Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Бисквитный пирог с вишней

Бисквитный пирог с вишней

Name: Бисквитный пирог с вишней
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 170 гр.; Яйцо 3 шт.; Масло сливочное 170 гр.; Сахарная пудра 170 гр.; Ванилин 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Вишня 500 гр.

27814

84 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (2) Похожие рецепты

Этот быстрый рецепт очень ценный и пришёл к нам ещё от бабушек. Простые ингредиенты, доступное исполнение, не требующее особых навыков и потрясающий вкус, как результат ваших стараний.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 246 ккал 2895 ккал 362 ккал

Белки 3,7 гр. 43,8 гр. 5,5 гр.

Жиры 12,3 гр. 145,1 гр. 18,1 гр.

Углеводы 29,3 гр. 344,7 гр. 43,1 гр.

Вода 51,7 гр. 608,4 гр. 76,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,0 гр. 1,9 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 170 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 170 гр. Сахарная пудра 170 гр. Ванилин 1 ч.л. Соль 1 щепотка Вишня (без косточек) 500 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить бисквитный пирог с вишней? Подтаявшее сливочное масло разотрите с ½ сахарной пудры и ванильным сахаром и желтками, отделёнными от белков.

Белки в отдельной миске соедините с остальной пудрой, солью и взбейте в густую пену.

Не спеша переложите белковую массу в желтковое тесто и медленно перемешайте до кремового однородного теста. Не переставая вымешивать, постепенно вводите просеянную муку.

Переложите тесто в форму, сверху уложите ягоды. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Бисквит достаньте из жаровни, дайте остыть, извлеките из формы, переложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.18%

Витамин В1 3.23%

Витамин В2 5.42%

Витамин В4 9.05%

Витамин В5 5.19%

Витамин В6 3.27%

Витамин В9 1.86%

Витамин В12 2.43%

Витамин С 7.08%

Витамин D 4.96%

Витамин E 3.82%

Биотин 6.58%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 5.82%

Калий 6.03%

Кальций 3.01%

Кремний 59.94%

Магний 3.78%

Натрий 4.84%

Сера 7.72%

Фосфор 7.06%

Хлор 3.43%

Алюминий 145.76%

Железо 4.5%

Йод 2.58%

Кобальт 20.69%

Литий 1.82%

Марганец 6.05%

Медь 6.96%

Никель 3.34%

Рубидий 16.34%

Селен 9.47%

Фтор 0.41%

Хром 7.7%

Цинк 2.85%

Бор 4.87%

Ванадий 118.02%

Молибден 5.73%

Витамин A 143.47%

Витамин В1 38.1%

Витамин В2 63.78%

Витамин В4 106.61%

Витамин В5 61.1%

Витамин В6 38.5%

Витамин В9 21.91%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 83.33%

Витамин D 58.4%

Витамин E 44.93%

Биотин 77.46%

Витамин К 9.16%

Витамин РР 68.55%

Калий 70.98%

Кальций 35.42%

Кремний 706%

Магний 44.52%

Натрий 56.96%

Сера 90.96%

Фосфор 83.09%

Хлор 40.36%

Алюминий 1716.67%

Железо 53.02%

Йод 30.37%

Кобальт 243.7%

Литий 21.43%

Марганец 71.31%

Медь 81.99%

Никель 39.37%

Рубидий 192.5%

Селен 111.56%

Фтор 4.83%

Хром 90.68%

Цинк 33.6%

Бор 57.33%

Ванадий 1390%

Молибден 67.5%

Витамин A 17.93%

Витамин В1 4.76%

Витамин В2 7.97%

Витамин В4 13.33%

Витамин В5 7.64%

Витамин В6 4.81%

Витамин В9 2.74%

Витамин В12 3.58%

Витамин С 10.42%

Витамин D 7.3%

Витамин E 5.62%

Биотин 9.68%

Витамин К 1.15%

Витамин РР 8.57%

Калий 8.87%

Кальций 4.43%

Кремний 88.25%

Магний 5.56%

Натрий 7.12%

Сера 11.37%

Фосфор 10.39%

Хлор 5.05%

Алюминий 214.58%

Железо 6.63%

Йод 3.8%

Кобальт 30.46%

Литий 2.68%

Марганец 8.91%

Медь 10.25%

Никель 4.92%

Рубидий 24.06%

Селен 13.94%

Фтор 0.6%

Хром 11.34%

Цинк 4.2%

Бор 7.17%

Ванадий 173.75%

Молибден 8.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1291.3 мкг	900 мкг	12.2	17.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.2	4.8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.4	8
Витамин В4	533.1 мг	500 мг	9.1	13.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	5.2	7.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.3	4.8
Витамин В9	87.6 мкг	400 мкг	1.9	2.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.4	3.6
Витамин С	75 мкг	90 мкг	7.1	10.4
Витамин D	5.8 мкг	10 мкг	5	7.3
Витамин E	6.7 мг	15 мг	3.8	5.6
Биотин	38.7 мг	50 мг	6.6	9.7
Витамин К	11 мкг	120 мкг	0.8	1.1
Витамин РР	13.7 мг	20 мг	5.8	8.6
Калий	1774.6 мг	2500 мг	6	8.9
Кальций	354.2 мг	1000 мг	3	4.4
Кремний	211.8 мг	30 мг	59.9	88.3
Магний	178.1 мг	400 мг	3.8	5.6
Натрий	740.5 мг	1300 мг	4.8	7.1
Сера	454.8 мг	500 мг	7.7	11.4
Фосфор	664.8 мг	800 мг	7.1	10.4
Хлор	928.3 мг	2300 мг	3.4	5
Алюминий	515 мкг	30 мкг	145.8	214.6
Железо	9.5 мг	18 мг	4.5	6.6
Йод	45.6 мкг	150 мкг	2.6	3.8
Кобальт	24.4 мкг	10 мкг	20.7	30.5
Литий	15 мкг	70 мкг	1.8	2.7
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.1	8.9
Медь	819.9 мкг	1000 мкг	7	10.2
Никель	78.7 мкг	200 мкг	3.3	4.9
Рубидий	385 мкг	200 мкг	16.3	24.1
Селен	61.4 мкг	55 мкг	9.5	13.9
Фтор	193.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	45.3 мкг	50 мкг	7.7	11.3
Цинк	4 мг	12 мг	2.9	4.2
Бор	687.9 мкг	1200 мкг	4.9	7.2
Ванадий	278 мкг	20 мкг	118	173.8
Молибден	47.3 мкг	70 мкг	5.7	8.4