Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Нежный пирог с ревенем

Нежный пирог с ревенем

Name: Нежный пирог с ревенем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Сахар-песок 7 ст.л.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 50 мл.; Маргарин сливочный 90 гр.; Ревень 7 шт.; Ванилин 1 ч.л.; Сметана 4 ст.л.; Крахмал картофельный 1 ст.л.

5116

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Это очень вкусный пирог с нежной начинкой из ревеня и сметаны. Ревень придает лакомству натуральную сладость, а само тесто получается очень рассыпчатым и ароматным. То что нужно для хорошего семейного чаепития!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 346 ккал 2504 ккал 626 ккал

Белки 5,2 гр. 37,4 гр. 9,3 гр.

Жиры 14,8 гр. 107,1 гр. 26,8 гр.

Углеводы 47,5 гр. 343,8 гр. 86,0 гр.

Вода 30,0 гр. 217,5 гр. 54,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 8,2 гр. 2,0 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке нежного пирога с ревенем. Стручки ревеня нужно очистить от красной кожицы. Теперь нарезаем их на кусочки длинной примерно в 2 см. Смешиваем их с 6 ст.л. сахара и оставляем, чтобы ревень пустил сок.

Муку просеиваем через ситечко и смешиваем ее с разрыхлителе и ложкой сахара.

Маргарин топим на маленьком огне и взбиваем его с яйцом в легкую пенку.

Смешиваем готовую массу из маргарина с молоком, а также мукой и разрыхлителем.

Берем форму для выпекания, хорошо промазываем дно и бортики растительным маслом. Выкладываем тесто ровным слоем и отправляем его в холодильник на 15 мин., чтобы тесто загустело.

Еще одно яйцо смешиваем со сметаной, добавляем к ним крахмал, ванильный сахар и массу с ревенем, перемешиваем.

Вынимаем форму с тестом их холодильника и выкладываем поверх него начинку. Ставим пирог запекаться в разогретую духовую печь на 30 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.15%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 5.35%

Витамин В4 13.73%

Витамин В5 6.43%

Витамин В6 4.1%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 4.22%

Витамин С 0.36%

Витамин D 3.48%

Витамин E 20.32%

Биотин 8.17%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 7.21%

Калий 5.08%

Кальций 4.93%

Кремний 3.68%

Магний 2.04%

Натрий 3.52%

Сера 9.86%

Фосфор 12.07%

Хлор 1.28%

Алюминий 0.23%

Железо 4.8%

Йод 2.31%

Кобальт 19.62%

Литий 0%

Марганец 8.19%

Медь 4.03%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 11.51%

Фтор 0.36%

Хром 2.44%

Цинк 3.05%

Бор 0.85%

Ванадий 124.31%

Молибден 6.25%

Витамин A 51.76%

Витамин В1 29.81%

Витамин В2 38.76%

Витамин В4 99.38%

Витамин В5 46.53%

Витамин В6 29.71%

Витамин В9 18.23%

Витамин В12 30.56%

Витамин С 2.64%

Витамин D 25.22%

Витамин E 147.14%

Биотин 59.13%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 52.23%

Калий 36.78%

Кальций 35.67%

Кремний 26.67%

Магний 14.74%

Натрий 25.5%

Сера 71.38%

Фосфор 87.38%

Хлор 9.25%

Алюминий 1.67%

Железо 34.73%

Йод 16.73%

Кобальт 142.08%

Литий 0%

Марганец 59.28%

Медь 29.2%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 83.3%

Фтор 2.62%

Хром 17.64%

Цинк 22.07%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 45.21%

Витамин A 12.94%

Витамин В1 7.45%

Витамин В2 9.69%

Витамин В4 24.85%

Витамин В5 11.63%

Витамин В6 7.43%

Витамин В9 4.56%

Витамин В12 7.64%

Витамин С 0.66%

Витамин D 6.31%

Витамин E 36.78%

Биотин 14.78%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 13.06%

Калий 9.19%

Кальций 8.92%

Кремний 6.67%

Магний 3.69%

Натрий 6.37%

Сера 17.85%

Фосфор 21.84%

Хлор 2.31%

Алюминий 0.42%

Железо 8.68%

Йод 4.18%

Кобальт 35.52%

Литий 0%

Марганец 14.82%

Медь 7.3%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 20.82%

Фтор 0.65%

Хром 4.41%

Цинк 5.52%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 11.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	465.8 мкг	900 мкг	7.1	12.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.1	7.5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.4	9.7
Витамин В4	496.9 мг	500 мг	13.7	24.8
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	6.4	11.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.1	7.4
Витамин В9	72.9 мкг	400 мкг	2.5	4.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.2	7.6
Витамин С	2.4 мкг	90 мкг	0.4	0.7
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.5	6.3
Витамин E	22.1 мг	15 мг	20.3	36.8
Биотин	29.6 мг	50 мг	8.2	14.8
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	7.2	13.1
Калий	919.5 мг	2500 мг	5.1	9.2
Кальций	356.7 мг	1000 мг	4.9	8.9
Кремний	8 мг	30 мг	3.7	6.7
Магний	59 мг	400 мг	2	3.7
Натрий	331.5 мг	1300 мг	3.5	6.4
Сера	356.9 мг	500 мг	9.9	17.8
Фосфор	699 мг	800 мг	12.1	21.8
Хлор	212.7 мг	2300 мг	1.3	2.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.4
Железо	6.3 мг	18 мг	4.8	8.7
Йод	25.1 мкг	150 мкг	2.3	4.2
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	19.6	35.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	8.2	14.8
Медь	292 мкг	1000 мкг	4	7.3
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.8 мкг	55 мкг	11.5	20.8
Фтор	104.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	8.8 мкг	50 мкг	2.4	4.4
Цинк	2.6 мг	12 мг	3	5.5
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.9	1.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	124.3	225
Молибден	31.7 мкг	70 мкг	6.2	11.3