Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Кабачковый торт с плавленым сыром

Кабачковый торт с плавленым сыром

Name: Кабачковый торт с плавленым сыром
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Масло растительное 5 ст.л.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Для начинки:; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Сыр плавленый 200 гр.; Сметана 4 ст.л.; Укроп 1 пучок

4593

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачковый торт с плавленым сыром будет у вас сытной и вкусной закуской, особенно в летнее время, когда этого овоща много. Торт с различными прослойками – это лучшее, что можно приготовить из кабачка. Плавленый сыр придаст торту особую нежность, а остроту блюда можете изменить количеством чеснока и специй.

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 12

Калорийность 146 ккал 2806 ккал 234 ккал

Белки 3,6 гр. 69,9 гр. 5,8 гр.

Жиры 10,2 гр. 196,1 гр. 16,3 гр.

Углеводы 9,7 гр. 186,0 гр. 15,5 гр.

Вода 73,0 гр. 1401,8 гр. 116,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 20,8 гр. 1,7 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт кабачкового торта с плавленым сыром прост в приготовлении! Кабачок очистите от кожуры и семечек и измельчите на крупную терку. Затем хорошо отожмите лишний сок и переложите кабачок в посуду для замеса теста. Добавьте к нему муку, яйца, соду, соль и замесите тесто. Тесто оставьте на 1 час, чтобы настоялось. По консистенции оно должно быть, как сметана.

По истечении этого времени из приготовленного теста испеките на разогретом растительном масле коржи для торта. Их должно получиться 6 штук. Коржи остудите.

Овощи для начинки помойте. Лук, помидор, сладкий перец и чеснок (2 зубка) мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Эти овощи обжарьте до готовности.

В отдельной мисочке смешайте сметану с мелко нарезанным зеленым укропом и измельченным на чесночнице чесноком.

Для сборки кабачкового торта возьмите большое плоское блюдо и положите на него первый корж. На корж уложите часть обжаренных овощей.

На второй корж толстым слоем намажьте плавленый сыр и накройте его третьим коржом.

Третий корж смажьте сметано-укропным соусом. Таким образом соберите все испеченные кабачковые коржи.

Верхний корж смажьте сметанным соусом, нанесите на него цветок из плавленого сыра и декорируйте торт зеленью. Приготовленный кабачковый торт поставьте на 2 часа в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались соусом, и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.69%

Витамин В1 4.49%

Витамин В2 7.43%

Витамин В4 7.37%

Витамин В5 5.91%

Витамин В6 7.98%

Витамин В9 3.66%

Витамин В12 2.95%

Витамин С 27.17%

Витамин D 2.67%

Витамин E 17.52%

Биотин 5.37%

Витамин К 3.1%

Витамин РР 5.29%

Калий 8.62%

Кальций 8.11%

Кремний 52.05%

Магний 5.04%

Натрий 23.59%

Сера 10.35%

Фосфор 12.84%

Хлор 15.41%

Алюминий 226.41%

Железо 5.1%

Йод 1.65%

Кобальт 20.77%

Литий 9.25%

Марганец 7.45%

Медь 5.99%

Никель 0.67%

Рубидий 17.98%

Селен 6.01%

Фтор 0.33%

Хром 2.99%

Цинк 5.66%

Бор 3.06%

Ванадий 69.24%

Молибден 6.14%

Витамин A 320.53%

Витамин В1 86.2%

Витамин В2 142.61%

Витамин В4 141.58%

Витамин В5 113.49%

Витамин В6 153.16%

Витамин В9 70.36%

Витамин В12 56.61%

Витамин С 521.57%

Витамин D 51.22%

Витамин E 336.36%

Биотин 103.12%

Витамин К 59.51%

Витамин РР 101.55%

Калий 165.5%

Кальций 155.8%

Кремний 999.33%

Магний 96.78%

Натрий 452.94%

Сера 198.78%

Фосфор 246.57%

Хлор 295.94%

Алюминий 4347.17%

Железо 97.99%

Йод 31.68%

Кобальт 398.7%

Литий 177.54%

Марганец 143.09%

Медь 114.98%

Никель 12.91%

Рубидий 345.15%

Селен 115.47%

Фтор 6.3%

Хром 57.39%

Цинк 108.64%

Бор 58.82%

Ванадий 1329.5%

Молибден 117.93%

Витамин A 26.71%

Витамин В1 7.18%

Витамин В2 11.88%

Витамин В4 11.8%

Витамин В5 9.46%

Витамин В6 12.76%

Витамин В9 5.86%

Витамин В12 4.72%

Витамин С 43.46%

Витамин D 4.27%

Витамин E 28.03%

Биотин 8.59%

Витамин К 4.96%

Витамин РР 8.46%

Калий 13.79%

Кальций 12.98%

Кремний 83.28%

Магний 8.06%

Натрий 37.75%

Сера 16.56%

Фосфор 20.55%

Хлор 24.66%

Алюминий 362.26%

Железо 8.17%

Йод 2.64%

Кобальт 33.23%

Литий 14.79%

Марганец 11.92%

Медь 9.58%

Никель 1.08%

Рубидий 28.76%

Селен 9.62%

Фтор 0.52%

Хром 4.78%

Цинк 9.05%

Бор 4.9%

Ванадий 110.79%

Молибден 9.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2884.7 мкг	900 мкг	16.7	26.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.5	7.2
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	7.4	11.9
Витамин В4	707.9 мг	500 мг	7.4	11.8
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	5.9	9.5
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	8	12.8
Витамин В9	281.4 мкг	400 мкг	3.7	5.9
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	2.9	4.7
Витамин С	469.4 мкг	90 мкг	27.2	43.5
Витамин D	5.1 мкг	10 мкг	2.7	4.3
Витамин E	50.5 мг	15 мг	17.5	28
Биотин	51.6 мг	50 мг	5.4	8.6
Витамин К	71.4 мкг	120 мкг	3.1	5
Витамин РР	20.3 мг	20 мг	5.3	8.5
Калий	4137.6 мг	2500 мг	8.6	13.8
Кальций	1558 мг	1000 мг	8.1	13
Кремний	299.8 мг	30 мг	52	83.3
Магний	387.1 мг	400 мг	5	8.1
Натрий	5888.3 мг	1300 мг	23.6	37.7
Сера	993.9 мг	500 мг	10.4	16.6
Фосфор	1972.6 мг	800 мг	12.8	20.5
Хлор	6806.7 мг	2300 мг	15.4	24.7
Алюминий	1304.2 мкг	30 мкг	226.4	362.3
Железо	17.6 мг	18 мг	5.1	8.2
Йод	47.5 мкг	150 мкг	1.7	2.6
Кобальт	39.9 мкг	10 мкг	20.8	33.2
Литий	124.3 мкг	70 мкг	9.2	14.8
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	7.5	11.9
Медь	1149.8 мкг	1000 мкг	6	9.6
Никель	25.8 мкг	200 мкг	0.7	1.1
Рубидий	690.3 мкг	200 мкг	18	28.8
Селен	63.5 мкг	55 мкг	6	9.6
Фтор	251.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	28.7 мкг	50 мкг	3	4.8
Цинк	13 мг	12 мг	5.7	9.1
Бор	705.8 мкг	1200 мкг	3.1	4.9
Ванадий	265.9 мкг	20 мкг	69.2	110.8
Молибден	82.6 мкг	70 мкг	6.1	9.8