Рубрики
Березовый сок на зиму

Оладьи на кефире без сахара

0
8304

Оладьи представляют собой вариант домашней выпечки, которую можно сделать не только сладкой, но и соленой. Предлагаю приготовить оладьи на кефире без сахара. Такой вариант прекрасно сочетается со сметаной и может заменить хлеб.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 326 ккал 1703 ккал 426 ккал
Белки 6,0 гр. 31,2 гр. 7,8 гр.
Жиры 20,8 гр. 108,9 гр. 27,2 гр.
Углеводы 27,9 гр. 145,8 гр. 36,4 гр.
Вода 40,3 гр. 210,7 гр. 52,7 гр.
Пищевые волокна 1,6 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.
Оладьи на кефире без сахара
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Оладьи на кефире без сахара
Приступим к готовке оладий на кефире без сахара. В глубокую пиалу вылейте кефир, добавьте пищевую соду и тщательно перемешайте. Кефирная кислота погасит соду, масса немного увеличится, и появятся пузырьки.
шаг 2 из 7
Оладьи на кефире без сахара
В глубокую миску разбейте куриное яйцо, добавьте соль, с помощью венчика доведите до однородной массы, добавьте кефир с содой и тщательно размешайте венчиком.
шаг 3 из 7
Оладьи на кефире без сахара
Пшеничную муку просейте через сито и постепенно введите в кефирно-яичную массу, хорошо перемешивая.
шаг 4 из 7
Оладьи на кефире без сахара
Зеленый лук хорошо промойте в прохладной воде, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите ножом. Выложите в получившееся тесто. Тщательно перемешайте.
шаг 5 из 7
Оладьи на кефире без сахара
Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла и с помощью столовой ложки распределите тесто по поверхности сковороды. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
шаг 6 из 7
Оладьи на кефире без сахара
Зелень укропа хорошо промойте и просушите, мелко нарежьте острым ножом. В пиалу выложите сметану, добавьте измельченный укроп.
шаг 7 из 7
Оладьи на кефире без сахара
Горячие ароматные оладушки подавайте на стол со сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 10.58%
Витамин В1 9.02%
Витамин В2 8.64%
Витамин В4 14.12%
Витамин В5 6.73%
Витамин В6 9.56%
Витамин В9 5.5%
Витамин В12 4.19%
Витамин С 4.54%
Витамин D 2.51%
Витамин E 49.78%
Биотин 7.17%
Витамин К 16.88%
Витамин РР 8.43%
Калий 7.58%
Кальций 6.06%
Кремний 7.01%
Магний 9.56%
Натрий 60.26%
Сера 11.19%
Фосфор 8.83%
Хлор 30.98%
Алюминий 174.31%
Железо 7.91%
Йод 1.91%
Кобальт 26.4%
Литий 0.98%
Марганец 13.87%
Медь 5.78%
Никель 0.55%
Рубидий 25.98%
Селен 10.16%
Фтор 0.56%
Хром 3.45%
Цинк 3.91%
Бор 3.28%
Ванадий 178.51%
Молибден 12.82%
Витамин A 55.31%
Витамин В1 47.17%
Витамин В2 45.21%
Витамин В4 73.85%
Витамин В5 35.19%
Витамин В6 49.99%
Витамин В9 28.75%
Витамин В12 21.93%
Витамин С 23.74%
Витамин D 13.1%
Витамин E 260.37%
Биотин 37.48%
Витамин К 88.29%
Витамин РР 44.11%
Калий 39.63%
Кальций 31.69%
Кремний 36.67%
Магний 50.02%
Натрий 315.18%
Сера 58.5%
Фосфор 46.19%
Хлор 162.01%
Алюминий 911.67%
Железо 41.39%
Йод 9.99%
Кобальт 138.09%
Литий 5.14%
Марганец 72.53%
Медь 30.25%
Никель 2.89%
Рубидий 135.9%
Селен 53.11%
Фтор 2.91%
Хром 18.04%
Цинк 20.48%
Бор 17.17%
Ванадий 933.6%
Молибден 67.07%
Витамин A 13.83%
Витамин В1 11.79%
Витамин В2 11.3%
Витамин В4 18.46%
Витамин В5 8.8%
Витамин В6 12.5%
Витамин В9 7.19%
Витамин В12 5.48%
Витамин С 5.94%
Витамин D 3.28%
Витамин E 65.09%
Биотин 9.37%
Витамин К 22.07%
Витамин РР 11.03%
Калий 9.91%
Кальций 7.92%
Кремний 9.17%
Магний 12.51%
Натрий 78.8%
Сера 14.62%
Фосфор 11.55%
Хлор 40.5%
Алюминий 227.92%
Железо 10.35%
Йод 2.5%
Кобальт 34.52%
Литий 1.29%
Марганец 18.13%
Медь 7.56%
Никель 0.72%
Рубидий 33.98%
Селен 13.28%
Фтор 0.73%
Хром 4.51%
Цинк 5.12%
Бор 4.29%
Ванадий 233.4%
Молибден 16.77%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 497.8 мкг 900 мкг 10.6 13.8
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 9 11.8
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 8.6 11.3
Витамин В4 369.2 мг 500 мг 14.1 18.5
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 6.7 8.8
Витамин В6 1 мг 2 мг 9.6 12.5
Витамин В9 115 мкг 400 мкг 5.5 7.2
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 4.2 5.5
Витамин С 21.4 мкг 90 мкг 4.5 5.9
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 2.5 3.3
Витамин E 39.1 мг 15 мг 49.8 65.1
Биотин 18.7 мг 50 мг 7.2 9.4
Витамин К 105.9 мкг 120 мкг 16.9 22.1
Витамин РР 8.8 мг 20 мг 8.4 11
Калий 990.8 мг 2500 мг 7.6 9.9
Кальций 316.9 мг 1000 мг 6.1 7.9
Кремний 11 мг 30 мг 7 9.2
Магний 200.1 мг 400 мг 9.6 12.5
Натрий 4097.4 мг 1300 мг 60.3 78.8
Сера 292.5 мг 500 мг 11.2 14.6
Фосфор 369.5 мг 800 мг 8.8 11.5
Хлор 3726.2 мг 2300 мг 31 40.5
Алюминий 273.5 мкг 30 мкг 174.3 227.9
Железо 7.5 мг 18 мг 7.9 10.3
Йод 15 мкг 150 мкг 1.9 2.5
Кобальт 13.8 мкг 10 мкг 26.4 34.5
Литий 3.6 мкг 70 мкг 1 1.3
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 13.9 18.1
Медь 302.5 мкг 1000 мкг 5.8 7.6
Никель 5.8 мкг 200 мкг 0.6 0.7
Рубидий 271.8 мкг 200 мкг 26 34
Селен 29.2 мкг 55 мкг 10.2 13.3
Фтор 116.6 мкг 4000 мкг 0.6 0.7
Хром 9 мкг 50 мкг 3.4 4.5
Цинк 2.5 мг 12 мг 3.9 5.1
Бор 206 мкг 1200 мкг 3.3 4.3
Ванадий 186.7 мкг 20 мкг 178.5 233.4
Молибден 47 мкг 70 мкг 12.8 16.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля