35%

Хлор 160.55%

Алюминий 101.73%

Железо 53.3%

Йод 22.59%

Кобальт 68.77%

Литий 0%

Марганец 37.88%

Медь 17.97%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 73.48%

Фтор 0.91%

Хром 5.59%

Цинк 30.39%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.9%

Витамин A 6.45%

Витамин В1 4.08%

Витамин В2 8.56%

Витамин В4 3.2%

Витамин В5 2.62%

Витамин В6 3.22%

Витамин В9 0.52%

Витамин В12 5.25%

Витамин С 1.83%

Витамин D 1.91%

Витамин E 24.03%

Биотин 2.36%

Витамин К 8.47%

Витамин РР 8.4%

Калий 5.01%

Кальций 14.08%

Кремний 0%

Магний 6.09%

Натрий 44.68%

Сера 9.45%

Фосфор 15.54%

Хлор 16.06%

Алюминий 10.17%

Железо 5.33%

Йод 2.26%

Кобальт 6.88%

Литий 0%

Марганец 3.79%

Медь 1.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.35%

Фтор 0.09%

Хром 0.56%

Цинк 3.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	580.7 мкг	900 мкг	11	6.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.9	4.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	14.5	8.6
Витамин В4	160.1 мг	500 мг	5.4	3.2
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	4.5	2.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.5	3.2
Витамин В9	20.6 мкг	400 мкг	0.9	0.5
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	8.9	5.3
Витамин С	16.5 мкг	90 мкг	3.1	1.8
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	3.2	1.9
Витамин E	36 мг	15 мг	40.8	24
Биотин	11.8 мг	50 мг	4	2.4
Витамин К	101.6 мкг	120 мкг	14.4	8.5
Витамин РР	16.8 мг	20 мг	14.3	8.4
Калий	1252.8 мг	2500 мг	8.5	5
Кальций	1408.2 мг	1000 мг	23.9	14.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	243.7 мг	400 мг	10.3	6.1
Натрий	5808 мг	1300 мг	75.9	44.7
Сера	472.3 мг	500 мг	16	9.4
Фосфор	1242.8 мг	800 мг	26.4	15.5
Хлор	3692.8 мг	2300 мг	27.3	16.1
Алюминий	30.5 мкг	30 мкг	17.3	10.2
Железо	9.6 мг	18 мг	9	5.3
Йод	33.9 мкг	150 мкг	3.8	2.3
Кобальт	6.9 мкг	10 мкг	11.7	6.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	6.4	3.8
Медь	179.7 мкг	1000 мкг	3.1	1.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	40.4 мкг	55 мкг	12.5	7.3
Фтор	36.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	2.8 мкг	50 мкг	0.9	0.6
Цинк	3.6 мг	12 мг	5.2	3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.8 мкг	70 мкг	2.9	1.7