Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на кефире в микроволновке

Манник на кефире в микроволновке

Name: Манник на кефире в микроволновке
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 0.5 ст.; Манная крупа 0.5 ст.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Сметана 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 5 гр.; Сахар-песок 50 гр.

3795

82 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

В своем большинстве современные люди используют микроволновую печь лишь для того, чтобы разогреть готовые блюда. А зря! Не стоит недооценивать возможности умной техники. Например, микроволновая печь может прекрасно справиться с таким нежным десертом, как манник на кефире.

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 10

Калорийность 286 ккал 1753 ккал 175 ккал

Белки 4,4 гр. 26,7 гр. 2,7 гр.

Жиры 19,8 гр. 121,3 гр. 12,1 гр.

Углеводы 22,5 гр. 137,7 гр. 13,8 гр.

Вода 51,5 гр. 315,9 гр. 31,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,7 гр. 0,4 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 0.5 ст. Манная крупа 0.5 ст. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Сметана 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 5 гр. Сахар-песок 50 гр.

Процесс приготовления

Готовить манник на кефире в микроволновке просто! Для начала следует немного подогреть кефир, залить им манную крупу и оставить на полчаса.

Растапливаем сливочное масло и соединяем его с сахаром.

Далее необходимо хорошенько взбить яйцо и влить его в разбухшую манку. Всё тщательно перемешиваем.

В другой миске просеянную муку смешиваем с ванильным сахаром и разрыхлителем теста.

Далее постепенно соединяем получившуюся массу с основной массой. Всё перемешиваем до однородного состояния.

Предварительно смазанную маслом форму заполняем тестом и отправляем в микроволновку на 6 минут. Мощность должна быть 600 Вт.

Во время запекания пирога взбиваем сметану с сахаром. По готовности пирог смазываем получившимся кремом.

Витамины и минералы

Витамин A 17.18%

Витамин В1 3.14%

Витамин В2 7.17%

Витамин В4 13.11%

Витамин В5 6.83%

Витамин В6 3.36%

Витамин В9 1.91%

Витамин В12 6.66%

Витамин С 0.24%

Витамин D 4.44%

Витамин E 3.95%

Биотин 7.02%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 5.94%

Калий 6.07%

Кальций 8.29%

Кремний 3.26%

Магний 2.28%

Натрий 2.7%

Сера 8.47%

Фосфор 13.33%

Хлор 1.47%

Алюминий 337%

Железо 3.16%

Йод 2.17%

Кобальт 51.2%

Литий 0%

Марганец 3.9%

Медь 2.19%

Никель 0.94%

Рубидий 0%

Селен 5.3%

Фтор 0.29%

Хром 1.7%

Цинк 2.41%

Бор 0.86%

Ванадий 83.98%

Молибден 4.57%

Витамин A 105.33%

Витамин В1 19.23%

Витамин В2 44%

Витамин В4 80.37%

Витамин В5 41.9%

Витамин В6 20.6%

Витамин В9 11.71%

Витамин В12 40.87%

Витамин С 1.44%

Витамин D 27.22%

Витамин E 24.2%

Биотин 43.02%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 36.4%

Калий 37.23%

Кальций 50.85%

Кремний 20%

Магний 14.01%

Натрий 16.55%

Сера 51.97%

Фосфор 81.73%

Хлор 8.99%

Алюминий 2066.67%

Железо 19.39%

Йод 13.33%

Кобальт 314%

Литий 0%

Марганец 23.93%

Медь 13.43%

Никель 5.75%

Рубидий 0%

Селен 32.53%

Фтор 1.76%

Хром 10.4%

Цинк 14.78%

Бор 5.25%

Ванадий 515%

Молибден 28%

Витамин A 10.53%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 4.4%

Витамин В4 8.04%

Витамин В5 4.19%

Витамин В6 2.06%

Витамин В9 1.17%

Витамин В12 4.09%

Витамин С 0.14%

Витамин D 2.72%

Витамин E 2.42%

Биотин 4.3%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 3.64%

Калий 3.72%

Кальций 5.09%

Кремний 2%

Магний 1.4%

Натрий 1.65%

Сера 5.2%

Фосфор 8.17%

Хлор 0.9%

Алюминий 206.67%

Железо 1.94%

Йод 1.33%

Кобальт 31.4%

Литий 0%

Марганец 2.39%

Медь 1.34%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 3.25%

Фтор 0.18%

Хром 1.04%

Цинк 1.48%

Бор 0.53%

Ванадий 51.5%

Молибден 2.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	948 мкг	900 мкг	17.2	10.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	1.9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.2	4.4
Витамин В4	401.9 мг	500 мг	13.1	8
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	6.8	4.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	3.4	2.1
Витамин В9	46.9 мкг	400 мкг	1.9	1.2
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	6.7	4.1
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.2	0.1
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	4.4	2.7
Витамин E	3.6 мг	15 мг	3.9	2.4
Биотин	21.5 мг	50 мг	7	4.3
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	5.9	3.6
Калий	930.8 мг	2500 мг	6.1	3.7
Кальций	508.5 мг	1000 мг	8.3	5.1
Кремний	6 мг	30 мг	3.3	2
Магний	56 мг	400 мг	2.3	1.4
Натрий	215.1 мг	1300 мг	2.7	1.7
Сера	259.8 мг	500 мг	8.5	5.2
Фосфор	653.8 мг	800 мг	13.3	8.2
Хлор	206.8 мг	2300 мг	1.5	0.9
Алюминий	620 мкг	30 мкг	337	206.7
Железо	3.5 мг	18 мг	3.2	1.9
Йод	20 мкг	150 мкг	2.2	1.3
Кобальт	31.4 мкг	10 мкг	51.2	31.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.9	2.4
Медь	134.3 мкг	1000 мкг	2.2	1.3
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.9	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	17.9 мкг	55 мкг	5.3	3.3
Фтор	70.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	5.2 мкг	50 мкг	1.7	1
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.4	1.5
Бор	63 мкг	1200 мкг	0.9	0.5
Ванадий	103 мкг	20 мкг	84	51.5
Молибден	19.6 мкг	70 мкг	4.6	2.8