Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с брусникой в мультиварке

Пирог с брусникой в мультиварке

Name: Пирог с брусникой в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Брусника 1 ст.; Сахар-песок 150 гр.; Мука 300 гр.; Сметана 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.

5084

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Брусника, благодаря своим полезным свойствам, часто используется в качестве лекарства от простуд, для укрепления сосудов и для укрепления иммунитета. Пирог с брусникой отлично подойдёт в качестве десерта для любого мероприятия.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 305 ккал 2907 ккал 363 ккал

Белки 5,2 гр. 49,2 гр. 6,1 гр.

Жиры 11,5 гр. 109,2 гр. 13,6 гр.

Углеводы 44,9 гр. 427,6 гр. 53,4 гр.

Вода 31,5 гр. 300,0 гр. 37,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,6 гр. 0,4 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Брусника 1 ст. Сахар-песок 150 гр. Мука 300 гр. Сметана 100 гр. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 100 гр. Сахар-песок (для крема) 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить пирог с брусникой в мультиварке? Подтаявшее масло смешиваем с сахаром. Вбиваем яйца и разбиваем миксером или блендером.

Перемешиваем муку и разрыхлитель, постепенно добавляя в подготовленную смесь. Вымешиваем тесто до того момента, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Расстилаем пергамент на дно мультиварки и выкладываем на него раскатанное тесто. Формируем бортики.

Выкладываем промытую и подсушенную бруснику с сахаром на тесто. Можно вместо брусники использовать варенье.

Выбираем режим «Выпечка» и выпекаем в течение 50 минут. В это время готовим крем из сметаны, взбитой с сахаром, сметану лучше брать с более высокой жирностью. По завершению 50 минут, проверяем спичкой или зубочисткой готовность нашего пирога.

Взбитой сметаной с сахаром поливаем готовый пирог и помещаем в холодильник на 2 часа. Он должен пропитаться, а сметана – застыть. Можно чем–либо украсить на ваше усмотрение. Брусничный пирог в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.85%

Витамин В1 1.13%

Витамин В2 4.67%

Витамин В4 8.39%

Витамин В5 3.63%

Витамин В6 1.17%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 3.29%

Витамин С 4.23%

Витамин D 4.01%

Витамин E 3.47%

Биотин 5.42%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.35%

Калий 3.5%

Кальций 4.33%

Кремний 0%

Магний 1.72%

Натрий 2.17%

Сера 4.75%

Фосфор 8.04%

Хлор 0.78%

Алюминий 0%

Железо 5.11%

Йод 1.54%

Кобальт 11.54%

Литий 0%

Марганец 0.26%

Медь 1.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.44%

Фтор 0.16%

Хром 0.92%

Цинк 1.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.99%

Витамин A 103.47%

Витамин В1 10.73%

Витамин В2 44.56%

Витамин В4 80.02%

Витамин В5 34.6%

Витамин В6 11.2%

Витамин В9 4.05%

Витамин В12 31.4%

Витамин С 40.33%

Витамин D 38.2%

Витамин E 33.07%

Биотин 51.64%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 31.9%

Калий 33.37%

Кальций 41.23%

Кремний 0%

Магний 16.36%

Натрий 20.7%

Сера 45.33%

Фосфор 76.61%

Хлор 7.46%

Алюминий 0%

Железо 48.75%

Йод 14.67%

Кобальт 110%

Литий 0%

Марганец 2.48%

Медь 9.79%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.41%

Фтор 1.51%

Хром 8.8%

Цинк 11.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 12.93%

Витамин В1 1.34%

Витамин В2 5.57%

Витамин В4 10%

Витамин В5 4.33%

Витамин В6 1.4%

Витамин В9 0.51%

Витамин В12 3.93%

Витамин С 5.04%

Витамин D 4.78%

Витамин E 4.13%

Биотин 6.46%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.99%

Калий 4.17%

Кальций 5.15%

Кремний 0%

Магний 2.05%

Натрий 2.59%

Сера 5.67%

Фосфор 9.58%

Хлор 0.93%

Алюминий 0%

Железо 6.09%

Йод 1.83%

Кобальт 13.75%

Литий 0%

Марганец 0.31%

Медь 1.22%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.68%

Фтор 0.19%

Хром 1.1%

Цинк 1.45%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	931.2 мкг	900 мкг	10.9	12.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.1	1.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.7	5.6
Витамин В4	400.1 мг	500 мг	8.4	10
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3.6	4.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.2	1.4
Витамин В9	16.2 мкг	400 мкг	0.4	0.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.3	3.9
Витамин С	36.3 мкг	90 мкг	4.2	5
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	4	4.8
Витамин E	5 мг	15 мг	3.5	4.1
Биотин	25.8 мг	50 мг	5.4	6.5
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	6.4 мг	20 мг	3.3	4
Калий	834.3 мг	2500 мг	3.5	4.2
Кальций	412.3 мг	1000 мг	4.3	5.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	65.4 мг	400 мг	1.7	2
Натрий	269.1 мг	1300 мг	2.2	2.6
Сера	226.6 мг	500 мг	4.8	5.7
Фосфор	612.8 мг	800 мг	8	9.6
Хлор	171.6 мг	2300 мг	0.8	0.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.8 мг	18 мг	5.1	6.1
Йод	22 мкг	150 мкг	1.5	1.8
Кобальт	11 мкг	10 мкг	11.5	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.3	0.3
Медь	97.9 мкг	1000 мкг	1	1.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	6.4	7.7
Фтор	60.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.9	1.1
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.2	1.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1	1.2