Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Пирог с мясом без дрожжей в духовке

Пирог с мясом без дрожжей в духовке

Name: Пирог с мясом без дрожжей в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 250 гр.; Сметана 210 мл.; Масло сливочное 150 гр.; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Соль 1 щепотка; Для начинки:; Говядина 400 гр.; Картофель 300 гр.; Лук репчатый 200 гр.; Соль 10 гр.; Тмин 1 щепотка; Яйцо 1 шт.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Вода 2 ст.л.

618

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с мясом без дрожжей в духовке – это блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина. Так как в состав не входят дрожжи, вам не придется ждать несколько часов, пока тесто поднимется, соответственно кушанье можно будет отведать чуть больше, чем через час!

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 218 ккал 3200 ккал 533 ккал

Белки 8,5 гр. 124,5 гр. 20,7 гр.

Жиры 12,9 гр. 190,1 гр. 31,7 гр.

Углеводы 16,7 гр. 245,5 гр. 40,9 гр.

Вода 56,2 гр. 825,5 гр. 137,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 11,1 гр. 1,8 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Первым делом очищаем и нарезаем кубиками картофель и лук, мясо промываем и также измельчаем.

Для приготовления теста в чаше соединяем сливочное масло и сметану, следом вводим яйцо и соль. Порциями всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, готовый продукт делим на неравные части и скатываем в шарики, оставляем под салфеткой.

Параллельно смешиваем кубики говядины с луком, картофелем, тмином, солью и молотым перцем.

Собираем пирог: два куска теста раскатываем в тонкие овалы, большую часть кладем на пекарскую бумагу, сверху распределяем начинку и накрываем ее вторым пластом. Плотно защипливаем края и смазываем верхушку взбитым яйцом с водой – выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре в 180 градусов.

Чуть остывшую выпечку подаем к столу вместе с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.43%

Витамин В1 2.1%

Витамин В2 5.14%

Витамин В4 7.75%

Витамин В5 4.96%

Витамин В6 6.4%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 24.89%

Витамин С 2.49%

Витамин D 2.97%

Витамин E 2.47%

Биотин 4.93%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 13.31%

Калий 8.05%

Кальций 4.98%

Кремний 2.27%

Магний 2.85%

Натрий 24.87%

Сера 17.39%

Фосфор 16.01%

Хлор 20.77%

Алюминий 181.41%

Железо 7.69%

Йод 2.58%

Кобальт 34.46%

Литий 0%

Марганец 2.89%

Медь 7.1%

Никель 1.37%

Рубидий 32.38%

Селен 4.33%

Фтор 0.7%

Хром 5.61%

Цинк 9.25%

Бор 2.27%

Ванадий 0%

Молибден 6.38%

Витамин A 109.23%

Витамин В1 30.81%

Витамин В2 75.59%

Витамин В4 113.98%

Витамин В5 72.94%

Витамин В6 94.06%

Витамин В9 14.91%

Витамин В12 365.86%

Витамин С 36.58%

Витамин D 43.71%

Витамин E 36.33%

Биотин 72.43%

Витамин К 2.31%

Витамин РР 195.62%

Калий 118.38%

Кальций 73.2%

Кремний 33.33%

Магний 41.88%

Натрий 365.66%

Сера 255.62%

Фосфор 235.28%

Хлор 305.39%

Алюминий 2666.67%

Железо 113.04%

Йод 37.87%

Кобальт 506.5%

Литий 0%

Марганец 42.43%

Медь 104.35%

Никель 20.2%

Рубидий 476%

Селен 63.58%

Фтор 10.28%

Хром 82.4%

Цинк 135.92%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 93.82%

Витамин A 18.2%

Витамин В1 5.14%

Витамин В2 12.6%

Витамин В4 19%

Витамин В5 12.16%

Витамин В6 15.68%

Витамин В9 2.49%

Витамин В12 60.98%

Витамин С 6.1%

Витамин D 7.29%

Витамин E 6.05%

Биотин 12.07%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 32.6%

Калий 19.73%

Кальций 12.2%

Кремний 5.56%

Магний 6.98%

Натрий 60.94%

Сера 42.6%

Фосфор 39.21%

Хлор 50.9%

Алюминий 444.44%

Железо 18.84%

Йод 6.31%

Кобальт 84.42%

Литий 0%

Марганец 7.07%

Медь 17.39%

Никель 3.37%

Рубидий 79.33%

Селен 10.6%

Фтор 1.71%

Хром 13.73%

Цинк 22.65%

Бор 5.56%

Ванадий 0%

Молибден 15.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	983.1 мкг	900 мкг	7.4	18.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.1	5.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	5.1	12.6
Витамин В4	569.9 мг	500 мг	7.8	19
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	5	12.2
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	6.4	15.7
Витамин В9	59.7 мкг	400 мкг	1	2.5
Витамин В12	11 мкг	3 мкг	24.9	61
Витамин С	32.9 мкг	90 мкг	2.5	6.1
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	3	7.3
Витамин E	5.4 мг	15 мг	2.5	6.1
Биотин	36.2 мг	50 мг	4.9	12.1
Витамин К	2.8 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	39.1 мг	20 мг	13.3	32.6
Калий	2959.4 мг	2500 мг	8.1	19.7
Кальций	732 мг	1000 мг	5	12.2
Кремний	10 мг	30 мг	2.3	5.6
Магний	167.5 мг	400 мг	2.8	7
Натрий	4753.5 мг	1300 мг	24.9	60.9
Сера	1278.1 мг	500 мг	17.4	42.6
Фосфор	1882.2 мг	800 мг	16	39.2
Хлор	7024 мг	2300 мг	20.8	50.9
Алюминий	800 мкг	30 мкг	181.4	444.4
Железо	20.3 мг	18 мг	7.7	18.8
Йод	56.8 мкг	150 мкг	2.6	6.3
Кобальт	50.7 мкг	10 мкг	34.5	84.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.9	7.1
Медь	1043.5 мкг	1000 мкг	7.1	17.4
Никель	40.4 мкг	200 мкг	1.4	3.4
Рубидий	952 мкг	200 мкг	32.4	79.3
Селен	35 мкг	55 мкг	4.3	10.6
Фтор	411.1 мкг	4000 мкг	0.7	1.7
Хром	41.2 мкг	50 мкг	5.6	13.7
Цинк	16.3 мг	12 мг	9.2	22.7
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.3	5.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	65.7 мкг	70 мкг	6.4	15.6