Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник с апельсином и яблоком

Манник с апельсином и яблоком

Name: Манник с апельсином и яблоком
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 160 гр.; Яйцо 1 шт.; Кефир 400 мл.; Манная крупа 160 гр.; Маргарин сливочный 150 гр.; Ванилин 2 ч.л.; Сахар-песок 100 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Апельсин 1 шт.; Яблоки 1 шт.

3809

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитного манника с апельсином и яблоком. Невероятно ароматный пирог получается нежным, сочным и вкусным. Отличный вариант для воскресного завтрака или семейного чаепития.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 319 ккал 2792 ккал 465 ккал

Белки 4,8 гр. 42,1 гр. 7,0 гр.

Жиры 15,2 гр. 133,4 гр. 22,2 гр.

Углеводы 40,0 гр. 350,6 гр. 58,4 гр.

Вода 36,4 гр. 318,9 гр. 53,1 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 16,4 гр. 2,7 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника с апельсином и яблоком? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую емкость.

Отмерьте необходимое количество кефира. Затем залейте им манную крупу и тщательно перемешайте, оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически помешивая.

Маргарин растопите в микроволновой печи, на водяной бане или на небольшом огне. Немного остудите и введите необходимое количество сахарного песка, хорошо перемешайте. Вместо маргарина можно использовать сливочное масло.

В получившуюся массу разбейте куриное яйцо. С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или обычной столовой ложкой.

В полученную смесь добавьте набухшую манную крупу. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Постепенно введите в тесто. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В последнюю очередь добавьте ванильный сахар и еще раз хорошо перемешайте.

Яблоко тщательно вымойте под проточной водой, затем высушите чистым кухонным полотенцем. С помощью овощечистки очистите от кожуры, затем удалите сердцевину с семенами. Очищенное яблоко нарежьте дольками, разместите в силиконовой форме и залейте половиной приготовленного теста.

Апельсин тщательно вымойте, после чего обсушите бумажными полотенцами или выложите на чистое сухое полотенце. Апельсин очистите от кожуры, разрежьте на средние по размеру кусочки, при необходимости извлеките косточки. Выложите в форму, а затем равномерно распределите оставшееся тесто.

Форму поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте манник приблизительно 40-45 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой. Аккуратно извлеките форму с манником из духовки, немного остудите, а затем извлеките его из силиконовой формы и выложите на тарелку.

Остывший манник с апельсином и яблоком разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол к ароматному свежезаваренному чаю или кофе.

Наслаждайтесь ароматной сочной выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 2.71%

Витамин В1 4.73%

Витамин В2 2.94%

Витамин В4 5.5%

Витамин В5 5.81%

Витамин В6 4.74%

Витамин В9 2.66%

Витамин В12 1.1%

Витамин С 11.92%

Витамин D 1.38%

Витамин E 27.1%

Биотин 3.66%

Витамин К 0.22%

Витамин РР 7.08%

Калий 7.84%

Кальций 5.27%

Кремний 10.05%

Магний 2.66%

Натрий 3.21%

Сера 7.92%

Фосфор 12.6%

Хлор 0.79%

Алюминий 473.11%

Железо 5.29%

Йод 1.39%

Кобальт 57.61%

Литий 4.9%

Марганец 9.98%

Медь 5.97%

Никель 2.25%

Рубидий 5.75%

Селен 5.71%

Фтор 0.37%

Хром 2.62%

Цинк 3%

Бор 6.25%

Ванадий 181.74%

Молибден 7.94%

Витамин A 23.74%

Витамин В1 41.39%

Витамин В2 25.76%

Витамин В4 48.14%

Витамин В5 50.9%

Витамин В6 41.51%

Витамин В9 23.26%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 104.45%

Витамин D 12.1%

Витамин E 237.4%

Биотин 32.08%

Витамин К 1.97%

Витамин РР 62%

Калий 68.7%

Кальций 46.14%

Кремний 88%

Магний 23.31%

Натрий 28.14%

Сера 69.35%

Фосфор 110.41%

Хлор 6.9%

Алюминий 4144.45%

Железо 46.37%

Йод 12.19%

Кобальт 504.69%

Литий 42.94%

Марганец 87.42%

Медь 52.28%

Никель 19.74%

Рубидий 50.4%

Селен 50.01%

Фтор 3.24%

Хром 22.96%

Цинк 26.29%

Бор 54.75%

Ванадий 1592%

Молибден 69.52%

Витамин A 3.96%

Витамин В1 6.9%

Витамин В2 4.29%

Витамин В4 8.02%

Витамин В5 8.48%

Витамин В6 6.92%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 17.41%

Витамин D 2.02%

Витамин E 39.57%

Биотин 5.35%

Витамин К 0.33%

Витамин РР 10.33%

Калий 11.45%

Кальций 7.69%

Кремний 14.67%

Магний 3.88%

Натрий 4.69%

Сера 11.56%

Фосфор 18.4%

Хлор 1.15%

Алюминий 690.74%

Железо 7.73%

Йод 2.03%

Кобальт 84.12%

Литий 7.16%

Марганец 14.57%

Медь 8.71%

Никель 3.29%

Рубидий 8.4%

Селен 8.34%

Фтор 0.54%

Хром 3.83%

Цинк 4.38%

Бор 9.13%

Ванадий 265.33%

Молибден 11.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	213.7 мкг	900 мкг	2.7	4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.7	6.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.9	4.3
Витамин В4	240.7 мг	500 мг	5.5	8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	5.8	8.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.7	6.9
Витамин В9	93 мкг	400 мкг	2.7	3.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.1	1.6
Витамин С	94 мкг	90 мкг	11.9	17.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.4	2
Витамин E	35.6 мг	15 мг	27.1	39.6
Биотин	16 мг	50 мг	3.7	5.3
Витамин К	2.4 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	12.4 мг	20 мг	7.1	10.3
Калий	1717.5 мг	2500 мг	7.8	11.4
Кальций	461.4 мг	1000 мг	5.3	7.7
Кремний	26.4 мг	30 мг	10	14.7
Магний	93.2 мг	400 мг	2.7	3.9
Натрий	365.9 мг	1300 мг	3.2	4.7
Сера	346.8 мг	500 мг	7.9	11.6
Фосфор	883.3 мг	800 мг	12.6	18.4
Хлор	158.6 мг	2300 мг	0.8	1.1
Алюминий	1243.3 мкг	30 мкг	473.1	690.7
Железо	8.3 мг	18 мг	5.3	7.7
Йод	18.3 мкг	150 мкг	1.4	2
Кобальт	50.5 мкг	10 мкг	57.6	84.1
Литий	30.1 мкг	70 мкг	4.9	7.2
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	10	14.6
Медь	522.8 мкг	1000 мкг	6	8.7
Никель	39.5 мкг	200 мкг	2.3	3.3
Рубидий	100.8 мкг	200 мкг	5.8	8.4
Селен	27.5 мкг	55 мкг	5.7	8.3
Фтор	129.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	11.5 мкг	50 мкг	2.6	3.8
Цинк	3.2 мг	12 мг	3	4.4
Бор	657 мкг	1200 мкг	6.3	9.1
Ванадий	318.4 мкг	20 мкг	181.7	265.3
Молибден	48.7 мкг	70 мкг	7.9	11.6