Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свиной фарш
➠ Заливной пирог с фаршем и картошкой

Заливной пирог с фаршем и картошкой

Name: Заливной пирог с фаршем и картошкой
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 150 гр.; Свиной фарш 300 гр.; Лук репчатый 3 шт.; Кефир 200 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Картофель 4 шт.; Масло растительное для жарки

579

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог с фаршем и картошкой – это очень вкусное и питательное блюдо для домашнего или праздничного меню. Готовый продукт порадует своей сытностью и аппетитным внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 1 ч.

Порции 4

Калорийность 202 ккал 2441 ккал 610 ккал

Белки 6,5 гр. 78,5 гр. 19,6 гр.

Жиры 12,9 гр. 156,1 гр. 39,0 гр.

Углеводы 14,8 гр. 178,4 гр. 44,6 гр.

Вода 55,2 гр. 667,2 гр. 166,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,5 гр. 3,1 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Обжариваем лук на растительном масле несколько минут до мягкости.

Добавляем к луку мясной фарш, всыпаем соль и перец по вкусу. Обжариваем все вместе до готовности фарша. Доводить до румяной корочки не нужно.

Очищаем и промываем картофель, затем разделываем его на небольшие кружочки.

Приготовим заливное тесто. Для этого соединяем кефир и соду. Перемешиваем и ждем несколько минут.

Разбиваем сюда куриные яйца, добавляем соль и всыпаем муку.

Вымешиваем венчиком тесто до однородности и исчезновения комочков.

Обмазываем форму для выпекания растительным маслом и вливаем сюда часть жидкого теста.

На тесто выкладываем кружочки картофеля.

На картофель кладем обжаренный мясной фарш с луком.

Заливаем это все оставшимся жидким тестом.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.

Заливной пирог с фаршем и картошкой готов. Делите на порции и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 2.91%

Витамин В1 12.42%

Витамин В2 5.74%

Витамин В4 8.54%

Витамин В5 5.34%

Витамин В6 7.32%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 1.58%

Витамин С 2.88%

Витамин D 2%

Витамин E 20.46%

Биотин 4.02%

Витамин К 1.48%

Витамин РР 7.85%

Калий 5.03%

Кальций 2.55%

Кремний 3.1%

Магний 5.28%

Натрий 37.67%

Сера 16.72%

Фосфор 7.56%

Хлор 14.23%

Алюминий 248.28%

Железо 6.21%

Йод 2.68%

Кобальт 39.01%

Литий 0%

Марганец 5.33%

Медь 5.4%

Никель 1.81%

Рубидий 44.29%

Селен 5.29%

Фтор 0.7%

Хром 8.18%

Цинк 6.51%

Бор 3.1%

Ванадий 0%

Молибден 6.17%

Витамин A 35.14%

Витамин В1 150.15%

Витамин В2 69.43%

Витамин В4 103.2%

Витамин В5 64.54%

Витамин В6 88.54%

Витамин В9 12.26%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 34.81%

Витамин D 24.2%

Витамин E 247.41%

Биотин 48.55%

Витамин К 17.85%

Витамин РР 94.88%

Калий 60.78%

Кальций 30.87%

Кремний 37.5%

Магний 63.8%

Натрий 455.46%

Сера 202.19%

Фосфор 91.45%

Хлор 172%

Алюминий 3001.67%

Железо 75.13%

Йод 32.43%

Кобальт 471.59%

Литий 0%

Марганец 64.38%

Медь 65.34%

Никель 21.83%

Рубидий 535.5%

Селен 63.96%

Фтор 8.5%

Хром 98.84%

Цинк 78.69%

Бор 37.5%

Ванадий 0%

Молибден 74.64%

Витамин A 8.79%

Витамин В1 37.54%

Витамин В2 17.36%

Витамин В4 25.8%

Витамин В5 16.13%

Витамин В6 22.14%

Витамин В9 3.06%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 8.7%

Витамин D 6.05%

Витамин E 61.85%

Биотин 12.14%

Витамин К 4.46%

Витамин РР 23.72%

Калий 15.19%

Кальций 7.72%

Кремний 9.38%

Магний 15.95%

Натрий 113.87%

Сера 50.55%

Фосфор 22.86%

Хлор 43%

Алюминий 750.42%

Железо 18.78%

Йод 8.11%

Кобальт 117.9%

Литий 0%

Марганец 16.1%

Медь 16.34%

Никель 5.46%

Рубидий 133.88%

Селен 15.99%

Фтор 2.13%

Хром 24.71%

Цинк 19.67%

Бор 9.38%

Ванадий 0%

Молибден 18.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	316.3 мкг	900 мкг	2.9	8.8
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	12.4	37.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.7	17.4
Витамин В4	516 мг	500 мг	8.5	25.8
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.3	16.1
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	7.3	22.1
Витамин В9	49 мкг	400 мкг	1	3.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.6	4.8
Витамин С	31.3 мкг	90 мкг	2.9	8.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2	6.1
Витамин E	37.1 мг	15 мг	20.5	61.9
Биотин	24.3 мг	50 мг	4	12.1
Витамин К	21.4 мкг	120 мкг	1.5	4.5
Витамин РР	19 мг	20 мг	7.8	23.7
Калий	1519.4 мг	2500 мг	5	15.2
Кальций	308.7 мг	1000 мг	2.6	7.7
Кремний	11.3 мг	30 мг	3.1	9.4
Магний	255.2 мг	400 мг	5.3	15.9
Натрий	5921 мг	1300 мг	37.7	113.9
Сера	1011 мг	500 мг	16.7	50.5
Фосфор	731.6 мг	800 мг	7.6	22.9
Хлор	3956.1 мг	2300 мг	14.2	43
Алюминий	900.5 мкг	30 мкг	248.3	750.4
Железо	13.5 мг	18 мг	6.2	18.8
Йод	48.6 мкг	150 мкг	2.7	8.1
Кобальт	47.2 мкг	10 мкг	39	117.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	5.3	16.1
Медь	653.4 мкг	1000 мкг	5.4	16.3
Никель	43.7 мкг	200 мкг	1.8	5.5
Рубидий	1071 мкг	200 мкг	44.3	133.9
Селен	35.2 мкг	55 мкг	5.3	16
Фтор	340.2 мкг	4000 мкг	0.7	2.1
Хром	49.4 мкг	50 мкг	8.2	24.7
Цинк	9.4 мг	12 мг	6.5	19.7
Бор	450 мкг	1200 мкг	3.1	9.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	52.3 мкг	70 мкг	6.2	18.7