Рубрики
Рецепты на Новый год

Как засолить стейки горбуши

0
12712
Кухня Мировая
Калорийность 125.5 ккал
Порции 5 порц.
Время готовки 24 ч.
Белки* 12.3 гр.
Жиры* 8 гр.
Углеводы* 1 гр.
Как засолить стейки горбуши

Засолить стейки горбуши в домашних условиях совсем не сложно. Вам понадобится небольшой набор специй и аппетитная рыбка. Готовую закуску можно подавать к праздничному столу.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 6
Как засолить стейки горбуши
Тушку горбуши заранее размораживаем при комнатной температуре. Если спешите с готовкой, можете залить продукт холодной водой.
шаг 2 из 6
Как засолить стейки горбуши
Размороженную рыбу разрезаем на равные по размеру стейки. Голову и хвост убираем.
шаг 3 из 6
Как засолить стейки горбуши
Полученные стейки при необходимости промываем.
шаг 4 из 6
Как засолить стейки горбуши
Выкладываем ингредиент в глубокую кастрюлю или сотейник Сюда же отправляем горошины черного перца и лавровые листья.
шаг 5 из 6
Как засолить стейки горбуши
Отдельно кипятим два стакана воды. Далее размешиваем воду с солью и сахаром, остужаем до теплого состояния и вливаем к стейкам. Ставим блюдо в холодильник на сутки.
шаг 6 из 6
Как засолить стейки горбуши
По истечении времени сливаем воду, перекладываем засоленные стейки горбуши в любую удобную посуду и поливаем растительным маслом для большей мягкости.

Готово!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.