Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Пышные оладьи на йогурте с разрыхлителем

Пышные оладьи на йогурте с разрыхлителем

Name: Пышные оладьи на йогурте с разрыхлителем
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Йогурт 500 мл.; Мука пшеничная 320 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки; Яйцо 1 шт.

14713

90 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю воспользоваться еще одним быстрым и простым рецептом и приготовить пышные оладьи на йогурте с разрыхлителем. Оладушки замечательно подойдут на завтрак или сытный перекус. Обязательно приготовьте, и ваши родные и близкие не останутся равнодушными.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 400 ккал 2177 ккал 363 ккал

Белки 7,3 гр. 40,0 гр. 6,7 гр.

Жиры 16,5 гр. 89,8 гр. 15,0 гр.

Углеводы 54,5 гр. 296,6 гр. 49,4 гр.

Вода 15,9 гр. 86,6 гр. 14,4 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 11,3 гр. 1,9 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Пышные оладьи на йогурте с разрыхлителем

Ингредиенты

Введите значение

Йогурт 500 мл. Мука пшеничная 320 гр. Сахар-песок 3 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить пышные оладьи на йогурте с разрыхлителем просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладий на йогурте с разрыхлителем. Йогурт можно использовать любой – натуральный, греческий, фруктовый или питьевой.

Приготовьте глубокую емкость, в которой будете замешивать тесто. А также венчик и силиконовую лопатку.

Натуральный йогурт заранее достаньте из холодильника и слегка подогрейте на плите или в микроволновой печи до теплого состояния, разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество сахарного песка и соли.

Воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В несколько приемов просейте через сито необходимое количество пшеничной муки и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы и полного исчезновения комочков. Емкость с тестом затяните пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре приблизительно на 10 минут отдохнуть.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на небольшом огне. После чего смажьте небольшим количеством растительного масла.

С помощью столовой ложки аккуратно выложите тесто на расстоянии друг от друга.

Когда бортики оладий поджарятся, а тесто хорошо схватится, и появятся пузырьки, воспользовавшись двумя вилками или силиконовой лопаткой, переверните оладьи на другую сторону.

Обжарьте оладушки до аппетитного румяного цвета со второй стороны.

Горячие пышные оладьи, приготовленные на йогурте с разрыхлителем, выложите на блюдо или большую тарелку для подачи. Подавайте нежную выпечку на стол со своим любимым вареньем, повидлом, сиропом, джемом, сгущенным молоком или сметаной.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 3.27%

Витамин В1 10.47%

Витамин В2 7.06%

Витамин В4 11.22%

Витамин В5 6.17%

Витамин В6 9.68%

Витамин В9 4.53%

Витамин В12 1.78%

Витамин С 0.06%

Витамин D 2.22%

Витамин E 49.4%

Биотин 6.45%

Витамин К 1.86%

Витамин РР 10.36%

Калий 8.47%

Кальций 6.39%

Кремний 7.84%

Магний 8.64%

Натрий 55.99%

Сера 12.47%

Фосфор 14.1%

Хлор 48.89%

Алюминий 0.31%

Железо 8.48%

Йод 1.95%

Кобальт 22.29%

Литий 0%

Марганец 17.26%

Медь 7.23%

Никель 0.65%

Рубидий 0%

Селен 12.07%

Фтор 0.46%

Хром 3.4%

Цинк 4.5%

Бор 1.81%

Ванадий 264.58%

Молибден 14.27%

Витамин A 17.78%

Витамин В1 56.99%

Витамин В2 38.42%

Витамин В4 61.06%

Витамин В5 33.56%

Витамин В6 52.68%

Витамин В9 24.63%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.31%

Витамин D 12.1%

Витамин E 268.87%

Биотин 35.08%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 56.36%

Калий 46.12%

Кальций 34.79%

Кремний 42.67%

Магний 47.02%

Натрий 304.72%

Сера 67.85%

Фосфор 76.76%

Хлор 266.08%

Алюминий 1.67%

Железо 46.16%

Йод 10.59%

Кобальт 121.3%

Литий 0%

Марганец 93.93%

Медь 39.35%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 65.68%

Фтор 2.53%

Хром 18.52%

Цинк 24.48%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 77.64%

Витамин A 2.96%

Витамин В1 9.5%

Витамин В2 6.4%

Витамин В4 10.18%

Витамин В5 5.59%

Витамин В6 8.78%

Витамин В9 4.11%

Витамин В12 1.61%

Витамин С 0.05%

Витамин D 2.02%

Витамин E 44.81%

Биотин 5.85%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 9.39%

Калий 7.69%

Кальций 5.8%

Кремний 7.11%

Магний 7.84%

Натрий 50.79%

Сера 11.31%

Фосфор 12.79%

Хлор 44.35%

Алюминий 0.28%

Железо 7.69%

Йод 1.77%

Кобальт 20.22%

Литий 0%

Марганец 15.66%

Медь 6.56%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 10.95%

Фтор 0.42%

Хром 3.09%

Цинк 4.08%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 12.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	160 мкг	900 мкг	3.3	3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	10.5	9.5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7.1	6.4
Витамин В4	305.3 мг	500 мг	11.2	10.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	6.2	5.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	9.7	8.8
Витамин В9	98.5 мкг	400 мкг	4.5	4.1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.8	1.6
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.2	2
Витамин E	40.3 мг	15 мг	49.4	44.8
Биотин	17.5 мг	50 мг	6.4	5.8
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.9	1.7
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	10.4	9.4
Калий	1153.1 мг	2500 мг	8.5	7.7
Кальций	347.9 мг	1000 мг	6.4	5.8
Кремний	12.8 мг	30 мг	7.8	7.1
Магний	188.1 мг	400 мг	8.6	7.8
Натрий	3961.3 мг	1300 мг	56	50.8
Сера	339.2 мг	500 мг	12.5	11.3
Фосфор	614.1 мг	800 мг	14.1	12.8
Хлор	6119.8 мг	2300 мг	48.9	44.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	8.3 мг	18 мг	8.5	7.7
Йод	15.9 мкг	150 мкг	1.9	1.8
Кобальт	12.1 мкг	10 мкг	22.3	20.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	17.3	15.7
Медь	393.5 мкг	1000 мкг	7.2	6.6
Никель	7 мкг	200 мкг	0.6	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	36.1 мкг	55 мкг	12.1	10.9
Фтор	101.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	9.3 мкг	50 мкг	3.4	3.1
Цинк	2.9 мг	12 мг	4.5	4.1
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.8	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	264.6	240
Молибден	54.4 мкг	70 мкг	14.3	12.9