Главная
➠ Пирог «Перевертыш» с яблоками

Пирог «Перевертыш» с яблоками

Name: Пирог «Перевертыш» с яблоками
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Овсяные хлопья 1 ст.; Яблоки 2 шт.; Орехи 50 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Корица 1 ч.л.; Маргарин сливочный 180 гр.

498

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (21) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог «Перевертыш» с яблоками готовится максимально просто. Этим рецептом я пользуюсь, когда хочется чего-то вкусного и необычного. Выпечка получается восхитительной и будет уместна для любого повода и события. Для приготовления используются доступные бюджетные ингредиенты. Попробуйте и удивите своих близких!

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 397 ккал 3762 ккал 470 ккал

Белки 4,3 гр. 41,1 гр. 5,1 гр.

Жиры 23,2 гр. 220,1 гр. 27,5 гр.

Углеводы 42,1 гр. 398,9 гр. 49,9 гр.

Вода 25,3 гр. 239,4 гр. 29,9 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 16,8 гр. 2,1 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Овсяные хлопья 1 ст. Яблоки 2 шт. Орехи 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Сахар-песок 1 ст. Корица 1 ч.л. Маргарин сливочный 180 гр.

Процесс приготовления

Тщательно промываем яблоки твердых сортов и насухо вытираем. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Очищаем фрукты от кожицы и семенной коробки. Нарезаем кубиками.

Разместив сковороду на огне, растапливаем сливочное масло и высыпаем яблоки и 100 граммов сахарного песка.

Дополняем молотой корицей.

Тщательно перемешав, томим 10-15 минут, не забывая помешивать.

После приготовления ароматные яблоки откидываем на сито или дуршлаг. Под низ подставляем чашу и даем стечь соусу.

Соус нам еще понадобится.

Для теста берем овсяные хлопья быстрого приготовления.

Просеиваем к ним муку.

Добавляем оставшийся сахарный песок.

Добавляем размягченный маргарин, порезанный кубиком.

Объединяем компоненты и замешиваем тесто.

Просматриваем орехи, чтобы не попался мусор и измельчаем не слишком мелко в чаше блендера.

Отправляем ореховую крошку к тесту и вымешиваем до однородности.

Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

По дну распределяем яблоки и разравниваем.

Сверху выкладываем тесто ровным слоем.

Помещаем форму в раскаленную духовку и выпекаем изделие 25-30 минут до золотистости. После чего надеваем прихватки и аккуратно извлекаем пирог.

Полностью остужаем пирог. Накрываем блюдом и переворачиваем. Яблоки окажутся сверху. Поливаем пирог душистым соусом.

Разрезаем на порции и подаем угощение к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.21%

Витамин В1 7.02%

Витамин В2 2.5%

Витамин В4 3.37%

Витамин В5 4.82%

Витамин В6 5.22%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.58%

Витамин D 0.69%

Витамин E 33.96%

Биотин 7.67%

Витамин К 1.07%

Витамин РР 7.81%

Калий 6.28%

Кальций 3.29%

Кремний 14.21%

Магний 7.11%

Натрий 3%

Сера 6.04%

Фосфор 9.3%

Хлор 0.57%

Алюминий 180.29%

Железо 7.65%

Йод 0.94%

Кобальт 15.18%

Литий 1.02%

Марганец 40.7%

Медь 12.94%

Никель 4.32%

Рубидий 7.12%

Селен 7.95%

Фтор 0.55%

Хром 7.45%

Цинк 5.31%

Бор 5.57%

Ванадий 103.17%

Молибден 6.23%

Витамин A 30.43%

Витамин В1 66.58%

Витамин В2 23.65%

Витамин В4 31.99%

Витамин В5 45.71%

Витамин В6 49.51%

Витамин В9 32.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.5%

Витамин D 6.5%

Витамин E 321.99%

Биотин 72.73%

Витамин К 10.16%

Витамин РР 74.07%

Калий 59.53%

Кальций 31.22%

Кремний 134.67%

Магний 67.44%

Натрий 28.44%

Сера 57.24%

Фосфор 88.21%

Хлор 5.42%

Алюминий 1709.17%

Железо 72.56%

Йод 8.88%

Кобальт 143.92%

Литий 9.63%

Марганец 385.82%

Медь 122.65%

Никель 40.93%

Рубидий 67.53%

Селен 75.41%

Фтор 5.17%

Хром 70.62%

Цинк 50.36%

Бор 52.82%

Ванадий 978.08%

Молибден 59.1%

Витамин A 3.8%

Витамин В1 8.32%

Витамин В2 2.96%

Витамин В4 4%

Витамин В5 5.71%

Витамин В6 6.19%

Витамин В9 4.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.06%

Витамин D 0.81%

Витамин E 40.25%

Биотин 9.09%

Витамин К 1.27%

Витамин РР 9.26%

Калий 7.44%

Кальций 3.9%

Кремний 16.83%

Магний 8.43%

Натрий 3.55%

Сера 7.15%

Фосфор 11.03%

Хлор 0.68%

Алюминий 213.65%

Железо 9.07%

Йод 1.11%

Кобальт 17.99%

Литий 1.2%

Марганец 48.23%

Медь 15.33%

Никель 5.12%

Рубидий 8.44%

Селен 9.43%

Фтор 0.65%

Хром 8.83%

Цинк 6.29%

Бор 6.6%

Ванадий 122.26%

Молибден 7.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	273.9 мкг	900 мкг	3.2	3.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	7	8.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.5	3
Витамин В4	159.9 мг	500 мг	3.4	4
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	4.8	5.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.2	6.2
Витамин В9	129.6 мкг	400 мкг	3.4	4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	22.1 мкг	90 мкг	2.6	3.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.7	0.8
Витамин E	48.3 мг	15 мг	34	40.2
Биотин	36.4 мг	50 мг	7.7	9.1
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.1	1.3
Витамин РР	14.8 мг	20 мг	7.8	9.3
Калий	1488.3 мг	2500 мг	6.3	7.4
Кальций	312.2 мг	1000 мг	3.3	3.9
Кремний	40.4 мг	30 мг	14.2	16.8
Магний	269.8 мг	400 мг	7.1	8.4
Натрий	369.7 мг	1300 мг	3	3.6
Сера	286.2 мг	500 мг	6	7.2
Фосфор	705.7 мг	800 мг	9.3	11
Хлор	124.6 мг	2300 мг	0.6	0.7
Алюминий	512.8 мкг	30 мкг	180.3	213.6
Железо	13.1 мг	18 мг	7.7	9.1
Йод	13.3 мкг	150 мкг	0.9	1.1
Кобальт	14.4 мкг	10 мкг	15.2	18
Литий	6.7 мкг	70 мкг	1	1.2
Марганец	7.7 мкг	2 мкг	40.7	48.2
Медь	1226.5 мкг	1000 мкг	12.9	15.3
Никель	81.9 мкг	200 мкг	4.3	5.1
Рубидий	135.1 мкг	200 мкг	7.1	8.4
Селен	41.5 мкг	55 мкг	8	9.4
Фтор	206.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	35.3 мкг	50 мкг	7.4	8.8
Цинк	6 мг	12 мг	5.3	6.3
Бор	633.9 мкг	1200 мкг	5.6	6.6
Ванадий	195.6 мкг	20 мкг	103.2	122.3
Молибден	41.4 мкг	70 мкг	6.2	7.4