Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с колбасой сыром и зеленью

Оладьи с колбасой сыром и зеленью

Name: Оладьи с колбасой сыром и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса вареная 100 гр.; Сыр Пармезан 70 гр.; Зелень 1 пучок; Кефир 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки

9684

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и быстрый вариант для перекуса – оладьи с колбасой, сыром и зеленью. Закуска выходит сочной внутри и хрустящей снаружи. Можно подавать в горячем виде, но в холодном блюдо также не потеряет свой вкус.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 233 ккал 1482 ккал 371 ккал

Белки 7,5 гр. 48,0 гр. 12,0 гр.

Жиры 17,0 гр. 108,5 гр. 27,1 гр.

Углеводы 12,5 гр. 79,6 гр. 19,9 гр.

Вода 42,6 гр. 271,3 гр. 67,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,8 гр. 1,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Колбаса вареная 100 гр. Сыр Пармезан 70 гр. Зелень 1 пучoк Кефир 1 ст. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 4 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Готовить оладьи с колбасой сыром и зеленью просто! Сперва хорошенько взбиваем яйцо с солью.

Колбасу мелко режем или натираем на терке. Выкладываем в яичную смесь.

Вливаем кефир. Сразу же натираем сыр и измельчаем зелень. Также добавляем в общую миску.

Насыпаем муку и аккуратно замешиваем тесто. Следим, чтобы не оставалось комочков.

Нагреваем сковороду и наливаем масло. Далее ложкой выкладываем оладьи. Жарим до появления корочки. Чтобы продукты внутри быстрее пропеклись, можно накрыть крышкой.

Горячие оладьи перекладываем на блюдо и подаем к столу. По желанию, можно дополнить сметаной. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 8.92%

Витамин В1 6.23%

Витамин В2 10.24%

Витамин В4 7.34%

Витамин В5 5.44%

Витамин В6 6.39%

Витамин В9 1.95%

Витамин В12 7.99%

Витамин С 2.93%

Витамин D 2.49%

Витамин E 39.16%

Биотин 6.13%

Витамин К 12.15%

Витамин РР 5.55%

Калий 6.15%

Кальций 19.8%

Кремний 2.09%

Магний 8.62%

Натрий 58.9%

Сера 15.58%

Фосфор 17.22%

Хлор 42.85%

Алюминий 62.8%

Железо 5.38%

Йод 3.19%

Кобальт 16.81%

Литий 0%

Марганец 5.52%

Медь 3.71%

Никель 0.17%

Рубидий 0%

Селен 11.61%

Фтор 0.36%

Хром 2.69%

Цинк 5.5%

Бор 0.48%

Ванадий 70.64%

Молибден 8.45%

Витамин A 56.85%

Витамин В1 39.71%

Витамин В2 65.24%

Витамин В4 46.73%

Витамин В5 34.64%

Витамин В6 40.69%

Витамин В9 12.44%

Витамин В12 50.87%

Витамин С 18.68%

Витамин D 15.84%

Витамин E 249.42%

Биотин 39.02%

Витамин К 77.39%

Витамин РР 35.33%

Калий 39.16%

Кальций 126.13%

Кремний 13.33%

Магний 54.92%

Натрий 375.19%

Сера 99.22%

Фосфор 109.7%

Хлор 272.93%

Алюминий 400.07%

Железо 34.28%

Йод 20.33%

Кобальт 107.08%

Литий 0%

Марганец 35.16%

Медь 23.61%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 73.95%

Фтор 2.31%

Хром 17.15%

Цинк 35.02%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 53.83%

Витамин A 14.21%

Витамин В1 9.93%

Витамин В2 16.31%

Витамин В4 11.68%

Витамин В5 8.66%

Витамин В6 10.17%

Витамин В9 3.11%

Витамин В12 12.72%

Витамин С 4.67%

Витамин D 3.96%

Витамин E 62.35%

Биотин 9.76%

Витамин К 19.35%

Витамин РР 8.83%

Калий 9.79%

Кальций 31.53%

Кремний 3.33%

Магний 13.73%

Натрий 93.8%

Сера 24.81%

Фосфор 27.43%

Хлор 68.23%

Алюминий 100.02%

Железо 8.57%

Йод 5.08%

Кобальт 26.77%

Литий 0%

Марганец 8.79%

Медь 5.9%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 18.49%

Фтор 0.58%

Хром 4.29%

Цинк 8.76%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 13.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	511.6 мкг	900 мкг	8.9	14.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.2	9.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	10.2	16.3
Витамин В4	233.7 мг	500 мг	7.3	11.7
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	5.4	8.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.4	10.2
Витамин В9	49.8 мкг	400 мкг	2	3.1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	8	12.7
Витамин С	16.8 мкг	90 мкг	2.9	4.7
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	2.5	4
Витамин E	37.4 мг	15 мг	39.2	62.4
Биотин	19.5 мг	50 мг	6.1	9.8
Витамин К	92.9 мкг	120 мкг	12.1	19.3
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	5.5	8.8
Калий	979.1 мг	2500 мг	6.1	9.8
Кальций	1261.3 мг	1000 мг	19.8	31.5
Кремний	4 мг	30 мг	2.1	3.3
Магний	219.7 мг	400 мг	8.6	13.7
Натрий	4877.4 мг	1300 мг	58.9	93.8
Сера	496.1 мг	500 мг	15.6	24.8
Фосфор	877.6 мг	800 мг	17.2	27.4
Хлор	6277.4 мг	2300 мг	42.8	68.2
Алюминий	120 мкг	30 мкг	62.8	100
Железо	6.2 мг	18 мг	5.4	8.6
Йод	30.5 мкг	150 мкг	3.2	5.1
Кобальт	10.7 мкг	10 мкг	16.8	26.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	5.5	8.8
Медь	236.1 мкг	1000 мкг	3.7	5.9
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	40.7 мкг	55 мкг	11.6	18.5
Фтор	92.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	8.6 мкг	50 мкг	2.7	4.3
Цинк	4.2 мг	12 мг	5.5	8.8
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.5	0.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	70.6	112.5
Молибден	37.7 мкг	70 мкг	8.5	13.5