Главная
➠ Пирог с яблоками на сковороде без духовки

Пирог с яблоками на сковороде без духовки

Name: Пирог с яблоками на сковороде без духовки
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Яйцо 1 шт.; Кефир 150 мл.; Яблоки 300 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сахар-песок 150 гр.; Масло сливочное 20 гр.; Масло растительное 30 мл.; Корица 1 ст.л.; Сахарная пудра для украшения

2045

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с яблоками на сковороде без духовки обладает потрясающим вкусом и нежнейшей текстурой. Нежную выпечку сможет приготовить любой. Яблочный пирог не доставит хлопот даже новичкам. Для реализации простого рецепта потребуются доступные и недорогие продукты.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 224 ккал 1742 ккал 290 ккал

Белки 3,8 гр. 29,4 гр. 4,9 гр.

Жиры 3,3 гр. 25,5 гр. 4,2 гр.

Углеводы 43,6 гр. 339,6 гр. 56,6 гр.

Вода 43,1 гр. 335,2 гр. 55,9 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 23,2 гр. 3,9 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Пирог с яблоками на сковороде без духовки

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор. Отмеряем необходимое количество компонентов. Промываем яблоки и обсушиваем.

В объемную миску разбиваем яйцо. Кладем соль, обычный и ванильный сахар.

При помощи миксера взбиваем массу до пышности.

Вливаем рафинированное масло и кефир. Жирность кисломолочного продукта может быть любой. При отсутствии кефира можно использовать нежирную сметану или греческий йогурт. Размешиваем до однородности на небольших оборотах.

Далее просеиваем разрыхлитель и муку. Размешиваем до однородной гладкой консистенции.

Вымытые и обсушенные яблоки освобождаем от кожицы и семечек. Нарезаем яблоки ломтиками.

Толстостенную сковороду щедро промазываем сливочным маслом.

По дну распределяем нарезанные яблоки.

Используя мелкое сито, присыпаем яблоки корицей.

Выливаем тесто и разравниваем по яблочному слою.

Сковороду закрываем крышкой и размещаем на конфорке, установив нагрев ниже среднего. Выпекаем 15-20 минут.

Пирог снизу подрумянится до золотистого цвета, а сверху схватится.

При помощи плоской тарелки переворачиваем пирог и готовим еще 10 минут.

Спустя указанное время снимаем пирог с плиты.

Выпечку перекладываем на плоское блюдо.

По желанию присыпаем сахарной пудрой. Нарезаем выпечку порционно. Подаем десерт. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.59%

Витамин В1 4.1%

Витамин В2 3%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 4.11%

Витамин В6 4.46%

Витамин В9 2.1%

Витамин В12 1.23%

Витамин С 4.39%

Витамин D 1.89%

Витамин E 4.31%

Биотин 4.12%

Витамин К 1.41%

Витамин РР 5.97%

Калий 9.84%

Кальций 8.28%

Кремний 5.99%

Магний 2.68%

Натрий 39.94%

Сера 7.19%

Фосфор 12.59%

Хлор 34.08%

Алюминий 141.51%

Железо 9.58%

Йод 1.72%

Кобальт 16.97%

Литий 0.44%

Марганец 31.11%

Медь 8.65%

Никель 3.56%

Рубидий 12.14%

Селен 7.11%

Фтор 0.32%

Хром 4.78%

Цинк 3.18%

Бор 8.66%

Ванадий 123.31%

Молибден 10.52%

Витамин A 27.91%

Витамин В1 31.91%

Витамин В2 23.33%

Витамин В4 50.92%

Витамин В5 31.97%

Витамин В6 34.71%

Витамин В9 16.34%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 34.19%

Витамин D 14.7%

Витамин E 33.56%

Биотин 32.08%

Витамин К 10.96%

Витамин РР 46.48%

Калий 76.62%

Кальций 64.48%

Кремний 46.67%

Магний 20.88%

Натрий 310.9%

Сера 55.95%

Фосфор 98.04%

Хлор 265.3%

Алюминий 1101.67%

Железо 74.58%

Йод 13.39%

Кобальт 132.09%

Литий 3.43%

Марганец 242.17%

Медь 67.31%

Никель 27.7%

Рубидий 94.5%

Селен 55.34%

Фтор 2.47%

Хром 37.24%

Цинк 24.73%

Бор 67.42%

Ванадий 960%

Молибден 81.93%

Витамин A 4.65%

Витамин В1 5.32%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 8.49%

Витамин В5 5.33%

Витамин В6 5.79%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 5.7%

Витамин D 2.45%

Витамин E 5.59%

Биотин 5.35%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 7.75%

Калий 12.77%

Кальций 10.75%

Кремний 7.78%

Магний 3.48%

Натрий 51.82%

Сера 9.32%

Фосфор 16.34%

Хлор 44.22%

Алюминий 183.61%

Железо 12.43%

Йод 2.23%

Кобальт 22.02%

Литий 0.57%

Марганец 40.36%

Медь 11.22%

Никель 4.62%

Рубидий 15.75%

Селен 9.22%

Фтор 0.41%

Хром 6.21%

Цинк 4.12%

Бор 11.24%

Ванадий 160%

Молибден 13.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	251.2 мкг	900 мкг	3.6	4.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.1	5.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3	3.9
Витамин В4	254.6 мг	500 мг	6.5	8.5
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.1	5.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.5	5.8
Витамин В9	65.4 мкг	400 мкг	2.1	2.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.2	1.6
Витамин С	30.8 мкг	90 мкг	4.4	5.7
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.9	2.5
Витамин E	5 мг	15 мг	4.3	5.6
Биотин	16 мг	50 мг	4.1	5.3
Витамин К	13.2 мкг	120 мкг	1.4	1.8
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	6	7.7
Калий	1915.4 мг	2500 мг	9.8	12.8
Кальций	644.8 мг	1000 мг	8.3	10.7
Кремний	14 мг	30 мг	6	7.8
Магний	83.5 мг	400 мг	2.7	3.5
Натрий	4041.7 мг	1300 мг	39.9	51.8
Сера	279.7 мг	500 мг	7.2	9.3
Фосфор	784.3 мг	800 мг	12.6	16.3
Хлор	6101.8 мг	2300 мг	34.1	44.2
Алюминий	330.5 мкг	30 мкг	141.5	183.6
Железо	13.4 мг	18 мг	9.6	12.4
Йод	20.1 мкг	150 мкг	1.7	2.2
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	17	22
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.4	0.6
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	31.1	40.4
Медь	673.1 мкг	1000 мкг	8.6	11.2
Никель	55.4 мкг	200 мкг	3.6	4.6
Рубидий	189 мкг	200 мкг	12.1	15.8
Селен	30.4 мкг	55 мкг	7.1	9.2
Фтор	98.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	18.6 мкг	50 мкг	4.8	6.2
Цинк	3 мг	12 мг	3.2	4.1
Бор	809 мкг	1200 мкг	8.7	11.2
Ванадий	192 мкг	20 мкг	123.3	160
Молибден	57.4 мкг	70 мкг	10.5	13.7