Главная
➠ Итальянский пирог с яблоками

Итальянский пирог с яблоками

Name: Итальянский пирог с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Испанская
Ingredients: Мука 300 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 120 гр.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 120 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Яблоки 600 гр.; Лимон 0,25 шт.; Корица молотая 0,5 ч.л.

296

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Итальянский пирог с яблоками – это аппетитное и вкусное лакомство, которое идеально подойдет для домашнего чаепития. Готовый продукт получается очень нежным и в меру сладким. Для несложного приготовления своими руками используйте проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Кухня Испанская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 212 ккал 2693 ккал 337 ккал

Белки 3,3 гр. 42,2 гр. 5,3 гр.

Жиры 7,8 гр. 99,2 гр. 12,4 гр.

Углеводы 31,2 гр. 396,6 гр. 49,6 гр.

Вода 50,4 гр. 641,0 гр. 80,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 17,5 гр. 2,2 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 120 гр. Соль 1 щепотка Сахар-песок 120 гр. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Яблоки 600 гр. Лимон 0,25 шт. Корица молотая 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Яблоки очищаем от кожуры и семян.

Далее яблоки разделываем на небольшие кубики.

Выкладываем все нарезанные яблоки в сковороду, дополняем их половиной сахара, корицей и столовой ложкой лимонного сока. Перемешиваем.

Томим яблоки со специями на умеренном огне около 6 минут.

В глубокую миску просеиваем муку с разрыхлителем, также добавляем соль. Перемешиваем сухие продукты и дополняем их кубиками охлажденного сливочного масла. Также всыпаем оставшийся сахар.

Перетираем заготовку до образования крошки.

В полученную смесь разбиваем яйцо и еще раз все перемешиваем.

Форму для выпекания застилаем пергаментом и высыпаем сюда половину нашего теста.

На тесто выкладываем яблочную заготовку.

На начинку высыпаем оставшееся тесто.

Отправляем наше угощение в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Итальянский пирог с яблоками готов. Делите на порционные кусочки и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.46%

Витамин В1 1.5%

Витамин В2 2.54%

Витамин В4 2.56%

Витамин В5 2.03%

Витамин В6 2.39%

Витамин В9 0.43%

Витамин В12 0.75%

Витамин С 8.68%

Витамин D 2.18%

Витамин E 2.4%

Биотин 2.03%

Витамин К 1.08%

Витамин РР 2.39%

Калий 8.37%

Кальций 4.94%

Кремний 3.46%

Магний 2.15%

Натрий 4.27%

Сера 2.33%

Фосфор 7.27%

Хлор 2.38%

Алюминий 179.9%

Железо 9.22%

Йод 1.21%

Кобальт 9.63%

Литий 1.23%

Марганец 8.26%

Медь 7.03%

Никель 4.03%

Рубидий 14.97%

Селен 2.75%

Фтор 0.17%

Хром 4.14%

Цинк 1.31%

Бор 10.31%

Ванадий 10.37%

Молибден 4.6%

Витамин A 82.19%

Витамин В1 19.11%

Витамин В2 32.34%

Витамин В4 32.52%

Витамин В5 25.82%

Витамин В6 30.44%

Витамин В9 5.46%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 110.42%

Витамин D 27.7%

Витамин E 30.55%

Биотин 25.82%

Витамин К 13.74%

Витамин РР 30.37%

Калий 106.52%

Кальций 62.81%

Кремний 44%

Магний 27.38%

Натрий 54.34%

Сера 29.65%

Фосфор 92.55%

Хлор 30.33%

Алюминий 2289.2%

Железо 117.37%

Йод 15.37%

Кобальт 122.5%

Литий 15.69%

Марганец 105.16%

Медь 89.47%

Никель 51.27%

Рубидий 190.53%

Селен 35%

Фтор 2.11%

Хром 52.64%

Цинк 16.68%

Бор 131.25%

Ванадий 132%

Молибден 58.57%

Витамин A 10.27%

Витамин В1 2.39%

Витамин В2 4.04%

Витамин В4 4.07%

Витамин В5 3.23%

Витамин В6 3.81%

Витамин В9 0.68%

Витамин В12 1.19%

Витамин С 13.8%

Витамин D 3.46%

Витамин E 3.82%

Биотин 3.23%

Витамин К 1.72%

Витамин РР 3.8%

Калий 13.32%

Кальций 7.85%

Кремний 5.5%

Магний 3.42%

Натрий 6.79%

Сера 3.71%

Фосфор 11.57%

Хлор 3.79%

Алюминий 286.15%

Железо 14.67%

Йод 1.92%

Кобальт 15.31%

Литий 1.96%

Марганец 13.14%

Медь 11.18%

Никель 6.41%

Рубидий 23.82%

Селен 4.37%

Фтор 0.26%

Хром 6.58%

Цинк 2.08%

Бор 16.41%

Ванадий 16.5%

Молибден 7.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	739.7 мкг	900 мкг	6.5	10.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.5	2.4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.5	4
Витамин В4	162.6 мг	500 мг	2.6	4.1
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	2	3.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.4	3.8
Витамин В9	21.9 мкг	400 мкг	0.4	0.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.7	1.2
Витамин С	99.4 мкг	90 мкг	8.7	13.8
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	2.2	3.5
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.4	3.8
Биотин	12.9 мг	50 мг	2	3.2
Витамин К	16.5 мкг	120 мкг	1.1	1.7
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	2.4	3.8
Калий	2663.1 мг	2500 мг	8.4	13.3
Кальций	628.1 мг	1000 мг	4.9	7.9
Кремний	13.2 мг	30 мг	3.5	5.5
Магний	109.5 мг	400 мг	2.2	3.4
Натрий	706.5 мг	1300 мг	4.3	6.8
Сера	148.3 мг	500 мг	2.3	3.7
Фосфор	740.4 мг	800 мг	7.3	11.6
Хлор	697.7 мг	2300 мг	2.4	3.8
Алюминий	686.8 мкг	30 мкг	179.9	286.2
Железо	21.1 мг	18 мг	9.2	14.7
Йод	23.1 мкг	150 мкг	1.2	1.9
Кобальт	12.3 мкг	10 мкг	9.6	15.3
Литий	11 мкг	70 мкг	1.2	2
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.3	13.1
Медь	894.7 мкг	1000 мкг	7	11.2
Никель	102.5 мкг	200 мкг	4	6.4
Рубидий	381.1 мкг	200 мкг	15	23.8
Селен	19.2 мкг	55 мкг	2.8	4.4
Фтор	84.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	26.3 мкг	50 мкг	4.1	6.6
Цинк	2 мг	12 мг	1.3	2.1
Бор	1575 мкг	1200 мкг	10.3	16.4
Ванадий	26.4 мкг	20 мкг	10.4	16.5
Молибден	41 мкг	70 мкг	4.6	7.3