Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с сайрой и картошкой

Пирог с сайрой и картошкой

Name: Пирог с сайрой и картошкой
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 6 ст.л.; Яйцо 3 шт.; Майонез 250 гр.; Сметана 250 гр.; Сода пищевая 1 щепотка; Сайра 1 банка; Соль 1 щепотка; Лук репчатый 1 головка; Картофель 4 шт.

193

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с сайрой и картошкой получается очень вкусным и хорошо насыщает. Реализация рецепта не доставит хлопот даже новичкам на кухне. Для приготовления угощения потребуются простые и недорогие ингредиенты. Заливной пирог отлично подходит для сытного перекуса или ужина. Подают угощение теплым или остывшим.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 176 ккал 2175 ккал 362 ккал

Белки 4,2 гр. 51,7 гр. 8,6 гр.

Жиры 10,9 гр. 134,6 гр. 22,4 гр.

Углеводы 14,8 гр. 183,4 гр. 30,6 гр.

Вода 58,8 гр. 726,9 гр. 121,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,7 гр. 2,1 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 6 ст.л. Яйцо 3 шт. Майонез 250 гр. Сметана 250 гр. Сода пищевая 1 щепотка Сайра 1 банка Соль 1 щепотка Лук репчатый 1 головка Картофель 4 шт.

Процесс приготовления

В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем соль и соду и разбалтываем венчиком до однородности.

Соединив отдельно сметану и майонез, вливаем яичную смесь и объединяем до однородности.

Далее порционно просеиваем муку и вымешиваем тесто. Оно получится как жидкая сметана.

Освобождаем лук от шелухи. Промываем и измельчаем. Сайру избавляем от маринада и разминаем вилочкой. Добавляем лук и перемешиваем.

Картошку очищаем от кожуры, промываем и крупно натираем на терке.

Жаропрочную форму выстилаем пергаментом. Выливаем большую часть теста. Кладем натертый картофель и рыбу с луком.

По начинке равномерно распределяем оставшееся тесто. Пирог отправляем выпекаться при 180 градусах на 50-60 минут.

Готовый пирог осторожно достаем из духовки и остужаем.

Подаем угощение к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.9%

Витамин В1 2.81%

Витамин В2 5.42%

Витамин В4 13.65%

Витамин В5 5.57%

Витамин В6 3.26%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 0.97%

Витамин D 3.14%

Витамин E 42.81%

Биотин 7.47%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 5.47%

Калий 3.09%

Кальций 3.64%

Кремний 2.96%

Магний 2.23%

Натрий 13.98%

Сера 8.48%

Фосфор 6.97%

Хлор 3.2%

Алюминий 107.79%

Железо 4.38%

Йод 2.06%

Кобальт 19.44%

Литий 0%

Марганец 4.59%

Медь 3.03%

Никель 0.25%

Рубидий 19.24%

Селен 8.84%

Фтор 0.31%

Хром 1.92%

Цинк 2.52%

Бор 1.72%

Ванадий 54.57%

Молибден 3.44%

Витамин A 97.67%

Витамин В1 34.7%

Витамин В2 67%

Витамин В4 168.82%

Витамин В5 68.9%

Витамин В6 40.3%

Витамин В9 20.61%

Витамин В12 59.43%

Витамин С 11.94%

Витамин D 38.8%

Витамин E 529.6%

Биотин 92.46%

Витамин К 0.75%

Витамин РР 67.7%

Калий 38.26%

Кальций 44.99%

Кремний 36.67%

Магний 27.63%

Натрий 172.91%

Сера 104.94%

Фосфор 86.19%

Хлор 39.53%

Алюминий 1333.33%

Железо 54.19%

Йод 25.5%

Кобальт 240.5%

Литий 0%

Марганец 56.77%

Медь 37.47%

Никель 3.15%

Рубидий 238%

Селен 109.38%

Фтор 3.87%

Хром 23.8%

Цинк 31.15%

Бор 21.29%

Ванадий 675%

Молибден 42.5%

Витамин A 16.28%

Витамин В1 5.78%

Витамин В2 11.17%

Витамин В4 28.14%

Витамин В5 11.48%

Витамин В6 6.72%

Витамин В9 3.44%

Витамин В12 9.91%

Витамин С 1.99%

Витамин D 6.47%

Витамин E 88.27%

Биотин 15.41%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 11.28%

Калий 6.38%

Кальций 7.5%

Кремний 6.11%

Магний 4.61%

Натрий 28.82%

Сера 17.49%

Фосфор 14.37%

Хлор 6.59%

Алюминий 222.22%

Железо 9.03%

Йод 4.25%

Кобальт 40.08%

Литий 0%

Марганец 9.46%

Медь 6.24%

Никель 0.53%

Рубидий 39.67%

Селен 18.23%

Фтор 0.64%

Хром 3.97%

Цинк 5.19%

Бор 3.55%

Ванадий 112.5%

Молибден 7.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	879 мкг	900 мкг	7.9	16.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.8	5.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.4	11.2
Витамин В4	844.1 мг	500 мг	13.6	28.1
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	5.6	11.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.3	6.7
Витамин В9	82.5 мкг	400 мкг	1.7	3.4
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	4.8	9.9
Витамин С	10.8 мкг	90 мкг	1	2
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	3.1	6.5
Витамин E	79.4 мг	15 мг	42.8	88.3
Биотин	46.2 мг	50 мг	7.5	15.4
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	13.5 мг	20 мг	5.5	11.3
Калий	956.6 мг	2500 мг	3.1	6.4
Кальций	449.9 мг	1000 мг	3.6	7.5
Кремний	11 мг	30 мг	3	6.1
Магний	110.5 мг	400 мг	2.2	4.6
Натрий	2247.8 мг	1300 мг	14	28.8
Сера	524.7 мг	500 мг	8.5	17.5
Фосфор	689.6 мг	800 мг	7	14.4
Хлор	909.3 мг	2300 мг	3.2	6.6
Алюминий	400 мкг	30 мкг	107.8	222.2
Железо	9.8 мг	18 мг	4.4	9
Йод	38.3 мкг	150 мкг	2.1	4.3
Кобальт	24.1 мкг	10 мкг	19.4	40.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.6	9.5
Медь	374.7 мкг	1000 мкг	3	6.2
Никель	6.3 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	19.2	39.7
Селен	60.2 мкг	55 мкг	8.8	18.2
Фтор	154.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	11.9 мкг	50 мкг	1.9	4
Цинк	3.7 мг	12 мг	2.5	5.2
Бор	255.5 мкг	1200 мкг	1.7	3.5
Ванадий	135 мкг	20 мкг	54.6	112.5
Молибден	29.8 мкг	70 мкг	3.4	7.1