Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Конвертики из лаваша с яйцом и луком

Конвертики из лаваша с яйцом и луком

Name: Конвертики из лаваша с яйцом и луком
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш 1 лист; Лук зелёный 1 пучок; Яйцо 4 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло оливковое для жарки

7522

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить на завтрак фантастически вкусные конвертики из лаваша с яйцом и луком, которые напоминают бабушкины пирожки, только готовятся в отличие от пирожков за считанные минуты. Обязательно попробуйте приготовить аппетитную закуску, и ваши родные останутся под приятным впечатлением.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 325 ккал 1082 ккал 271 ккал

Белки 8,6 гр. 28,7 гр. 7,2 гр.

Жиры 31,7 гр. 105,4 гр. 26,4 гр.

Углеводы 1,4 гр. 4,7 гр. 1,2 гр.

Вода 55,1 гр. 183,6 гр. 45,9 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 1 лист Лук зелёный 1 пучoк Яйцо 4 шт. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое для жарки

Процесс приготовления

Готовить конвертики из лаваша с яйцом и луком просто! Предварительно отварите в подсоленной воде 3 куриные яйца вкрутую, затем остудите и очистите их от скорлупы. Очищенные куриные яйца нарежьте мелким кубиком.

Зеленый лук тщательно промойте в прохладной проточной воде, затем стряхните от лишней влаги и измельчите острым ножом.

Подготовленные ингредиенты соединимте в общей емкости, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Лист лаваша разделите на 4 равные части. Выложите на чистую рабочую поверхность.

Начинку визуально разделите на 4 части. В центр лаваша выложите начинку.

Затем накройте нижним свободным краем лаваша, после чего заверните боковые края.

И скрутите лаваш конвертиком.

Таким способом сформируйте остальные конвертики.

Куриное яйцо разбейте в небольшую тарелку и хорошо перемешайте вилкой до состояния однородной консистенции. Конвертики хорошо обмакните со всех сторон в яичную массу.

Сковороду поставьте на умеренный огонь, хорошо разогрейте, смажьте небольшим количеством оливкового масла, выложите конвертики и обжарьте до золотистой корочки с одной стороны.

После чего переверните на вторую сторону и обжарьте до аппетитной румяной корочки.

Приготовленные конвертики из лаваша с яйцом и луком выложите на блюдо, застеленное салатными листьями, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.16%

Витамин В1 8.77%

Витамин В2 21.73%

Витамин В4 33.28%

Витамин В5 17.78%

Витамин В6 11.62%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 11.45%

Витамин С 1.42%

Витамин D 14.53%

Витамин E 22.22%

Биотин 26.69%

Витамин К 22.87%

Витамин РР 12.16%

Калий 4.93%

Кальций 5.33%

Кремний 1.1%

Магний 3.19%

Натрий 60.57%

Сера 24.22%

Фосфор 16.59%

Хлор 51.33%

Алюминий 100.2%

Железо 10.81%

Йод 8.87%

Кобальт 73.39%

Литий 0.57%

Марганец 11.25%

Медь 8.17%

Никель 0.08%

Рубидий 14.96%

Селен 37.07%

Фтор 1.04%

Хром 5.81%

Цинк 6.6%

Бор 1.21%

Ванадий 3.7%

Молибден 10.38%

Витамин A 70.48%

Витамин В1 29.2%

Витамин В2 72.37%

Витамин В4 110.83%

Витамин В5 59.21%

Витамин В6 38.7%

Витамин В9 7.69%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 4.74%

Витамин D 48.4%

Витамин E 73.99%

Биотин 88.88%

Витамин К 76.16%

Витамин РР 40.49%

Калий 16.43%

Кальций 17.75%

Кремний 3.67%

Магний 10.61%

Натрий 201.71%

Сера 80.66%

Фосфор 55.24%

Хлор 170.92%

Алюминий 333.67%

Железо 36%

Йод 29.55%

Кобальт 244.4%

Литий 1.89%

Марганец 37.47%

Медь 27.22%

Никель 0.25%

Рубидий 49.83%

Селен 123.46%

Фтор 3.46%

Хром 19.36%

Цинк 21.97%

Бор 4.03%

Ванадий 12.32%

Молибден 34.57%

Витамин A 17.62%

Витамин В1 7.3%

Витамин В2 18.09%

Витамин В4 27.71%

Витамин В5 14.8%

Витамин В6 9.67%

Витамин В9 1.92%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 1.19%

Витамин D 12.1%

Витамин E 18.5%

Биотин 22.22%

Витамин К 19.04%

Витамин РР 10.12%

Калий 4.11%

Кальций 4.44%

Кремний 0.92%

Магний 2.65%

Натрий 50.43%

Сера 20.16%

Фосфор 13.81%

Хлор 42.73%

Алюминий 83.42%

Железо 9%

Йод 7.39%

Кобальт 61.1%

Литий 0.47%

Марганец 9.37%

Медь 6.8%

Никель 0.06%

Рубидий 12.46%

Селен 30.86%

Фтор 0.86%

Хром 4.84%

Цинк 5.49%

Бор 1.01%

Ванадий 3.08%

Молибден 8.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	634.3 мкг	900 мкг	21.2	17.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	8.8	7.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	21.7	18.1
Витамин В4	554.2 мг	500 мг	33.3	27.7
Витамин В5	3 мг	5 мг	17.8	14.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	11.6	9.7
Витамин В9	30.8 мкг	400 мкг	2.3	1.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	11.5	9.5
Витамин С	4.3 мкг	90 мкг	1.4	1.2
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	14.5	12.1
Витамин E	11.1 мг	15 мг	22.2	18.5
Биотин	44.4 мг	50 мг	26.7	22.2
Витамин К	91.4 мкг	120 мкг	22.9	19
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	12.2	10.1
Калий	410.8 мг	2500 мг	4.9	4.1
Кальций	177.5 мг	1000 мг	5.3	4.4
Кремний	1.1 мг	30 мг	1.1	0.9
Магний	42.4 мг	400 мг	3.2	2.7
Натрий	2622.2 мг	1300 мг	60.6	50.4
Сера	403.3 мг	500 мг	24.2	20.2
Фосфор	441.9 мг	800 мг	16.6	13.8
Хлор	3931.2 мг	2300 мг	51.3	42.7
Алюминий	100.1 мкг	30 мкг	100.2	83.4
Железо	6.5 мг	18 мг	10.8	9
Йод	44.3 мкг	150 мкг	8.9	7.4
Кобальт	24.4 мкг	10 мкг	73.4	61.1
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.6	0.5
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	11.3	9.4
Медь	272.2 мкг	1000 мкг	8.2	6.8
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	15	12.5
Селен	67.9 мкг	55 мкг	37.1	30.9
Фтор	138.2 мкг	4000 мкг	1	0.9
Хром	9.7 мкг	50 мкг	5.8	4.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	6.6	5.5
Бор	48.4 мкг	1200 мкг	1.2	1
Ванадий	2.5 мкг	20 мкг	3.7	3.1
Молибден	24.2 мкг	70 мкг	10.4	8.6