Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Пирожки из лаваша с луком и яйцом на сковороде

Пирожки из лаваша с луком и яйцом на сковороде

Name: Пирожки из лаваша с луком и яйцом на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш армянский 200 гр.; Лук зелёный 150 гр.; Яйцо 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

14718

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки из лаваша с луком и яйцом на сковороде, станут вашим любимым вариантом вкусного завтрака или перекуса. Если вы хотите сократить время на приготовление ленивых пирожков, отварите куриные яйца заранее. Вам, несомненно, стоит воспользоваться этим простым и быстрым рецептом, и порадовать своих родных и друзей.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 238 ккал 1590 ккал 265 ккал

Белки 6,9 гр. 45,9 гр. 7,6 гр.

Жиры 16,1 гр. 107,8 гр. 18,0 гр.

Углеводы 17,5 гр. 116,9 гр. 19,5 гр.

Вода 53,3 гр. 355,5 гр. 59,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 4,8 гр. 0,8 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Пирожки из лаваша с луком и яйцом на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 200 гр. Лук зелёный 150 гр. Яйцо 1 шт. Яйцо (вареное) 3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Приступим к готовке пирожков из лаваша с луком и яйцом на сковороде. Зеленый лук вымойте в прохладной проточной воде, стряхните лишнюю влагу, выложите на кухонное полотенце и обсушите, измельчите острым ножом. По желанию можете добавить еще какую-нибудь зелень.

Измельченный зеленый лук выложите в глубокую емкость.

Куриные яйца в количестве 3 штук отварите в подсоленной воде, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке и добавьте к измельченному зеленому луку. Добавьте соль, специи и черный молотый перец по вкусу.

Листы армянского лаваша разрежьте на несколько одинаковых прямоугольных частей. Я обычно разрезаю лист на 6-8 частей в зависимости от размера лаваша.

В центр каждой части лаваша выложите приготовленную начинку и загните боковые стороны вовнутрь. Затем аккуратно сформируйте конвертики.

Куриное яйцо разбейте в глубокую миску, посолите и добавьте черный молотый перец. Взбейте венчиком или вилкой до однородной консистенции.

Сформированные пирожки хорошо обмакните во взбитое яйцо.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество растительного масла и выложите подготовленные пирожки, обжарьте до аппетитной хрустящей корочки с двух сторон.

Готовые пирожки из лаваша с луком и яйцом выложите на тарелку и подавайте на стол со свежими овощами и зеленью.

Получайте незабываемое удовольствие от вкуснейших пирожков!

Витамины и минералы

Витамин A 25.61%

Витамин В1 8.64%

Витамин В2 12.42%

Витамин В4 20.05%

Витамин В5 11.21%

Витамин В6 8.77%

Витамин В9 4.69%

Витамин В12 5.71%

Витамин С 3.83%

Витамин D 7.25%

Витамин E 39.75%

Биотин 14.34%

Витамин К 33.25%

Витамин РР 11.25%

Калий 8.28%

Кальций 6.03%

Кремний 5.94%

Магний 11.03%

Натрий 42.23%

Сера 16.54%

Фосфор 12.95%

Хлор 37.59%

Алюминий 340.93%

Железо 11.32%

Йод 5.26%

Кобальт 55.75%

Литий 1.93%

Марганец 20.1%

Медь 8.86%

Никель 0.26%

Рубидий 50.91%

Селен 21.99%

Фтор 0.96%

Хром 5.75%

Цинк 5.94%

Бор 5.32%

Ванадий 111.49%

Молибден 16.14%

Витамин A 170.88%

Витамин В1 57.64%

Витамин В2 82.9%

Витамин В4 133.77%

Витамин В5 74.82%

Витамин В6 58.49%

Витамин В9 31.27%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 25.58%

Витамин D 48.4%

Витамин E 265.26%

Биотин 95.68%

Витамин К 221.88%

Витамин РР 75.1%

Калий 55.25%

Кальций 40.21%

Кремний 39.67%

Магний 73.62%

Натрий 281.79%

Сера 110.4%

Фосфор 86.45%

Хлор 250.85%

Алюминий 2275%

Железо 75.57%

Йод 35.1%

Кобальт 372%

Литий 12.86%

Марганец 134.11%

Медь 59.15%

Никель 1.73%

Рубидий 339.75%

Селен 146.75%

Фтор 6.42%

Хром 38.4%

Цинк 39.65%

Бор 35.5%

Ванадий 744%

Молибден 107.71%

Витамин A 28.48%

Витамин В1 9.61%

Витамин В2 13.82%

Витамин В4 22.29%

Витамин В5 12.47%

Витамин В6 9.75%

Витамин В9 5.21%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 4.26%

Витамин D 8.07%

Витамин E 44.21%

Биотин 15.95%

Витамин К 36.98%

Витамин РР 12.52%

Калий 9.21%

Кальций 6.7%

Кремний 6.61%

Магний 12.27%

Натрий 46.96%

Сера 18.4%

Фосфор 14.41%

Хлор 41.81%

Алюминий 379.17%

Железо 12.59%

Йод 5.85%

Кобальт 62%

Литий 2.14%

Марганец 22.35%

Медь 9.86%

Никель 0.29%

Рубидий 56.63%

Селен 24.46%

Фтор 1.07%

Хром 6.4%

Цинк 6.61%

Бор 5.92%

Ванадий 124%

Молибден 17.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1537.9 мкг	900 мкг	25.6	28.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.6	9.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	12.4	13.8
Витамин В4	668.8 мг	500 мг	20	22.3
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	11.2	12.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.8	9.7
Витамин В9	125.1 мкг	400 мкг	4.7	5.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.7	6.4
Витамин С	23 мкг	90 мкг	3.8	4.3
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	7.3	8.1
Витамин E	39.8 мг	15 мг	39.8	44.2
Биотин	47.8 мг	50 мг	14.3	15.9
Витамин К	266.3 мкг	120 мкг	33.3	37
Витамин РР	15 мг	20 мг	11.3	12.5
Калий	1381.3 мг	2500 мг	8.3	9.2
Кальций	402.1 мг	1000 мг	6	6.7
Кремний	11.9 мг	30 мг	5.9	6.6
Магний	294.5 мг	400 мг	11	12.3
Натрий	3663.2 мг	1300 мг	42.2	47
Сера	552 мг	500 мг	16.5	18.4
Фосфор	691.6 мг	800 мг	13	14.4
Хлор	5769.6 мг	2300 мг	37.6	41.8
Алюминий	682.5 мкг	30 мкг	340.9	379.2
Железо	13.6 мг	18 мг	11.3	12.6
Йод	52.7 мкг	150 мкг	5.3	5.9
Кобальт	37.2 мкг	10 мкг	55.7	62
Литий	9 мкг	70 мкг	1.9	2.1
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	20.1	22.4
Медь	591.5 мкг	1000 мкг	8.9	9.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	679.5 мкг	200 мкг	50.9	56.6
Селен	80.7 мкг	55 мкг	22	24.5
Фтор	256.8 мкг	4000 мкг	1	1.1
Хром	19.2 мкг	50 мкг	5.8	6.4
Цинк	4.8 мг	12 мг	5.9	6.6
Бор	426 мкг	1200 мкг	5.3	5.9
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	111.5	124
Молибден	75.4 мкг	70 мкг	16.1	18