Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире без соды

Оладьи на кефире без соды

Name: Оладьи на кефире без соды
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 1,5 ст.; Сахар-песок 3 ст.л.; Разрыхлитель теста 0.25 ч.л.; Масло растительное 200 мл.; Соль 1 щепотка

6111

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Что может быть лучше нежных и пышных оладий на завтрак. Несмотря на прекрасные вкусовые качество этого блюда, оно очень легкое в приготовлении, в процессе которого вам понадобятся лишь те продукты, которые можно найти в холодильнике у любой хозяйки.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 200 ккал 1098 ккал 183 ккал

Белки 6,9 гр. 37,7 гр. 6,3 гр.

Жиры 3,4 гр. 18,4 гр. 3,1 гр.

Углеводы 35,3 гр. 193,4 гр. 32,2 гр.

Вода 51,8 гр. 283,8 гр. 47,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 1 ст. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 1,5 ст. Сахар-песок 3 ст.л. Разрыхлитель теста 0.25 ч.л. Масло растительное 200 мл. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Начнем готовить оладьи на кефире без соды. Берем глубокую миску. Вбиваем туда яйца и высыпаем необходимое количество сахара.

Всё тщательно перемешиваем, затем вливаем кефир и опять перемешиваем. Полученную массу необходимо слегка подогреть, поставив на пару минут в микроволновку.

Далее берем нужное количество муки и пропускаем ее через сито, затем отправляем в общую массу.

Все перемешиваем, после чего добавляем четверть чайной ложки разрыхлителя и столовую ложку растительного масла. Приступаем к жарке.

На разогретой сковородке формируем блинчики и жарим их с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Оладьи готовы. Рекомендуем подавать со сметаной или вареньем.

Витамины и минералы

Витамин A 5.81%

Витамин В1 5.26%

Витамин В2 9.05%

Витамин В4 14.27%

Витамин В5 8.43%

Витамин В6 4.39%

Витамин В9 2.61%

Витамин В12 5.91%

Витамин С 0.28%

Витамин D 4.46%

Витамин E 4.26%

Биотин 11.62%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 9.49%

Калий 5.33%

Кальций 6.78%

Кремний 3.89%

Магний 3.14%

Натрий 9%

Сера 13.41%

Фосфор 13.36%

Хлор 7.94%

Алюминий 60.85%

Железо 5.29%

Йод 5.16%

Кобальт 28.31%

Литий 0%

Марганец 8.76%

Медь 5.08%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 15.06%

Фтор 0.62%

Хром 4.35%

Цинк 4.8%

Бор 0.9%

Ванадий 131.43%

Молибден 9.83%

Витамин A 31.8%

Витамин В1 28.83%

Витамин В2 49.56%

Витамин В4 78.18%

Витамин В5 46.2%

Витамин В6 24.07%

Витамин В9 14.29%

Витамин В12 32.4%

Витамин С 1.56%

Витамин D 24.44%

Витамин E 23.33%

Биотин 63.64%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 52%

Калий 29.2%

Кальций 37.14%

Кремний 21.33%

Магний 17.21%

Натрий 49.29%

Сера 73.48%

Фосфор 73.17%

Хлор 43.5%

Алюминий 333.33%

Железо 29%

Йод 28.27%

Кобальт 155.1%

Литий 0%

Марганец 47.99%

Медь 27.82%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 82.5%

Фтор 3.39%

Хром 23.84%

Цинк 26.27%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 53.86%

Витамин A 5.3%

Витамин В1 4.8%

Витамин В2 8.26%

Витамин В4 13.03%

Витамин В5 7.7%

Витамин В6 4.01%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 5.4%

Витамин С 0.26%

Витамин D 4.07%

Витамин E 3.89%

Биотин 10.61%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 8.67%

Калий 4.87%

Кальций 6.19%

Кремний 3.56%

Магний 2.87%

Натрий 8.22%

Сера 12.25%

Фосфор 12.2%

Хлор 7.25%

Алюминий 55.56%

Железо 4.83%

Йод 4.71%

Кобальт 25.85%

Литий 0%

Марганец 8%

Медь 4.64%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 13.75%

Фтор 0.57%

Хром 3.97%

Цинк 4.38%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 8.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286.2 мкг	900 мкг	5.8	5.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.3	4.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9	8.3
Витамин В4	390.9 мг	500 мг	14.3	13
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	8.4	7.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.4	4
Витамин В9	57.2 мкг	400 мкг	2.6	2.4
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	5.9	5.4
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.5	4.1
Витамин E	3.5 мг	15 мг	4.3	3.9
Биотин	31.8 мг	50 мг	11.6	10.6
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	9.5	8.7
Калий	730 мг	2500 мг	5.3	4.9
Кальций	371.4 мг	1000 мг	6.8	6.2
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.9	3.6
Магний	68.8 мг	400 мг	3.1	2.9
Натрий	640.8 мг	1300 мг	9	8.2
Сера	367.4 мг	500 мг	13.4	12.2
Фосфор	585.4 мг	800 мг	13.4	12.2
Хлор	1000.5 мг	2300 мг	7.9	7.3
Алюминий	100 мкг	30 мкг	60.8	55.6
Железо	5.2 мг	18 мг	5.3	4.8
Йод	42.4 мкг	150 мкг	5.2	4.7
Кобальт	15.5 мкг	10 мкг	28.3	25.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.8	8
Медь	278.2 мкг	1000 мкг	5.1	4.6
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.4 мкг	55 мкг	15.1	13.7
Фтор	135.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	11.9 мкг	50 мкг	4.4	4
Цинк	3.2 мг	12 мг	4.8	4.4
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.9	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	131.4	120
Молибден	37.7 мкг	70 мкг	9.8	9